आम्ही सोप्या आणि त्याच वेळी मूळ पाककृती एक अविश्वसनीयपणे चवदार पदार्थ तयार करण्यासाठी ऑफर, जे एक कप चहा किंवा कॉफी अतिशय उपयुक्त होईल दही-केळ्या मिठाईचा एक नाजूक चव मिठाई दाताने आणि विशेषत: या प्रकारचा पदार्थांवर उत्सुक नसलेल्यांना आवडेल.
कॉटेज चीज आणि केळी मिष्टान्न - जिलेटिनसह बेकिंग शिवाय रेसिपी
साहित्य:
आधार साठी:
- बिस्किट शॉर्टब्रेड कुकीज - 375 ग्रॅम;
- बटर - 160 ग्रॅम;
मलईसाठी:
- कॉटेज चीज - 475 ग्रॅम;
- केळी - 2 तुकडे;
- लिंबाचा रस - 60 मिली;
- मलई 10% - 220 मिली;
- चूर्ण साखर - 50 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 20 ग्रॅम;
- सरस झटकन - 1.5 टेस्पून. चमच्याने;
- सजावटीसाठी एक केळी;
- सजावट साठी लिंबू फळाची साल
तयारी
मिष्टान्न तयार करताना, ब्लेंडरच्या वाटीत शॉर्टबड कुकी ठेवा आणि त्यास एका लहान तुकड्यात ठेवा. मग सॉइनमेंटरची मिक्स घाला आणि सगळे एकत्र बांधून होईपर्यंत ते समान रीतीने कोकर्यात विभागले जाई. मग आम्ही टाकून देणारा फॉर्म झाकण कागदासह व्यापतो, त्यात वाळूचा द्रव टाकतो आणि त्यास तेल ओततो. त्यानंतर, आम्ही एक फिल्म वापरून फॉर्म झाकून आणि फ्रीझमध्ये थोडावेळ सेट करतो.
दरम्यान, तत्काळ जेलॅटिन 150 मिली पाण्यात गरम पाण्यात भिजत ठेवा आणि ते पूर्णपणे विलीन होत नाही तोपर्यंत नीट ढवळून घ्या. ब्लेंडरच्या वाडग्यात आपण केळी ठेवा, सोलून, तुकड्यांमध्ये मोडून त्यात लिंबाचा रस लावून शिजवणे. आम्ही देखील कॉटेज चीज, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर, चूर्ण साखर, आम्ही एक चमचे सोडून, मलई ओतणे जोडा. आम्ही वस्तुमान एकसमान साधी राज्य करतो आणि ब्लेंडरच्या कामाला बंदी न ठेवता, विसर्जित जिलेटिनच्या एका छोट्या भागावर ओतत असतो आणि एक चमचे सोडून देतो.
मिष्टकोनाच्या पायथ्याशी आम्ही रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढतो, त्यात तयार केलेला केला-दही मिसळतो आणि पुन्हा एकदा संपूर्ण कोनगिलिंगसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो.
जेव्हा मिष्टान्न गोठवले जाते तेव्हा आधीच्या सोललेले केळ्याला वरून ठेवून त्यावर लिंबू झीज खा. लिंबाचा रस, मलई आणि जिलेटीन एकत्र मिक्स करावे आणि केळ्याचे काप त्यात ओतले पाहिजे जेणेकरून त्यांना अंधार पडणार नाही. पुन्हा एक तास रेफ्रिजरेटर मध्ये मिष्टान्न ठेवले आणि आम्ही फॉर्म बाहेर लागू आणि आनंद घेऊ शकता
ओव्हनमध्ये कॉटेज चिझ आणि केळी मिष्टान्न
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 4 9 0 ग्रॅम;
- केळी - 3 तुकडे;
- अंडी - 3 तुकडे;
- गव्हाचे पीठ - 160 ग्रॅम;
- साखर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 20 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 20 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 100 ग्रॅम;
- लोणी - 25-30 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर
तयारी
साखर घेऊन एक वाडगा मध्ये मलाईचे लोणी चिकट, गुळगुळीत होईपर्यंत थोडा झालेला अंडी जोडा आणि झटकून पुन्हा. आता आम्ही प्राथमिक sifted मैदा आणि बेकिंग पावडर टाका आणि मऊ मळ घाला आम्ही तेल विभाजित फॉंटच्या तळाशी तो वितरित करतो, बाजू बनवतो
कॉटेज चीज पेंच ब्लेंडर, अंडी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर, सोललेली आणि कणीसाची केळी घालून मूससरपणा आणि एकसारखेपणा प्राप्त होईपर्यंत ब्लेंडरमध्ये द्रव्य काढुन टाका.
आता परिणामी दही-केळाचे मिश्रण त्या स्वरूपात ओतावर ओतावे आणि 180 अंश ओव्हनवर असलेल्या मध्यम पातळीवर ठेवा. चाळीस-पन्नास मिनिटांत मिठाई तयार होईल. त्याला द्या
त्याचच दही-केणाची मिष्टान्न एका बहुभुजणात तयार करता येते. हे करण्यासाठी, आम्ही आकार म्हणून मल्टीकास्टी वापरतो आणि आम्ही बेकिंगसाठी "बेकिंग" फंक्शन वापरतो. यंत्राच्या क्षमतेवर अवलंबून, पिकिंगचे वेळ चाळीस ते साठ मिनिटे बदलू शकते.
एक केळी-कॉटेज चीज मिष्टान्न वापरा, सामान्यत: थंड स्वरूपात, कारण एकाग्रतेचा भंग न करता मल्टिवार्करच्या आकारात किंवा क्षमतेच्या एका उबदार स्वरूपात ते काढणे फारच अवघड आहे. म्हणून, सफाईदारपणाचे संपूर्ण थंड होण्याची प्रतीक्षा करावी.