दूध मध्ये राहील सह पातळ पेनकेक्स कृती अत्याधुनिक तंत्रज्ञान किंवा रहस्ये लपवू शकत नाही. पॅनकेकच्या पृष्ठभागावर एक ओपनवर्क प्रभाव प्राप्त करण्यासाठी तो एक चांगला जाड- walled क्रोकरी मिळविण्यासाठी आणि dough pouring करण्यापूर्वी तो गरम आहे आपण गरम पाण्याची पृष्ठभाग वर मिळवा तर, dough शब्दशः एक ओपनवर्क पृष्ठभाग लागत उकळणे सुरू होईल
दूध मध्ये राहील सह पातळ नाडी पॅनकेक्स
तोंडात प्रकाश आणि वितळणे, हे पॅनकेक्स देखील अंडी व्यतिरिक्त न तयार केले जातात, बहुधा ही वस्तुस्थिती त्यांच्या सफाईदारपणामुळे आहे. आपण जलद दरम्यान अशा पॅनकेक्स शिजवू ठरविल्यास, नंतर गायीचे दूध कोणत्याही भाजी किंवा कोळशासारखे होऊ शकते.
साहित्य:
- पीठ - 275 ग्रॅम;
- स्टार्च - 10 ग्रॅम;
- सोडा - 5 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 15 एमएल;
- मध - 35 मि.ली.
- दूध - 960 मिली
तयारी
आपल्या स्थानात हाय-स्पीड ब्लेंडर असल्यास, त्यास डिव्हाइसच्या वाडगामधील सूचीमधून सर्व घटक ठेवून त्याचा वापर करा. जर किचन गॅझेट उपलब्ध नसेल, तर आपण मिक्सर वापरू शकता किंवा सोप्या कोरोलासह हाताळू शकता. प्रथम, कोरड्या भागांतील तीन भाग एकत्र जोडा. लिंबाच्या रस सह दूध वेगळे मिसळून आणि त्यात मध diluted जेव्हा कोरड्या व द्रव घटकांचे मिश्रण तयार होते, तेव्हा ते एकसंध आंबट्यात एकत्रित करणे शक्य होईल. ते शक्य तितक्या शक्य तितक्या गरम मसालेदार तळण्याचे तळाच्या पृष्ठभागावर पसरवून मळून घ्या. दुधावरील दुधावर पातळ पातळ पॅनकेक्स तयार होतील, जसे ते एक हलका सोनेरी रंग प्राप्त करतील.
राहील सह आंबट दूध वर पातळ पॅनकेक्स
पॅनकेक्स आणि इतर पेस्ट्री तयार करणे कदाचित आंबट दूध वापरण्याचा सर्वात लोकप्रिय मार्ग आहे.
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 45 ग्रॅम;
- दूध - 4 9 0 एमएल;
- पीठ - 1 9 5 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे
तयारी
एक पांढरा मद्यपी वस्तुमान फॉर्म होईपर्यंत साखर सह अंडी झटकून टाकणे अंडी करण्यासाठी उबदार दूध एका काचेच्या घाला, फोडणी पुन्हा, उर्वरित दूध जोडा बेकिंग पावडर पिठात घालावे. कोरड्या, मऊ मळलेली कणिक करण्यासाठी द्रव साहित्य घाला. वेळोवेळी पॅनकेक पॅनला तेल लावण्याकरता, तेला थेट आट्यात घालता येते. अर्धा तास थंड मध्ये मळलेले पिठ सोडा, आणि नंतर आपण खूप कडक टीका सुरु करू शकता.
छिद्रांवरील दुधावर पातळ कस्टर्ड पॅनकेक्स
साहित्य:
- दूध - 475 एमएल;
- पीठ - 210 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- सोडा - 5 जी;
- साखर - 10 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 15 एमएल;
- उकळत्या पाण्यात - 45 मिली
तयारी
अंडी आणि साखर हळदी करून प्रारंभ करा जेव्हा आपण पांढर्या क्रीम लावली तर त्यात उबदार दूध घाला. सोडा उकळत्या पाण्यात घाला (होय, ती बुडवली जाऊ शकते आणि त्यामुळे) आणि अंडी परिणामी समाधान जोडा. द्रव साहित्य मिश्रण शेवटचे तेल आहे. आता हे मिश्रण फॅटी मलईच्या सुसंगतपणासह पिठात मिसळून राहण्याकरता पिठात मिसळून राहते. नंतर भांडी आणि तेलाने तळलेले तळाशी भोपळीचे बारीक भाग घ्या.
दूध मध्ये राहील सह नाजूक फिशनेट पॅनकेक्स
साहित्य:
- दूध - 210 एमएल;
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 85 ग्रॅम;
- पीठ - 245 ग्रॅम;
- पाणी 710 मिली;
- सोडा - 5 ग्रॅम.
तयारी
दूध आणि साखर सह अंडी पराभव केल्यानंतर, मिश्रित तेल आणि दूध मध्ये घाला. झटकून टाकावे आणि कणीक मळून घ्यावे आणि 2/3 पाण्यात मिसळून घ्या. उरलेले पाणी उकळणे आणि सोडा बरोबर भरा. ताबडतोब सोडा द्रावण ओतणे आणि सर्व एकत्र मिसळा. सहसा, एक पॅनकेक चाचणीला पुरावा मिळायला वेळ लागतो, परंतु या रेसिपीवरची पिठ लगेचच तळाला जाऊ शकतो, पॅनकेक पॅन पूर्व गरम करतो.