टोमॅटोमधून बनवलेले ख्रेनोविना हे रशियातील सर्वात लोकप्रिय गरम सॉसेसपैकी एक आहे. बरेच लोक इतकेच प्रेम करतात की ते फक्त भाकरीवर किंवा मांस आणि मासे खातात. पाककला हरेनव्हिना अतिशय सोपे आहे, आणि तो आनंद भरपूर आणते. सर्व व्यतिरिक्त हे भावी वापरांसाठी आरक्षित केले जाऊ शकते, बँका मध्ये हिवाळा साठी अप आणले. आपण टोमॅटोमधून हॉर्स डी ओउवर्स बनवण्यासाठी पाककृती विचारात घेऊ या.
ख्रिनोविना - कृती
साहित्य:
- टोमॅटो - 3 किलो;
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे - 250 ग्रॅम;
- मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- लसूण - 250 ग्रॅम
तयारी
टोमॅटोमधून तिखटपणा कसा शिजवावा? सुरवातीस, टोमॅटोच्या फळाची साल काढुन त्यातून बिया काढून टाका. नंतर, आम्ही लसूण स्वच्छ करतो आणि टोमॅटो आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे एका मांस धारकाच्या मदतीने पार करून त्यास ब्लेंडरमध्ये पीसतो. आपण एक द्रव एकसमान वस्तुमान, जो solym आहे, मिरचीचा आणि काचेच्या स्वच्छ jars मध्ये ओतणे पाहिजे. आता तो तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सह दिले जाईल, अधिक मधुर बाहेर चालू होईल. जरी आपण स्वयंपाक केल्यानंतरही ते खाऊ शकतो
क्रॅकर सॉस
साहित्य:
- लाल टोमॅटो - 1 किलो;
- लसूण - 100 ग्रॅम;
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट - 200 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार;
- वनस्पती तेल
तयारी
तिखट मूळ असलेले एक रोपटे कसे शिजवावे? टोमॅटो असे असले तरी, उबदार पाण्यात धुऊन, एक टॉवेल मिसळून आणि लहान तुकडे करा. तिखट मूळ असलेले एक रोपटे दूषित पासून साफ आणि एक ब्लेंडर सह ठेचून आहे, किंवा टोमॅटो एक मांस धार लावणारा माध्यमातून twisted आहे. लसणीद्वारे सोललेली लसूण पाकळ्या आणि सर्व भाज्या एकत्र मिक्स करावे जेणेकरून त्यांना चवीनुसार घालावे. आम्ही परिणामी वस्तुमान एक निर्जंतुकीकरण किलकिलेमध्ये ओततो, शीर्षस्थानी तेल एक लहान थर ओतणे आणि एक टोपी नायलॉन सह झाकून आम्ही फ्रीजमध्ये कचरा काढून टाकतो आणि त्यास टेबल, भाज्या, मांस हे गरम सॉस म्हणून सर्व्ह करतो.
तिखट मूळ असलेले एक रोपटे साठी कृती
साहित्य:
- टोमॅटो - 1 किलो;
- लसूण - 500 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 500 ग्रॅम;
- गरम मिरची - 1 पीसी.;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
तिखट मूळ असलेले एक रोपटे न कचरा कसे? आम्ही टोमॅटो घेऊन ते धुवा, त्यांना साफ आणि लहान तुकडे त्यांना कापून लसूण आणि टोमॅटोच्या मदतीने पेपरचा एक मासा बारीक चिरून, धुवून स्वच्छ केला जातो. एक सॉसपॅथी मध्ये वस्तुमान घालावे, तो मंद गतीने सेट आणि उकळणे आणणे मग आम्ही थोडा थंड करतो, निर्जंतुकीकरण केलेल्या jars वर उलगडणे आणि लेड्स गुंडाळणे. आम्ही थंड ठिकाणी अशा नाश्ता संचयित करतो, परंतु रेफ्रिजरेटरमध्ये सर्वोत्तम आहे.
आणि आपण गरम sauces साठी आणखी पाककृती प्रयत्न करू इच्छित असल्यास, नंतर एक घरगुती adzhika तयार खात्री करा. बोन अॅपीटिट!