बेकनमधील चिकन हा गरम स्नॅकचा एक प्रकार आहे, जे तयार करणे सोपे आहे, खाण्यासाठी सोयीस्कर असतात आणि वैयक्तिक प्राधान्यांनुसार बदलतात. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि लठ्ठ व चिकट स्तन ओव्हन मध्ये बाहेर बेकन नाही, आणि त्याच्या बटाटा सुगंध सह भरल्यावरही आहे.
आंबट सह चिकन रोलिंग पाककृती
साहित्य:
- चिकन मांडी - 4 पीसी .;
- सुदंर आकर्षक मुलगी - 1/2 पीसी .;
- अजमोदा (ओवा) - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 8 काप;
- काळी मिरी, मीठ - चाखणे.
तयारी
ओव्हन 200 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम केले जाते. चिकन जांघ पासून दगड काढून टाका आणि त्यांच्यातील त्वचा काढून टाका. साफ केलेला देह अर्ध्यामध्ये कापला आहे, परंतु पुस्तकापर्यंतच्या पद्धतीप्रमाणे नाही. प्रत्येक तयार स्टीक मध्यभागी, चिरलेला अजमोदा (ओवा) एक चमचे आणि सुदंर आकर्षक मुलगी एक स्लाईस ठेवले कोंबडीच्या लगद्याच्या दुसर्या थराने भरणे झाकून, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह पट्ट्या चिकन रोल लपेटणे आणि toothpicks सह त्यांना निश्चित.
कोपटलेले चर्मपत्र बेकिंग शीटवर ठेवून 20-25 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा.
प्रतियुन्यांसह बेकनमध्ये चिकन रोलस्
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 2 तुकडे;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 8-10 काप;
- प्रुण - 8-10 तुकडे;
- मीठ, काळी मिरची - चवीनुसार;
- हार्ड चीज - 50 ग्रॅम.
तयारी
चिकन पट्टीने बांधणे बेकन च्या पट्ट्यांप्रमाणे जाडी मध्ये उभे काप मध्ये काळजीपूर्वक आणि एक हातोडा त्यांना विजय. सीझन दोन्ही बाजूंच्या मिठ आणि मिरचीचा कोंब बनविणारा काळ, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक स्लाईस वर पसरली, आणि भविष्यात चिकन रोल च्या काठावर चीज आत एक स्लाईस सह prunes ठेवले आम्ही चिकन एका रोलमध्ये वळतो आणि टूथपीकसह याचे निराकरण करतो. मागील कृती मध्ये म्हणून ओव्हन मध्ये बेक करावे.
बेकन सह चिकन रोल - कृती
या कोंबडीची एक विशेष वैशिष्टय म्हणजे खारट-गोड बारबेक्यु सॉस जो बेकिंगनंतर झिलकेमध्ये वळते.
साहित्य:
- चिकन ड्रमस्टिक - 8 पीसी .;
- सॉस बारबेक्यू - 1/2 वा.
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 8 काप;
- फेता चीज - 60 ग्रॅम;
- वाळलेल्या बडीशेप - 1 चमचे;
- व्हिस्की - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
सुकलेला बडीशेप सह गमावले feta चीज मिसळा चिकन ड्रमस्टिकसह पल्प एका हातात असलेल्या एका स्तंभासह हाडमधून कपडे घातले आहे आणि संपूर्ण पृष्ठभागावर समान जाडीपर्यंत तोडले आहे. कोंबडीच्या खांबाच्या एका कोपर्यात पसरलेल्या पनीरला भरून टाका आणि मग एका खांबावर खारलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चीज वर ठेवा. आम्ही तोडणे एका रोल मध्ये बंद करतो आणि टूथपेक्ससह याचे निराकरण करतो.
एक लहान वाडगा मध्ये, व्हिस्की आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) चिकन रोल सह परिणामी मिश्रण सह वनभोजन सॉस एकत्र. 20 ते 25 मिनिटे चिकन सॉसचे पृष्ठभाग चिकटून ठेवण्यासाठी प्रत्येक 7-10 मिनिटांत 1 9 0 सेंटीग्रेड सेंकना करा.
एक मधुर सोनेरी कवच मिळविण्यासाठी, मांस 2-3 मिनीटे भोक अंतर्गत देखील आयोजित केले जाऊ शकते.
चीज सह खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये कोंबडी रोलस् शिजविणे कसे?
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 2 तुकडे;
- हार्ड चीज - 4 काप;
- गोड मिरची - 1 तुकडा;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 4 काप.
तयारी
चिकन पट्टिका सुबकपणे पुस्तके स्वरूपात एक चाकू सह कट, आणि नंतर दोन्ही बाजूंना आणि मध्यभागी पासून बंद विजय त्यामुळे सुमारे समान जाडी एक थर प्राप्त करण्यासाठी सीझन मिठ आणि मिरपूड सह कोंबडी, आणि कट मध्ये चीज आणि बल्गेरिया मिरचीचा दोन काप घालणे.
कोंबडीची पिल्ले उष्णतेसह सर्व्ह करा आणि चीज अजूनही वितळली जाते आणि बेकन गरम आणि खडबडीत आहे. बोन अॅपीटिट!