मासे सूप - एक अतिशय चवदार, प्रकाश आणि सुवासिक डिश. बाजरीच्या मदतीने मासे सूप स्वयंपाक करण्याच्या पाककृतींविषयी विचार करू या.
मल्टीवार्कमध्ये बाजरीबरोबर मासे सूप
साहित्य:
- सॅल्मनची पट्टी - 300 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- बाजरी - 0,5 आयटम;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड, तमालपत्र - चाखणे;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - येथे होईल.
तयारी
सॅल्मनचे पट्टी बांधणे लहान भागांमध्ये कापले जाते आणि मल्टीइव्हरच्या वाडग्यात पाठविले जाते. आम्ही संपूर्ण भाज्या धुऊन ठेवले: कांदा आणि गाजर, आम्ही "वर्का" हा प्रोग्राम प्रदर्शित करतो आणि आम्ही ध्वनी सिग्नल करण्यापूर्वी 30 मिनिटे तयार करतो. वेगळ्या वाडगा मध्ये आम्ही सोललेली बटाटे ठेवले, सोललेली, धुऊन, बाजरी, अनुभवी, चिरलेला बल्गेरिया मिरची आणि मासे मटनाचा रस्सा सह poured. सुमारे एका तासासाठी "शमन" मोड चालू करा. अगदी शेवटच्या वेळी, आम्ही मासे, मीठ, चवीनुसार मिरपूड घालतो, मिश्रित करतो. इतकेच सगळंच, मल्टीव्हिर्केटमध्ये बाजरीबरोबर साल्मनमधून मासे सूप तयार आहे.
बाजरीसह कॅन केलेला अन्न पासून मासे सूप
साहित्य:
- उकडलेले पाणी - 2 लीटर;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- बाजरी - 0, 5 आयटम;
- कॅन केलेला ट्राउट - 400 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 2 तुकडे;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या;
- लिंबू - चवीनुसार;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
बारीक चिरलेला कांदा, गाजर साफ केले जातात आणि खवणीवर तीन तिपटी असतात. 10 मिनीटे मध्यम गॅस वर मऊ होईपर्यंत भाज्या तेल मध्ये भाज्या पास, ढवळत. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे पाणी ओतणे मध्ये, एक उकळणे आणणे आणि sliced बटाटे आणि बाजरी फेकणे. सुमारे 10 मिनिटे शिजवा. नंतर सूपमध्ये कॅन केलेला मासे आणि भाजी भाजून घ्या. चवीनुसार मीठ, लॉरेल पाने घालून 5 मिनिटे शिजवा. नंतर आग बंद करा, बाजरीच्या बारीक चिरलेल्या हिरव्या भाज्यांसह ट्राउटमधून मासे सूप शिंपडा आणि लिंबूचे तुकडे घाला.
मासे प्रेमींसाठी, आम्ही गुलाबी तांबूस पिवळ्या , उबदार व स्वादिष्ट मासेमधून मासे सूप तयार करण्याचे सुचवतो.