मांसापासून तयार होणारा झुडूप एक गोड चव आहे आणि बाळाच्या अन्नपदार्थांच्या वेगवेगळ्या पदार्थांची तयारी करण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे आणि काटविताना करताना त्याच्या हाडांची समस्या निर्माण होत नाही. हे सर्व प्रकारचे उष्णता उपचारांमध्ये चवदार आणि सुंदर आहे, परंतु बहुतेक वेळा ते एका पॅनमध्ये तळलेले असते. चला, आपण काही मनोरंजक पाककृती बघूया आणि त्यास रसदार, मऊ आणि स्वादिष्ट निविदा बनवण्याकरता योग्य ते बर्ण कसे लावावे ते शोधू या.
एक तळण्याचे पॅनमध्ये फ्लॅट कसा करावा?
साहित्य:
- चपळ प्राणी - 1 तुकडा;
- तेल - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
फ्राईंग पॅनमध्ये झाकण कसे शिजवावे हे समजून घेऊ. म्हणून, मासे घ्या, शेपटी व काड्यांसह कात्री काढा, आतल्या बाजूला काढा, स्वच्छ धुवा, नॅपकिनांनी कोरुन घ्या. चपटा चपटे फार मोठा नाही, तर तो संपूर्ण तळणे: त्यामुळे ते अधिक रसाळ होईल फ्लॅट डिश मध्ये पिठ घालावे आणि सर्व बाजूंच्या मासे चुरा. आम्ही भाजीपाला पॅनमध्ये भाजी तेल गरम करतो आणि पॅनेड फिश घालतो मध्यम गॅस वर सुमारे 15 मिनिटे सोलिम, चवीपुरते मिरची आणि तळणे, नंतर दुसरीकडे जा, मसाल्यांच्या शिंपडा आणि आणखी 15 मिनिटे शिजवा. आम्ही झाडाची साल एक डिश वर ठेवले आणि आपल्या चव कोणत्याही साइड डिश सर्व्ह.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये भाजी सह तळणे flounder
साहित्य:
- चपळ प्राणी - 1 किलो;
- वनस्पती तेल;
- ब्रेडिंग मिश्रण;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- गाजर - 2 तुकडे;
- टोमॅटो पुरी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- चेरी टोमॅटो - सजावट साठी;
- मसाले
तयारी
आम्ही आणखी एक पर्याय ऑफर करतो, एक तळण्याचे पॅनमध्ये चपटे कसे शिजवावे. म्हणून, मासे साफ, धुऊन तुकडे केल्या जातात. मग मीठ, मिरचीचा तुकडे शिंपडा आणि ब्रेडक्रंब किंवा लोणी मध्ये चुरा.
तळण्याचे पॅन मध्ये तेल ओतणे, तो अप उबदार आणि मासे तयार तुकडे बाहेर घालणे साधारण 5 मिनिटांनंतर आम्ही त्यांना पुन्हा बाजूला करून फेकून देतो.
मग आम्ही दुसर्या पॅनमध्ये माशांसाठी एक अलंकार बनवतो. हे करण्यासाठी, पेंढा, ओनियन्स सह carrots कट आणि मऊ होईपर्यंत भाज्या पास. नंतर, टोमॅटो प्युरी घालून 8-10 मिनीटे शिजवा. नंतर थोडे उकळत्या पाण्यात, मीठ, साखर घालून उकळते आणि 10 मिनिटे शिजवा.
फ्राऊड फ्लॉंडर शिजवलेल्या ग्रेव्हीसह भरा, एक उकळी आणा आणि बंद करा. तयार डिश वेल्ड सह चेरी टोमॅटो, सजवून थंड किंवा गरम चालला आहे. आणि माशांसाठी अलंकार म्हणून, भाजी हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), उकडलेले भात किंवा मॅश बटाटे पूर्णपणे अनुरूप राहतील. जर आपण धडपडत असला तर खूप रसदार बनू इच्छित असाल तर ते सर्व्ह करण्यापूर्वी 5 मिनिटे प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये ठेवा.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये स्वयंपाकाच्या अक्रोड रकमेचा पाककृती साठी कृती
साहित्य:
- चपळ प्राणी च्या कापड - 4 पीसी .;
- चेरी टोमॅटो - 8 पीसी .;
- पांढरा वाइन - 0,5 आयटम;
- मुर्खासारखे - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बल्गेरियन मिरची - 100 ग्रॅम;
- हिरव्या जैतुनाच्या - 10 पीसी .;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- मसाले;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या.
तयारी
मासे पूर्वसंधी पूर्णपणे मिठ आणि मिरपूड यानंतर आम्ही मोठ्या पॅन घेतो, त्यात ऑलिव्ह ऑइल ओततो आणि त्यास तापवून यानंतर, आम्ही मासे विखुरलेल्या पद्धतीने पसरवितो, मध्यम गॅस वर 6-8 मिनिटे डिश तयार करा, आणि नंतर काळजीपूर्वक दुसऱ्या बाजुला ओवा आणि तळणे.
खड्डे शिवाय जैवतं कापून, तसेच टोमॅटो आणि प्रक्रिया केलेले बल्गेरियन मिरर वरून पसरले आणि दुसर्या 3 मिनिटांपासून ते झाडाची साल उकडली. फारच शेवटी, आम्ही पांढरा कोरडा वाइन सह डिश भरा, तो भिजवून दारू वेळ द्या, चवीनुसार मीठ घालावे आणि चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा) सर्वकाही शिंपडा. आता आम्ही आग बंद करतो, फ्लिकरला फ्राईंग पॅनमध्ये एका सुंदर सेव्हिंग डिशमध्ये हलविण्याचा प्रयत्न करा, ते ऑलिव्ह ऑईलसह थोडेसे शिंपडून टेबलवर सर्व्ह करा.