सर्व बेरीज हिवाळा एक सुवासिक साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ आणि जाम करण्यासाठी गेलो, तर उर्वरित किसमिस फक्त ताजा खाणे, परंतु देखील बेकिंग एक पूरक म्हणून वापरू शकत नाही. या सामग्रीमध्ये, आम्ही currants सह pies सर्वात मनोरंजक पाककृती विश्लेषण करेल
एक यीस्ट dough पासून किसमिस सह Pies
यीस्टसोबतचे पिठ नेहमीच भांडी घासण्याचा एक उत्कृष्ट जोडी बनविण्यास सक्षम होता, हे बेव्हारट अपवाद ठरणार नाही. यावेळी, मळलेल्या पिठात खसांच्या आळीबरोबर आणि गडद चॉकलेटच्या तुकड्या असतील.
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पाणी 235 मिलि;
- दूध - 235 एमएल;
- लोणी - 115 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 140 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- कोरडी खमीर - 7 ग्रॅम;
- पीठ - 595 ग्रॅम.
भरणे साठी:
- काळ्या मनुका - 430 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 130 ग्रॅम;
- काळा चॉकलेट - 340 ग्रॅम.
तयारी
दूध सह पाणी एकत्र करा आणि हलका तापमान त्याचे तापमान 45 अंश पेक्षा जास्त नाही की काळजी घेऊन, गरम. वितळलेले लोणी आणि साखर द्रवपदार्थ जोडा आणि नंतर काही टांगलेल्या अंडी घाला आणि खड्डा आणि अर्धा मैदा घाला. चिकट डिंक चोळत रहाणे, ते अर्धा तास ताप ठेवावे, किंवा ते आकारात दुप्पट होईपर्यंत. ही पद्धत बेकिंग दरम्यान बंद होण्यापासून आमच्या आटापर्यंत वाचवेल, ही रसाळ मऊफिनची मोठी मात्रा असूनही मऊ आणि नरम ठेवते. शेवटचे पीठ शिंपडणे, कमीतकमी 10 मिनिटांसाठी पुन्हा परतलेले पिठ भिजवुन घ्या आणि नंतर एका तासासाठी फिल्म अंतर्गत ठेवा.
साखरेसह उडीची पुरी करा, मॅश बटाटे आग लावा आणि ते घट्ट करु द्या. बेदाणा थंड आणि कणकेच्या गुंडाळीच्या भागांवर ठेवा. भराभर भरणे आणि चॉकलेटचे तुकडे भरणे मध्ये berries सह पॅटीजच्या कड्यांचे संरक्षण करा आणि ओव्हनमध्ये ठेवण्यापूर्वी त्यांना दुसर्या एका तासासाठी ठेवा. 25-30 मिनिटांसाठी 175 डिग्री ओव्हनमध्ये प्रीइएटेडमध्ये करंट्ससह बेक करावे.
ओव्हन मध्ये currants सह Pies
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 480 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम;
- तेल - 45 एमएल;
- बटर - 35 ग्रॅम;
- दूध - 120 एमएल;
- बाष्पीभवन दूध - 55 मिली
भरणे साठी:
- काळ्या मनुका - 275 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 45 ग्रॅम;
- एक लिंबाचा रस;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप एक शाखा;
- स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडे स्नेहन साठी आहे
तयारी
आपण करंट्स बरोबर पाय बनविण्यापूर्वी, लोणी आणि भाजीपाला यांच्यासह पिठ आणि पिठ यांचे मिश्रण एकत्र करून एक सोपा मिक्स एकत्र करा. कोरड्या घटक लहान crumbs मध्ये चालू असताना, दूध सह घनरूप दूध मिक्स आणि दोन्ही मिश्रित एकत्र. पिठ भिजवायला तयार करताना आळसा घालणे आणि शीतलतामध्ये विश्रांती टाकणे.
किरीट पाई साठी भरणे नंतर लिंबू रस, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप पाने आणि स्टार्च सह एकत्र आग वर स्थीत असलेल्या साखर-कट berries, यांचे मिश्रण तयार आहे. तितक्या लवकर बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पुरी जाड होते म्हणून, उष्णता काढा आणि ते थंड
फ्लॅट केकमध्ये थंडगार पिठाचे भाग काढा, बेदाणा भरल्याच्या मध्यभागी ठेवा, दोन्ही बाजू एकत्र घ्या आणि पाय-या अंड्यासह पॅटीस लावा. 180 मिनिटांवर 20 मिनिटे दात घासणे.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री पासून किसमिस सह Pies
आपणांस पाळीव प्राण्यांचे अन्न खाण्याची इच्छा असल्यास परंतु आंब्याची किंवा भरतयासह काळजी करू नका, तर खालील कृती आपल्यासाठी आहे. श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आधारित Pies संपूर्ण मनुका berries सह चोंदलेले आहेत आणि 20-25 मिनीटे भाजलेले आहेत
साहित्य:
- एक यीस्ट मुक्त श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री च्या पॅकिंग;
- बेदाणा - 260 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 45 ग्रॅम;
- एक लिंबू एक फळाची साल;
- लिंबाचा रस - 15 एमएल;
- ग्राउंड दालचिनी - 1/2 टीस्पून;
- अंडी - 1 तुकडा;
- ऊस साखर - शिंपडणे साठी
तयारी
कणकेचे थर लावा, त्यांना बाहेर काढा आणि चौरसांमध्ये कापून घ्या. साखर, लिंबूवर्गीय फळाची साल आणि रस, तसेच ग्राउंड दालचिनी सह किरीट कनेक्ट करा आळीच्या शीटवर भरून ठेवण्यासाठीचे भाग घालून अर्धवट दुमडणे, कडा बांधणे आणि वाफेमधून बाहेर पडण्यासाठी पृष्ठभागावर कट करणे. अंड्यांसह पॅटीस वंगण घालणे, साखर घालून 20-25 मिनिटांसाठी 1 9 0 डिग्री ओव्हनमध्ये प्रीइएटेड ठेवा.