घरगुती खांद्यावरील पिशवी आणणे कसे खारट घरी?

हे नाही गुप्त आहे की पिकलेले अन्न वाळवलेले डुकराचे मांस फक्त बिअर किंवा मुख्य कोर्ससाठी नाश्ता म्हणूनच वापरला जाऊ शकत नाही, परंतु मूळ सॅलड बनविण्यासाठी एक घटक म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते. तो कोणत्याही स्टोअरमध्ये आढळू शकतो आणि आपण पैसे वाचवू शकता आणि घरी मासे लावू शकता. आम्ही तुम्हाला घरी कसे स्वादिष्ट अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर घालण्यास सुरवात करायला सांगू.

व्हिनेगर सह तेल मध्ये चवदार marinated प्रतिहल्ले

साहित्य:

• अन्न म्हणून उपयुक्त जाडजूड दाणे ताजे गोठवले - 3 पीसी .;
• लॉरेल कोरडे लीफ - 2 पीसी.

अचारांसाठी:

• लसूण - 3 लवंगा;
• बल्ब - 2 तुकडे;
• साखर लहान आहे - 1 चमचे;
• मीठ - एक चिमूटभर;
• तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• टेबल व्हिनेगर - 3 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

गोठवलेल्या भोपळ्यासह स्वच्छ धुवा, शेपटी, डोके कापून आणि व्हिसेरापासून काम करा. यानंतर, मासे लहान तुकडे करा बल्ब साफ केले आणि सेमीरिंग द्वारे कटिबध्द आहे. लसूण स्वच्छ आणि दाबाद्वारे दाबली जाते. नंतर एक वेगळी प्लेट मध्ये भाज्या पसरली, मसाले, साखर घालावे आणि टेबल व्हिनेगर आणि तेल ओतणे आम्ही दगडी कोळशाचे मिश्रण व्यवस्थित मिक्स करतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 30 मिनिटे ते काढून टाका. काचेच्या तुकड्यात आम्ही तयार केलेले एक प्रकारचे माशांचे तुकडे तळवेपर्यंत, एका लॉरेल पानांवर फेकून आणि मैलाचे तुकड्यांच्या थर पसरवतो. कंटेनर ताठ बंद आहे आणि एक दिवस रेफ्रिजरेटर ठेवण्यात आहे. वेळ शेवटी, घरी चवदार marinated अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा तयार आहे!

Carrots सह चवदार marinated अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा साठी कृती

साहित्य:

• ताज्या गोठलेल्या मॅकरेल - 1 पीसी.;
• गाजर - 1 तुकडा;
• मीठ चांगले आहे - 2 टेस्पून चमच्याने;
• पांढरा साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• बल्ब - 1 तुकडा;
• मिरपूड काळा वाटाणे - 5 पीसी.
• टेबल व्हिनेगर - 10 मिली;
• कोरडे लॉरेल पान - 2 पीसी .;
• ताज्या बडीशेप - चवीनुसार;
• फिल्टर केलेले पाणी - 1 लिटर

तयारी

एक प्रकारचे कृत्रिम लोणी पूर्व defrost, एक टूलीसह स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या मग आम्ही तराजू, अंतर्गंत, आणि डोके, पंख आणि शेपटी कापला. आम्ही लहान तुकडे मध्ये मासे तोडणे भाजीपालांवर प्रक्रिया केली जाते, बारीक कापलेली असतात. आता आम्ही अचार तयार करतो: एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मिक्स सर्व मसाले, साखर आणि बे पाने जोडा आम्ही फिल्टर केलेले पाणी ओततो आणि मध्यम आचेवर भांडी ठेवतो. उकळी आणणे marinade आणा, आणि नंतर प्लेट काढून, आम्ही व्हिनेगर परिचय आणि तो थंड आम्ही मैकेरल स्वच्छ ग्लास जार मध्ये ठेवले, तयार भाज्या स्तरांवर बिछाना. मासे मिक्सरमध्ये शिजवून घ्या आणि कुस्करलेल्या ताज्या बडीशेपसह शिंपडा. आम्ही झाकणाने शीर्षस्थानी बंद करतो आणि त्यास फ्रिजमध्ये ठेवतो. 2 दिवसांनंतर, मका मक्याची काप तयार होईल.

घरी खूप चवदार marinated अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला धातूचा डबा

साहित्य:

• ताज्या गोठलेल्या मॅकरेल - 1 पीसी.;
• बारीक मिठ - 1 टेस्पून. चमचा;
• ग्राउंड मिरपूड - 1 चमचे;
• साखर लहान आहे - 1 टेस्पून. चमचा;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• वनस्पतींचे मिश्रण

तयारी

आम्ही आपल्याला कोरडी पध्दतीने मॅकरलेट मॅकेरलची दुसरी एक रोचक पद्धत देऊ करतो. हे करण्यासाठी, आम्ही हाडे आणि प्राण्यांच्या माशांना स्वच्छ करतो. तयार पट्टीने बांधलेले कातडे कागदाच्या पुंज्यासह धुतलेले असतात आणि धिमे काढतात. एका वेगळ्या भांड्यात, साखर मसाल्याच्या मिश्रणात घालून दाबून घ्या लसूण आणि एक स्वच्छ कंटेनर तळाशी मिश्रण एक लहान रक्कम ओतणे. शीर्षस्थानी, मॅकेलच्या तुकड्यांना त्वचेला आणि खालच्या बाजूला घालून पुन्हा कोरड्या असाव्यात. स्तर पुनरावृत्ती करा, आणि नंतर एक प्लास्टिक पिशवी सह सर्वकाही कव्हर आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे काढणे काढा सुमारे एक दिवस नंतर, कंटेनर मध्ये एक द्रव तयार आहे, काळजीपूर्वक बंद निचरा आहे माशांचे तुकडे धुवून वाळवले जातात, स्वच्छ नैपलवर ठेवतात. त्यानंतर, प्रत्येक मासाचे तुकडा फाईलमध्ये गुंडाळलेले आहे आणि कंटेनरमध्ये ठेवण्यात येते, जे आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो. सुमारे एक आठवडा झाल्यावर, मसालेदार खलाशी पूर्णपणे तयार होईल!