कोबी कोबी कोबी रोलस्

स्प्रिंग-ग्रीष्मकालीन कालावधीतील अपेक्षित डिशेसपैकी एक - निविदा, लज्जतदार, तरुण कोबीचे सर्व आवडते कोबी रोल. अशा विस्मयकारक उत्पादनांचा चव आम्ही हिवाळ्यात स्वयंपाक करणार्या लोकांशी अतुलनीय आहे, कारण हे अत्यंत नाजूक आणि स्वादिष्ट चवदार होतात. म्हणून, आम्ही अतुलनीय कोबी रोल तयार करण्याचा प्रस्ताव देतो आणि आम्ही त्यांना कसे त्यांना तरुण कोबी पासून तयार करण्यासाठी सांगू.

ओव्हन मध्ये चवदार कोबी कोबी रोलस्

साहित्य:

• तरुण कोबी च्या पाने - 17 pcs .;
• minced डुकराचे मांस - 350 ग्रॅम;
• ग्राउंड बीफ - 350 ग्रॅम;
• उकडलेले (अर्धा शिजवलेले पर्यंत) तांदूळ - 1 टेस्पून. (डोंगराशिवाय);
• कांदे (मोठी) - 2 पीसी .;
• गाजर (मध्यम) - 1 तुकडा;
• टोमॅटो फळ रस किंवा रस - 250 मि.ली.
• सूर्यफूल तेल - 25-30 मिली;
• दाणेदार साखर - 1 चमचे;
• मीठ - चवीनुसार;
• Peppers एक मिश्रण - चवीनुसार.

तयारी

एक कंटेनर मध्ये, आम्ही डुकराचे मांस एकत्र त्याच प्रमाणात ताजे ग्राउंड गोमांस मध्ये एकत्र. एक धारदार चाकूच्या ब्लेडसह, एक मोठा बल्ब तोडणे आणि हे बारीक चिरलेल्या कंबरेमध्ये हलवा. आम्ही येथे (उकडलेले) तांदूळ देखील घालतो. मीठ आणि सुवासिक मिरपूड हंगामात सर्वकाही चवीचे मिश्रण. नंतर काळजीपूर्वक सर्व घटकांना एकत्रितपणे एकत्रित करा.

तरुण कोबी च्या पाने एक दीड मिनिटे उकळत्या पाण्यात ठेवण्यासाठी पुरेसे होईल. मग आम्ही त्यांना एका चाळणीत फेकून देतो आणि जेव्हा ते थंड होतात, तेव्हा आम्ही त्यांना सीलबंदी तयार करतो. प्रथम, बाजूला बंद करा (बलमात) बाजूंच्या कोबीच्या किनार्यांसह बंद करा, आणि नंतर त्यास नलिका मध्ये वरून खालपर्यंत स्क्रू करा

आम्ही आमच्या सुंदर कोबी रोल्स अगदी ओळीने उष्णता-प्रतिरोधक काचेचे बनलेले आहे. एक भाजून घ्या, जे आम्ही किसलेले गाजर, उर्वरित चिरलेला कांदा आणि टोमॅटो मॉर्समधून तयार करतो आणि एक चमचा साखर घालतो. आम्ही 455 मिनिटांसाठी 185 डिग्री ओव्हन तापमानाला गरम करून त्यात कोबी रोल पॅक केला.

कोबी कोबी कोबीसाठी मल्टी-

साहित्य:

• तरुण कोबी - 1 मध्यम डोके;
• ताजे चिकन कचरा - 600 ग्रॅम;
• कांदे (मोठी) - 1 तुकडा;
• गाजर (मध्यम) - 1 तुकडा;
• सूर्यफूल तेल - 30 मि.ली.
• उकडलेले राउंड - 180 ग्रॅम;
• अतिरिक्त मीठ - 0.5 चमचे;
• जाड आंबट मलई - चाखणे;
• बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - चवीनुसार.

तयारी

आम्ही एक धारदार चाकू घेऊन कांदे बारीक तुकडे करतो, आणि गाजर मध्यम खांब सह एक खवणी माध्यमातून द्या. शिवाय आपण गरम तेल असलेल्या सर्व गोष्टी पास करतो आणि फ्राईंग पॅनमधून भाज्या काढून टाकतो आणि त्यातून जादा चरबी काढून टाकतो.

तळलेले भाज्या करण्यासाठी एका वाटीत आपण ताजे चिकन कणीस पसरवतो. येथे उकडलेले जोडा, आधीपासून थंड राउंड चाळ, जे आम्ही उकडणे त्यामुळे धान्य थोडे फर्म राहिले. हे सर्व साहित्य बारीक मिठ करून छिदवावे आणि ते आपल्या हातांनी एकत्र करा.

आम्ही आधीपासूनच उकळत्या पाण्यात कोबीच्या डोक्यावर बुडवा, थोडासा खारट केलेला पाण्याचा फक्त दोन मिनिटांचा तुकडा आणि नंतर पानांवर तो विघटित करा. आम्ही बारीक चिरलेला कांदा पानांमधे लपवतो आणि मल्टीइव्हरच्या तळाशी परिणामी कोबीचे रोल ठेवतो. त्यांना पाणी आणि "क्वीनिंग" मोडमध्ये भरा, 45 मिनिटांसाठी डिश तयार करा. आम्ही एक डिश वर तयार उत्पादने ठेवले, त्यांना जाड आंबट मलई एक चांगला थर सह झाकून आणि चिरलेला ताज्या herbs सह शिंपडा.

आळशी कोबी रोलसाठी पाककृती

साहित्य:

• टर्कीचे तुकडे - 650 ग्रॅम;
• राउंड भात (अर्धा शिजवलेले उकडलेले) - 170-180 ग्राम;
• कांदे - 1 पीसी.;
• तरुण कोबी - 250 ग्रॅम;
• अंडाशय - 0.5 चमचे;
• अंडी - 2 तुकडे;
• मीठ - 2/3 टीस्पून
• सूर्यफूल तेल - 40-50 मिली;
• कोणतेही टोमॅटो सॉस - 2/3 आयटम;
• उकळत्या पाण्यात - 2/3;
• अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

बारीक चिरून बारीक चिरलेला कांदा घालावा आणि त्यात बारीक चिरलेला कांदा घालावा. कोबी shinkuem एक borscht म्हणून, तिच्या हात mneem आणि एक सामान्य वाडगा मध्ये ठेवले. शेलपासून अंडी अलग करा आणि आम्ही नंतर ओरेगॅनु, मीठ आणि हाताने सर्व मिक्ससह शिंपड करतो. आम्ही आपल्या आळशी कोबीचे रोल साधारण कटलेटच्या स्वरूपात करतो जे सुग्रास सूर्यफूल तेल वर थोडे तळलेले असतात आणि नंतर घट्टपणे सॉसपैशन ठेवतात.

आम्ही उकळत्या पाण्याने टोमाटो सॉस एकत्र करतो, चरबीतले मेयोनेझ घालावे, चमच्याने नीट ढवळून घ्यावे आणि आळशी कोबीच्या पट्ट्यांवर ओतावा. आम्ही त्यांना मध्यम गॅस वर 35 पेक्षा जास्त ओव्हरडंरहित भांड्यात शिजवतो, जास्तीत जास्त 40 मिनिटे.