बटाटा चीप हे सर्वात उपयुक्त नाश्ता मानले जात नाही, कारण त्यांच्या आरोग्यासाठी वापरल्या जाणार्या तेले आणि मसाल्यांचे प्रमाण मानवी आरोग्यासाठी हानिकारक आहे. मग आता चिप्स कायमचे विसरू शकतो? सर्वकाही उदास वाटत नाही, कारण तळलेले भाजी चिप्स सहजपणे वाळलेल्या फळांवर आधारित कमी कॅलरी उत्पादनात बदलू शकतात, उदाहरणार्थ, केळी. केळीच्या चिप्समध्ये कमी उष्मांक असते आणि एकाचवेळी कार्सिनजनिक नाश्ता पूर्णपणे बदलतात. मोठ्या प्रमाणावर फळांपासून तयार केलेले मादक पदार्थांचे धन्यवाद, वाळवलेली केळी चीप अतिशय गोड आणि चवदार असतात, ज्यामुळे केवळ प्रौढांच्याच नव्हे तर मुलांचेही प्रेम जिंकले जाईल.
औद्योगिक परिस्थितीमध्ये, शक्तिशाली ओव्हनमध्ये ताजे केळी 10 ते 15 मिनिटांत अक्षरशः वाळवले जातात. होम कॅबिनेट निर्मिती क्षमता बढाई मारू शकत नाही, म्हणून आपण घरात केळी चीप कसे शिजवावे हे समजून घेऊ.
केळी चीप साठी कृती
जर तो सूर्यप्रकाशित आणि बाहेर उबदार असेल, तर कांदे बनविल्या जाणाऱ्या हवामानाचा लाभ घेऊ नका, कारण सर्व उज्ज्वल बीमच्या खाली आपण घरगुती पेस्टेल नाही तर केळी चीपही सुकवू शकता.
साहित्य:
- केळी - 3-4 तुकडे
तयारी
केळीची सोललेली आणि पातळ रिंग्ज मध्ये, किंवा पट्ट्यामध्ये कापतात. एका बेकिंग ट्रेवर फळांचे तुकडे पसरवा आणि कापसाचे कप्प्यात झाकण लावा. आम्ही पूर्णपणे कोरडे होईपर्यंत सूर्यप्रकाशात भविष्यात चीप सोडा. कापांची तयारी कट वर साखर सामग्रीवरून ठरवता येते.
अशा चिप्स स्वतंत्रपणे खाण्यासारखे असू शकतात किंवा डेझर्ट, पेस्ट्री आणि मोएस्लीमध्ये जोडले जाऊ शकतात.
ओव्हन मध्ये केळी चीप साठी कृती
होममेड ओव्हन विशेषतः शक्तिशाली नसल्याच्या कारणास्तव फळ फळायला येण्यासाठी ते वापरणे योग्य आहे, याची खात्री करुन घ्या.
साहित्य:
- केळी - 3-4 तुकडे;
- लिंबू - 1 पीसी
तयारी
केळी चीप बनवण्याआधी, लिंबाचा रस बाहेर काढा आणि पातळ कापांमध्ये केळी कापून घ्या. रस प्रत्येक तुकडा कट वंगण घालणे, म्हणून ती अंधार नाही, आणि बेकिंग कागद सह झाकून एक बेकिंग शीट वर सर्वकाही ठेवले ओव्हन मध्ये केळीबरोबर आम्ही पॅन लावून 80- 9 5 डिग्री तापमानावर कोरडी ठेवतो, जोपर्यंत ओलावा पूर्णपणे उधळून लावतो.
मायक्रोवेव्हमध्ये केळीच्या चिप्स
एक केळीमधील चिप्स हे आणखी आधुनिक स्वयंपाकघरातील युनिटमध्ये वाळवले जाऊ शकतात - मायक्रोवेव्ह ओव्हन.
साहित्य:
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- केळी - 2 तुकडे;
- दालचिनी - 1/2 टीस्पून;
- चूर्ण केलेला साखर - 2 टीस्पून
तयारी
एक फळाची साल असलेली पिवळ्या पाण्याने भरा आणि आग लावली सतत उकळत्या सह 10 मिनीटे फळ शिजू द्यावे, आणि नंतर थंड सोडा. थंड फळाचा सोललेली आणि पातळ काप कापला जातो. आम्ही मायक्रोवेव्ह ओव्हन साठी भांडी मध्ये काप ठेवले, तेल ओतणे, दालचिनी आणि साखर सह शिंपडा
आम्ही जास्तीत जास्त वीजपुरवठा मायक्रोवेव्ह टाकतो आणि आठ मिनिटे चिप्स चोळत असतो, प्रत्येक दोन मिनिटे समान रीतीने कोरड्या करण्यासाठी तुकडे फिरवा. मायक्रोवेव्हमध्ये सर्व चिप्स तयार आहेत!
तळलेली केळी चीप
आपण गळाने फ्रायर्स बदलत नसाल तर केळी चीप बनवा.
साहित्य:
- केळी - 2-3 तुकडे;
- जमिनीवर हळद - 1/4 टीस्पून
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी
तयारी
10 मिनिटांसाठी केळी साफ आणि विरघळल्या जातात. आम्ही फळ घेत आहोत, ते कडक बारीक करून ते पाण्यात परत. जमिनीवर हळद घालून आणखी 10 मिनिटे थांबा. केळीचे तुकडे घ्या आणि एक पेपर टॉवेल सह वाळवा.
खोल तळण्याचे यंत्र मध्ये, आम्ही तेल तापवून त्यात केळीचे काप मध्ये विसर्जित. एका सोन्याच्या रंगात चिप्स फ्राय करा, सर्व तुकडे समान रीतीने तळलेले आणि तळलेले तळलेले असतील याची खात्री करा. आम्ही एका पेपर टॉवेलवर पसरलेल्या चिप्स घेऊ आणि जादा चरबी काढून टाका.