कोळशावर भाजलेले मांस - निर्विवादपणे स्वादिष्ट आणि भाज्या, ग्रील्ड बद्दल आपल्याला काय वाटते? जर तुम्ही माझ्यासारखेच, ग्रील्ड भाजीपालाचे अत्यंत प्रेमळ असाल, तर खाली आपण कसे त्यांना बनवायचे ते वाचू शकता.
शिजवलेल्या भाज्या शिजविणे कसे?
ग्रिल द्रव्यांवर भाज्या बनवताना रेसिपी पाककृती, ते मोरिनेड आणि सॉसेससारख्या भिन्न आहेत, जे सर्व्ह केले जातात. लोखंडी जाळीची चौकट किंवा भाजीपाल्याची मुख्य स्थिती या ग्रिलची उपस्थिती. ग्रिलचे स्क्वॉवर्ससह बदलले जाऊ शकतात परंतु हे नेहमी सोयीचे नसते. ओव्हनमध्ये घरात काही मसालेदार ग्रील्ड भाज्या शिजवू नये हे खरे आहे. या साठी, तयार भाज्या पन्हाळे मध्ये wrapped आणि सुमारे अर्धा तास ओव्हन मध्ये भाजलेले आहेत. भाजीपाला इत्यादीची प्रतिकृती वाईट नाही, पण वास्तविक ग्रिलवर भाज्या कसा तयार करायच्या ते आपण पाहू. अखेरीस, नाही स्टोव कोळशाचे, धुराचे किंचित वास आणि एक विशेष मोहिनी बदलू शकते.
गरम सोया सॉस मध्ये ग्रील्ड भाज्या
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- मिरची मिरची - 1 पीसी.
- zucchini - 1 तुकडा;
- ऑलिव्ह तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- विजेता - 6 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लिंबाचा रस - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- टोमॅटो रस - 250 मि.ली.
- सोया सॉस - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लोणी - 20 ग्रॅम;
- चवीनुसार मीठ.
तयारी
प्रथम आम्ही ग्रील्ड भाजी साठी एक अचार तयार करतो हे करण्यासाठी, बारीक कांदा तोडणे, लसूण दळणे, स्वच्छ आणि मिरची तोडणे कढईत भाज्या एका वाडग्यात ठेवल्या जातात त्यात मिठ, सोया सॉस, टोमॅटोचा रस, ऑलिव्ह ऑइल आणि लिंबाचा रस घाला. सर्व मिश्रित नंतर, आम्ही भाज्या तयार करतो, जे आम्ही लोणचे लावू: स्वच्छ धुवा, स्वच्छ करा आणि मोठ्या तुकड्यांमध्ये काटवा. आम्ही भाज्या साड्यापाशी घेऊन ते 2-3 तास सोडा. आम्ही शेगडी (किंवा skewers वर स्ट्रिंग) वर भाज्या व्यय केल्यानंतर आणि तळणे पूर्ण होईपर्यंत. अळी घातलेल्या अवशेषांपासून आपण भाजीपालासाठी एक सॉस तयार करू शकता. शेवट करण्यासाठी, जादा द्रव बाष्पीभवन पर्यंत कमी गॅस वर 10 मिनीटे marinade आणि उकळणे बटर घालावे. सॉस चाखलेला असेल, इच्छित असल्यास, आपण थोडे साखर जोडू शकता
भूमध्य मध्ये ग्रील्ड भाजी कृती
साहित्य:
- कोणत्याही भाज्या - 1 किलो;
- भाजी (शक्यतो ऑलिव्ह) तेल - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- समुद्र मिठास - चाखणे;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 1 चिमूटभर
तयारी
लोणी, ठेचलेले लसूण, मीठ आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप मिक्स करावे. आम्ही भाज्या स्वच्छ आणि काजू खातो आणि त्यांना अंडी घालून काही तास सोडा. गरम कोळ्यांवरील शेगडीवर भाज्यांची फवारणी करणे.
मेंढी चीज सह ग्रील्ड भाज्या
साहित्य:
- टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- मिरपूड हिरव्या पेपरिका - 2 पीसी .;
- भेडी पनीर, तेल कॅन केलेला - 150 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) - 2 टीस्पून
तयारी
आम्ही टोमॅटोच्या पेडिकल्सच्या तळ्यांना काढून टाकतो, आम्ही पेपरिका बीज आणि विभाजन काढून टाकतो. टोमॅटोचे 8 भागांत मोडलेले, पेपरिका तुकडे करतात. कांदे चिरून मोठ्या तुकडे करावेत. भाज्या, अजमोदा सुमारे 10 मिनिटे भांडीवर शिडकावा आणि बेक करावे.
मसालेदार ग्रील्ड भाज्यासाठी कृती
साहित्य:
- उथळ - 125 ग्रॅम;
- गाजर मध्ये कॅन केलेला कॉर्न - 1 भांडे;
- zucchini - 2 pcs .;
- भाजी तेल - 40 ग्रॅम;
- आपल्या चवच्या देखावा आणि प्रमाणासाठी मसालेदार वनस्पती.
तयारी
आम्ही उथळ साफ करतो, 3 सें.मी. चे तुकडे काढू शकतो.मेरी चिंचोळी, फुलं आणि पेडनीलचे अवशेष काढून टाका आणि 1 सें.मी. जाड चक्रात चटकन काढा.त्यावर तेल आणि स्ट्रिंग भाज्यासह स्कूयर वंगण घालणे, चिली, कॉर्न आणि ओनियन्स आम्ही सुमारे 10 मिनिटे स्वयंपाक करीत आहोत. तयार झालेला भाज्या सह लोणी आणि मसालेदार वनस्पती आणि मिश्रणाचा या रचना मिक्स करावे
ग्रील्ड भाज्या सह अलंकार
शिजवलेल्या भाज्या शिजवण्याचा सर्वात सोपा मार्ग वरील सर्व पैकी आहे नाही marinades आणि युक्त्या आवश्यक आहेत, भाज्या स्वत: मध्ये मधुर आहेत कारण. आपण फक्त कोळसा वर त्यांना तळणे आवश्यक आहे, skewers वर अत्यंत संवेदनशील आपण काहीही करू शकता, eggplants सह, टोमॅटो, मिरची, होय सह. तयार होईस्तोवर शिजवलेल्या तेलावरची सर्व भाज्या अक्षरशः लावा, नंतर झोडे कवच काढून टाका, भाज्या कापून घ्या आणि भांडे (पॅन) लावा. तयार होईपर्यंत हिरव्या भाज्या आणि थोडे अधिक जोडा. त्यामुळे, चवदार आणि उपयुक्त एक आश्चर्यकारक साइड डिश बाहेर वळते