कोंबडी आणि सोयाबीनचे

कोणत्याही प्रकारचे बीन्स आणि उबदारपणाची स्थिती, तसेच कोंबडी मांस (विशेषत: पेंडलेट) - एक उत्तम सुसंस्कृत जठरासंबंधी जोडी - मूलभूत म्हणून ही उत्पादने वापरणे, आपण विविध निरोगी आणि निरोगी सॅलड्स तयार करू शकता. अशा सॅलड्सला आहारासंबंधी मानले जाऊ शकते, तर ते अतिशय पौष्टिक असतील, जे या आकृत्याची सुसंवाद टिकवून ठेवण्यासाठी जेवणाची घाईघाईने रात्री किंवा जेवणाचे जेवण घ्यायला खूप महत्वाचे आणि आकर्षक आहे.

मशरूम सह लाल सोयाबीनचे आणि चिकन एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक कृती

साहित्य:

• मूत्रपिंड सोयाबीनचे रेड तयार, उकडलेले (जाऊ आणि कॅन केलेला) - सुमारे 200-300 ग्रॅम;
• चिकन मांस उकडलेले, त्वचा आणि pips शिवाय (स्तन आणि / किंवा thighs, drumsticks पासून) - सुमारे 300 ग्रॅम;
• मशरूम नवीन: ऑईस्टर मशरूम, मशरूम किंवा पांढरा (pickled जाऊ शकते) - सुमारे 300 ग्रॅम;
• कांदा लाल किंवा सामान्य - 1 पीसी, किंवा तरुण हिरव्या;
• गोड लाल मिरची - 2 पीसी .;
• ताज्या ताजी वनस्पती (अजमोदा (ओवा), तुळस, धणे, इत्यादी);
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• थंड दाबली तेल;
• नैसर्गिक व्हिनेगर किंवा लिंबाचा रस

तयारी

कॅन केलेला सोयाबीनचा वापर केल्यास, साखरेची चिरलेली साखरेचे पाणी काढून टाकावे आणि उकडलेले पाण्याने स्वच्छ धुवा, नंतर एक चाळणीमध्ये घाला अर्थात, आपण रंगीत सोयाबीन किंवा अगदी पांढरे वापरू शकता (नंतरचे, लाल आणि रंगापेक्षा कमी उपयुक्त)

Pickled मशरूम वापरत असल्यास, marinade त्यांना काढा आणि स्वच्छ धुवा. मशरूम ताजे असल्यास, त्यांना 20 मिनिटे शिजवा आणि निचरा करा. ऑयस्टर मशरूम शिजवलेले जाऊ शकत नाहीत, ते खाद्यतेल आहेत आणि त्यांच्या कच्च्या स्वरूपात उपयुक्त आहेत.

लहान तुकडे उकडलेले चिकन मांस, कांदे - अर्धा रिंग किंवा तिमाही रिंग, गोड मिरची - लहान straws. बारीक लसूण आणि हिरव्या भाज्या कापून.

एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा सर्व साहित्य एकत्र करा आणि 3: 1 एक प्रमाणात तेल आणि व्हिनेगर यांचे मिश्रण पासून ड्रेसिंग ओतणे, टेबल वर सर्व्ह आणि सर्व्ह करावे. त्याऐवजी तेल-व्हिनेगर ड्रेसिंगच्या ऐवजी आपण नैसर्गिक न चुकता केलेली मध्यम फॅट दही किंवा अंडयातील बलक (शक्यतो घरगुती) वापरू शकता.

अशा एक उत्कृष्ट सलाद चांगले एकरुपता साठी दुसर्या प्रकाश टेबल वाइन एक पेल्या सर्व्ह चांगले आहे.

चिकन कोशिंबीर आणि हिरव्या सोयाबीनचे

एक असामान्यपणे उपयोगी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक स्कूप, गाजर, marinated मशरूम आणि cucumbers एक स्ट्रिंग बीन पासून तयार करता येतो.

साहित्य:

• हिरव्या सोयाबीनचे - 1 मानक पॅकेज;
• चिकन मांस उकडलेले, त्वचा आणि हाडे न - सुमारे 300-400 ग्रॅम;
• कांदा - 1 पीसी.;
• कोरियन मध्ये carrots - सुमारे 200 ग्रॅम (आपण घर स्वयंपाकघर च्या उद्योजक तयार तयार करू शकता);
• मशरूम कोणत्याही marinated - सुमारे 200 ग्रॅम;
• मोठे नाही pickled cucumbers - 4-5 तुकडे;
• ताजे ताजी वनस्पती (अजमोदा (ओवा), बडीशेप, तुळस, धणे);
• लसूण - 1-2 पाकळ्या;
• थंड दाबली तेल;
• व्हिनेगर, नैसर्गिक सफरचंद किंवा लिंबाचा रस

तयारी

गोठविलेल्या सोयाबीनच्या पॅकमध्ये आवश्यक तेवढे आवश्यक (उदाहरणार्थ, 1/2 किंवा 2/3), आणि पॅकेजिंगवर दर्शविलेल्या वेळेसाठी उकडवा, ज्यानंतर आम्ही ते कोप-यावर फेकून देतो.

उकडलेले चिकन मांस लहान तुकडे, cucumbers मध्ये कट येईल - मंडळे किंवा चौकोनी तुकडे, कांदा - अर्धा रिंग. जर मशरूम मोठ्या आहेत, ते देखील सुदंर कट जाऊ शकते. एक चाकू सह हिरव्या भाज्या आणि लसूण

आम्ही एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कटोरे चिकन, सोयाबीनचे, मशरूम, cucumbers, कोरियन मध्ये carrots आणि लसूण सह हिरव्या भाज्या मध्ये एकत्र होईल. व्हिनेगर किंवा लिंबाचा रस (प्रमाण 3: 1) सह लोणी मलमपट्टी Plyad. मक्खन आणि व्हिनेगर ड्रेसिंगऐवजी, आपण न वापरलेले दही किंवा अंडयातील बलक वापरू शकता. या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये, देखील, खड्डे शिवाय तरुण हिरव्या जैतुनाच्या बाहेर जाणार नाहीत - ते काप मध्ये कट जाऊ शकते आपण 2-3 कडकडीत चिरलेला चिकन अंडी देखील जोडू शकता.

या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आपण एक aperitif म्हणून टेबल वाइन किंवा कडू किंवा बोरासारखे बी असलेले लहान फळ मद्याकरिता काही दाखल करू शकता