Courgettes च्या हंगामाच्या दिसायला लागायच्या वेळी, त्यांच्याकडून डिशेस खाण्याची वेळ आली आहे, त्यातील मुख्य, अर्थातच, झुकोनी पॅनकेक्स आहेत . प्रकाश आणि अत्यंत निविदा, दिवसभरात ते कोणत्याही जेवणाचा एक भाग बनू शकतात, आणि स्वयंपाकपणाची साधीपणामुळे ते देखील सुरुवातीच्या साथीदार होतील.
Courgettes पासून पॅनकेक्स साठी कृती
साहित्य:
- zucchini - 2 pcs .;
- लाल कांदे - 1 पीसी.;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 6-8 टेस्पून. चमच्याने;
- बेकिंग साठी पावडर - 1 चमचे;
- मीठ - 1 चमचे;
- ग्राउंड मिरपूड - 1/2 टीस्पून;
- वनस्पती तेल
तयारी
आम्ही मोठ्या खवणी वर zucchini चोळणे. लगेच अंड्या आणि किसलेले लाल कांदे घाला. बेकिंग पावडरसह, तसेच मीठ आणि मिरपूड सह शिजवलेले पीठ 6 टेस्पून घालावे. Zucchini अतिरिक्त द्रव द्या तर, पिठ 2 tablespoons घालावे
एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही भाज्यांच्या तेलाची चमचे उबदार करतो आणि स्क्वॅश पॅनकेक्सच्या पृष्ठभागावरील भागांवर घालतो, हे एक मोठे पॅनकेकसारखे असू शकते आणि काही लहान टोके एकदा का पॅनकेक रंगीत झाला की दुसर्या बाजुला फिरवा आणि एक सोनेरी कवच झाकून होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. आम्ही आंबट मलई आणि लोणी एक भाग सह zucchini पॅनकेक्स सर्व्ह.
Courgettes पासून गोड पॅनकेक्स कसा बनवायचा?
साहित्य:
- पीठ - अर्धा शतक;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- बेकिंग साठी पावडर - 1 चमचे;
- सोडा - 1/2 चमचे;
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- अंडी - 1 तुकडा;
- ग्रीक दही - 1/2 सेंट.
- melted बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- zucchini - 1 तुकडा;
- दूध - 1/2 टेस्पून.
तयारी
फ्लोअर सोडा आणि बेकिंग साठी पावडर सह चाळणे. साखर आणि मीठ कोरड्या मिश्रणात घाला.
वेगळ्या वाडगामध्ये, अंडी, दही आणि मेल्टेड बटर हरा. आता कोरड्या भागांसह द्रव साहित्य जोडा आणि एकसंध dough माली. आम्ही किसलेले zucchini सह पूरक आणि दूध किंवा पाण्याने सौम्य
तेल एक लहान रक्कम सह तळण्याचे पॅन अप उबदार आणि संपूर्ण पॅनकेक मिश्रण च्या 1/3 पृष्ठभाग वितरित. दोन्ही बाजूंच्या एका सोन्याच्या रंगावर स्क्वॅश पॅनकेक्स फ्राय करा.
Courgettes आणि बटाटे पासून पॅनकेक्स खाणे
साहित्य:
- बटाटे - 3 पीसी .;
- zucchini - 2 pcs .;
- लसूण पावडर - 1/2 टीस्पून;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी
तयारी
मोठ्या प्रमाणात खवणी, बटाटे आणि मीठ, मिरपूड आणि वाळलेल्या लसणीबरोबरच्या मोसमावर बटाटे आणि झिंकिनी घासून काढा, दोन्ही बाजूंच्या खोडलेल्या कवचांमधल्या फ्राईंग पॅनमध्ये मिश्रण घालणे.
Zucchini पॅनकेक्स शिजविणे कसे?
साहित्य:
- स्वयं-वाढणारे पीठ - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग साठी पावडर - 1/2 टिस्पून;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध - 310 एमएल;
- टोमॅटो - 150 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- चेरी टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
- अॅव्होकॅडो -1 पीसी.;
- तुळस च्या पाने - 1 आयटम;
- लाल कांदा - 1/2 पीसी .;
- लसूण - 1 लवंग;
- balsamic व्हिनेगर
तयारी
आम्ही बेकिंग पावडर एकत्र मैदा एकत्र, मिठ आणि मिरपूड जोडा. पीठच्या मध्यभागी आपण एका विहिरीला मिक्स करतो आणि त्यास अंडी आणि दुधाचे मिश्रण घालतो. हळूहळू पीठ हिल गोळा, dough मिक्स तितक्या लवकर dough एकसारखे होते, एक किसलेले zucchini जोडा
एक तळण्याचे पॅंट मध्ये ऑलिव्ह तेल आणि तळणे गरम
पॅनकेक्स तळलेले असताना, प्रत्येक बाजूवर 3-4 मिनिटे बेकनच्या एका फ्राईंग पॅनमध्ये तळावे, नंतर आम्ही ते मोठ्या तुकड्यांमध्ये कापणे केले स्लॉटेड चेरी टोमॅटो, सोललेली ऑवोकॅडो, पातळ कांदा रिंगचे तुकडे मिसळा आणि लसणीच्या दाबातून काढून टाका आणि बाष्पीक व्हिनेगरच्या टीस्पूनचे एक दोन पेरा घाला. मीठ आणि मिरपूड यामुळे परिणामी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मिसळा. आम्ही पॅनाकेकच्या वर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पसरवतो आणि तक्ता ते सर्व्ह करावे.
पॅनकेकची अतिरिक्त वाढ ग्रीक दही किंवा आंबट मलई असलेली एक वाटी असू शकते.