आम्ही स्वयंपाक करण्यासाठी या, अविश्वसनीय रूचकर केक्स असूनही, साधी पाककृती ऑफर करतो. घटकांचे एक प्रवेशयोग्य संच, प्रत्येक स्वयंपाकघरात नेहमी उपलब्ध असते आणि थोडा वेळ विनामूल्य असतो, आणि अनावश्यकतेशिवाय एक मजेदार मिष्टान्न गोड टेबलचा पुरेसा पूरक असेल
घरी सर्वात सोपा बिस्किट केक एक कृती आहे
साहित्य:
बिस्किटसाठी:
- गव्हाचे पीठ - 1 ग्लास;
- दाणेदार साखर - 1 काच;
- कोंबडीची अंडी - 6 पीसी .;
- बेकिंग पावडर - 2 टीस्पून;
मलईसाठी:
- 25% पेक्षा जास्त - 4 9 0 ग्रॅमच्या चरबी सामग्रीसह आंबट मलई;
- दाणेदार साखर - 1 काच;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर किंवा व्हायनलिन
तयारी
सर्व प्रथम, एक बिस्किट बनवा द्या विभाजित फॉर्मच्या तळाशी चर्मपत्र पानांसह झाकलेले आहे आणि ओव्हन हा गरम तापमानावर 180 डिग्रीच्या तापमानावर समायोजित करण्याकरिता चालू आहे. यावेळी, आम्ही अंड्यातील एक गहरी स्वच्छ आणि कोरडी कटोरे गाडीत घालतो, साखर घालतो आणि मिश्रणाच्या मिश्रणासह, सर्वात कमी वेगाने सुरू होणारी प्रक्रिया करतो. हळूहळू गती वाढ, आम्ही साखर क्रिस्टल्स च्या मिश्रण सह एक तेजस्वी, समृद्ध, एकसंध वस्तुमान साध्य आता बेकिंग पावडर आणि sifted आट मध्ये ओव्हन आणि त्यात हलक्या हाताने मिक्स करावे जेणेकरून सर्व गाठ पूर्णपणे विसर्जित होत नाही.
आम्ही बिस्किटाची पिठ आधीच्या स्वरूपात तयार करतो आणि ओव्हनच्या मधल्या पातळीवर बेकण्यासाठी चाळीस-पाच ते 60 मिनिटे सेट करतो.
यानंतर, आम्ही एक उष्णकटिबंध बिस्किट केक थोडीशी थंड देऊ करतो आणि मग कडुनिंबाच्या झाडाच्या फांद्यावर काढून टाका. लक्षात घ्या की बिस्किट बारा तासांच्या तुलनेत पूर्वीपेक्षा भिजवून तयार होईल. मग आम्ही तो दोन किंवा तीन अनुदैर्ध्य भाग मध्ये कट.
मलईसाठी, जाड आणि फॅटी आंबट मलई एका मिक्सरसह प्रक्रिया करते आणि नंतर साखर ओतणे आणि सडणे जास्तीत जास्त होईपर्यंत चाबूक चालू ठेवते आणि समृद्ध रचना तयार करते. यानंतर, आम्ही केक एका विभाजित-आकाराच्या रिंगमध्ये वारंवार पोचतो आणि प्रत्येकास आंबट मलई घालतो. आपण मधुरपणासाठी थोडा ताजे फळे किंवा बेरीज जोडू शकता किंवा थोडी साखर सिरपने बिस्किट भिजवाल .
आम्ही आमच्या निर्णयावर अवलंबून केक करा आपण त्याच क्रीम सह फक्त ते साफ करू शकता, काजू सह शिंपडा किंवा फळ तुकडे सह सजवण्यासाठी
घरी साधे आणि चवदार मध केक - कृती
साहित्य:
मधुर केकसाठी:
- गव्हाचे पीठ - 3 कप;
- दाणेदार साखर - 0.5 कप;
- चिकन अंडी - 2 तुकडे;
- लोणी - 0.5 पॅक;
- सोडा - 2 चमचे;
- मध - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - एक चिमूटभर;
मलईसाठी:
- उकडलेले घनरूप दूध - 1 भांडे;
- 25% पेक्षा जास्त चरबी सामग्रीसह आंबट मलई - 600 ग्रॅम.
तयारी
मध क्रस्ट तयार करण्यासाठी, एका भांड्यात साखर आणि चिमूटभर एका भांड्यात अंडी मिक्स करा, फेटणीसाठी मऊ आणि सोडाच्या तुकडे जोडा, मध घालून आणि पाणी स्नानवर मिश्रणाने कंटेनर लावा. खंड आणि शोभा वाढ होईपर्यंत, सतत ढवळत, वस्तुमान अप उबदार. यास सुमारे पंधरा मिनिटे लागतील.
आता आग पासून वाडगा काढून टाका, पीठ मिक्स आणि थंड करण्यासाठी परिणामी चिकट dough सोडा आम्ही हे नंतर पाच ते सहा समान भागांमध्ये विभाजित करतो आणि प्रत्येकाला बाहेर काढतो