शार्लोट , या तरंगू सह तथाकथित पाई आहे, जे तयार करणे खूप सोपे आहे. सुरुवातीला, केवळ सफरचंदे भरण्यासाठी वापरली जातात. आता फरक इतके आहेत की एक पाय इतरांपेक्षा वेगळा आहे. आज आम्ही केफिर वर charlotte बद्दल चर्चा होईल, जे क्लासिक पासून खूप भिन्न आहे. अधिक हवातून बाहेर वळते. या स्वादिष्ट पाईसाठी पाककृती खाली आहेत.
दही साठी शार्लेट कृती
साहित्य:
- लोणी - 120 ग्रॅम;
- साखर - 1 कप;
- केफिर -1 काच;
- सोडा - 1 चमचे;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ
- सफरचंद - 10 पीसी
तयारी
आम्ही साध्या मऊसरला साखर घालतो, होममेड केफिरमध्ये घाला, सोडा, अंडे, मिक्स घाला. पिठ घालावे, dough आंबट मलई सारखे बाहेर चालू पाहिजे. स्लाइस मध्ये माझे सफरचंद आणि कट फॉर्ममध्ये आम्ही आंब्याचे एक भाग ओतले, आम्ही सफरचंद पसरवले, आम्ही उर्वरित मळी ओतणे आम्ही 35 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये 180 डिग्री पर्यंत गरम केले.
मल्टीवार्कमध्ये शार्लोट ऑन केफिर
साहित्य:
- अंडी - 4 तुकडे;
- केफिर -1 काच;
- साखर - 1,5 ग्लासेस;
- पीठ - 2 कप;
- सोडा - 1 चमचे;
- pears - 3 तुकडे;
- दालचिनी - चाखणे.
तयारी
अंडी आम्ही साखरेला मारतो, आम्ही त्यांना केफिर आणि सोडा घालतो, हळूहळू मैदा घालतो. मटकीच्या तळाशी मल्टीवार्काने ब्रशेस लावून पिणे तुकडे करून त्यांना दालचिनीने शिंपडावी, मळलेल्या ओठ न घालता 50 मिनिटांसाठी पिठ भिजवावे.
दही वर कोबी सह शार्लोट
साहित्य:
- पीठ -200 ग्राम;
- केफिर -150 मिली.
- अंडयातील बलक -100 मिली;
- अंडी - 3 तुकडे;
- सोडा - 0,5 टीस्पून
- कोबी - 0,5 किलो;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मीठ
तयारी
अंडी, दही, अंडयातील बलक, मीठ, सोडा आणि पीठ मिक्स करावे. कडवट पॅनकेक्स म्हणून बाहेर वळते कोबी चिमटा आणि तळणे गाजर, मीठ आणि तळलेले सह तळण्याचे पॅन मध्ये लिंबाचा रस सह शिंपडा. कोबी मऊ पडते तेव्हा भरणे तयार आहे. आम्ही तेलाचा तेल लावलेला असतो. मळणीच्या तळाशी असलेल्या आल्याच्या छोट्या भागाला ते पसरवा, तो कोबी समान रीतीने पसरवा. उरलेले कणिक आणि आम्ही हे ओव्हनवर पाठवितो, ते 160 अंशांपर्यंत गरम केले, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करावे.
केफिर वर ऍपल चार्लोट
साहित्य:
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 200 ग्रॅम;
- सफरचंद - 4 तुकडे;
- अंडी - 1 तुकडा;
- केफिर - 200 मिली;
- पीठ - 1,5 ग्लासेस;
- दालचिनी - 2 टीस्पून
- सोडा - 0,5 टीस्पून
तयारी
एक वाडगा मध्ये, लोणी आणि साखर दळणे आम्ही केफिर, सोडा आणि अंडे घालतो, सर्वकाही मिश्रित असते. पीठ घालून मिक्सरमध्ये मिसळा. आपण भरून जाऊया माझे सफरचंद, एक पारंपारिक भाज्या चाकू सह बंद peeled आणि पातळ plates मध्ये कट.
एका बेकिंग डिशमध्ये, त्यावर एक बटर आणि वंगण लावा. मूस मध्ये अर्धा आटा ओतणे, सफरचंद पसरली आणि दालचिनी एक एकसमान स्तर सह शिंपडा. उर्वरीत मळलेल्या कणकेमध्ये मिक्स करावे. ओव्हन 200 अंशांपासून गरम करणे आणि 50 मिनिटे भाजणे. आम्ही एक लाकडी दातकोरणे सह पाय तयारी तयारी तपासा.
दही सह चेरील चेरी
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- चेरी - 300 ग्रॅम;
- केफिर - 100 मि.ली.
- साखर - 1 कप;
- वेनिला - 1 पॅकेट;
- पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- मंगा - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- चूर्ण साखर
तयारी
साखर एक जाड फेस मध्ये विजय सह अंडी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडा आणि एक मिक्सर सह पुन्हा मिक्स. दुसर्या वाडग्यामध्ये, काकडी कणीस पनीर (इतके की नाही lumps आहेत) आहे. चेरी धुतले, हाडे काढा आणि कॉटेज चीज जोडू, चांगले ढवळावे घडीव अंडी मिसळून चेरीबरोबर दही, पीठ, दही, आंबा घालून मळून घ्या.
तेलयुक्त स्वरूपात, तयार कणीक बनवा आणि एक काटा सह शीर्ष स्तर करा. आम्ही ओव्हन 200 अंशांपर्यंत तापवून त्यात भाजीत शेळ घालतो, एक घाणेरड्या कवच दिसल्याशिवाय शिजवा. यानंतर, चार्लटे बाहेर काढा आणि ते पूर्णपणे थंड होऊ द्या. आम्ही सजवण्यासाठी सजावट करतो.