घरी "ग्रिलीज"

"ग्रिल इन चॉकलेट" फ्रेंच मिष्टान्न आहे, जे प्रत्येकजण अपवाद न आवडते त्यात फुल किंवा साखर सिरपने भरलेले नट असतात. हे स्वादिष्ट नेहमीच मूड वाढवते. कँडी "Grilyage" फक्त अतिशय चवदार नाही, पण देखील उपयुक्त आहे! अखेरीस, ते शेंगदाणे आणि मध यासारख्या आश्चर्यकारक उत्पादने समाविष्ट करतात. घरगुती "गरुड" कसे तयार करावे आणि स्वतःला आणि आपल्या प्रिय व्यक्तींना मिठाईच्या गोष्टींसह विचार करा.

घर "गवंडी"

साहित्य:

• काजूचे मिश्रण (बदाम, काजू, हेझेलनट्स) - 300 ग्रॅम;
• मध - 150 ग्रॅम;
• दाणेदार साखर - 150 ग्रॅम;
• कडू चॉकलेट - 150 ग्रॅम;
• मलई - 50 मिली;
• कॉग्नाक - 2 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

घरी एक "लोखंडी जाळी" कसा बनवायचा? आम्ही शेंगदाणे यांचे एक मिश्रण करतो आणि त्यांना चांगले मिक्स करतो. हे चाकू किंवा ब्लेंडरद्वारे केले जाऊ शकते. टी फक्त काजू मध्ये पिठ मध्ये चालू नाही याची खात्री करा पुढे आपल्याला सिरप बनविण्याची गरज आहे. हे करण्यासाठी, आम्ही मध घेतो, एक काचपात्रात घालून त्यास कमकुवत अग्नीवर ठेवतो. साखर घालून, सर्वकाही पूर्णपणे मेल्टेड होईपर्यंत प्रतीक्षा करा आणि वजन जाड होईपर्यंत शिजवा. नंतर प्लेट पासून मिश्रण काढा आणि ते थंड हळूहळू साखर सरबत मध्ये ठेचून काजू ओतणे आणि नख सर्वकाही मिक्स.

आता तयार वस्तुमान पासून आम्ही कँडी करा आपण हातांच्या मदतीने त्यांना आकार देऊ शकता, परंतु विशेष बर्फाचे ढाले वापरणे चांगले आहे. आता आमची गोड गोठवली पाहिजे. त्यासाठी आम्ही त्यांना रेफ्रिजरेटर मध्ये 30 मिनिटे जहाज

दरम्यान, कडू चॉकलेट वितळणे. हे करण्यासाठी, तो काप मध्ये तोडणे आणि पाणी अंघोळ मध्ये तो बुडणे नंतर, थोडासा कॉनिएक, मलई घालून सर्वकाही मिसळा. द्रुत आणि गोठवलेल्या कँडीज चॉकलेटमध्ये बुडलेल्या आहेत आणि इच्छित असल्यास, चिरलेला काजू किंवा नारळाच्या चिप्ससह सुशोभित केला आहे.