आपण जर, काही कारणास्तव, उत्सव किंवा शनिवार व रविवार या दिवशी मद्यपी कॉकटेलचा विचार सोडून देणे ठरविल्यास, आम्ही खालील पाककृतींपैकी एक वापरून पाहण्याची शिफारस करतो. घरी नॉन अल्कोहोल कॉकटेलसाठी प्रत्येक कृती शक्य तितकी साधी आहे, उपलब्ध घटकांचा समावेश आहे आणि आश्चर्याची गोष्ट स्वादिष्ट आहे. येथे आपण हंगामी कॉकटेल शोधू: ताजे, उन्हाळ्यात उष्णता किंवा तापमानवाढ हिवाळ्यात वापरण्यासाठी आदर्श.
सिरप असलेल्या अल्कोहोलयुक्त कॉकटेल
साहित्य:
- एका जातीचे लहान लाल फळ रस - 1 एल;
- ग्रेनाडीन - 1/4 शतकाचा;
- मिंट अर्क - 1-2 थेंब;
- कार्बनयुक्त पाणी - 260 एमएल;
- बर्फ
तयारी
पहिल्या चार घटक एकत्र करा आणि प्रयत्न करा, आवश्यक असल्यास काही अधिक ग्रेनाडीन किंवा साखर सिरप घाला. ग्लास मध्ये पेय घालावे आणि बर्फ चौकोनी तुकडे दोन जोडा. याव्यतिरिक्त, आपण ताजे cranberries आणि डाळिंब बिया सह कॉकटेल सजवा शकता
घरी गरम नॉन अल्कोहोल कॉकटेल
वास्तविक मोसमी पेय हे मद्य म्हणून ओळखले जाते, एक वाइन जे, इतके वेळ स्वयंपाक केल्यानंतर, आधीपासून त्याच्या फिरवत गुणधर्म गमावत आहे आम्ही पूर्णपणे नॉन-अल्कोहोलयुक्त अॅनालॉग थांबण्याचा निर्णय घेतला, जे कोणत्याही रसच्या आधारे केले जाऊ शकते.
साहित्य:
- काळ्या मनुका रस - 1 एल;
- चेरी रस - 1 एल;
- द्राक्ष रस - 1 एल;
- सफरचंद रस - 500 मि.ली.
- लिंबू - 1/2 पीसी .;
- दालचिनी - 2 स्टिक्स;
- लवंगा - 3-4 कळ्या;
- वेलची - 3 पीसी
तयारी
सर्व प्रकारचे रस एक खोल सॉसपिन मिक्स करावे, लिंबू आणि मसाल्यांच्या काप घालावे. मध्यम गॅस चेंडू सॉसपॅशन ठेवा आणि पेय उकळणे सुरू होईपर्यंत प्रतीक्षा करा (उकळणे नाही!). कॉडेलला झाकणाने झाकून द्या आणि सुमारे 6 तास पालापाचो. वापर करण्यापूर्वी पुन्हा उष्णता
मद्यपी नारळ कॉकटेल "पिना कोलाडा"
साहित्य:
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 225 ग्रॅम;
- कॅन केलेला अननस च्या काप - 1/4;
- अननस रस - 60 मिली;
- नारळाचे दूध - 15 एमएल;
- बर्फ
तयारी
अननस रसाने भरलेल्या कोकणात दही घालावे. नारळाचे दूध घाला. अननस काप आणि कंद पापुद्रेच्या सामग्रीवर मॅश ठेवा. बर्फ जोडा आणि सर्वकाही एकत्र आणा. काच वर पेय घालावे अननस एक काप सह सर्व्ह करावे
अ-मद्यार्क मिल्कशेक
शास्त्रीय माल्क्षहेकी एक नियम म्हणून आणि म्हणून दारू वाढवण्यास तयार नसल्यास, त्यांचे आजोबा - गोगोल-मोगोल, रॅम किंवा बोरबोनच्या एका भागासह क्लासिकमध्ये पूरक आहेत. खाली आम्ही रेसिपीच्या नॉन अल्कोहोल वर्जनची पुनरावृत्ती करू.
साहित्य:
- दूध - 740 एमएल;
- दालचिनी - 4 स्टिक्स;
- पाकळ्या - 2-3 कळ्या;
- अंडी yolks - 7 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 115 ग्रॅम;
- मलईचा चरबी (33 टक्के) - 470 एमएल;
- एक वेनिला पॉड;
- जायफळ च्या चिमूटभर.
तयारी
दुधाचे अंडी आणि मसाल्यांचे सॉस पिणेमध्ये एकत्र करा. दुधाला उकळून येईपर्यत उरल्या. दरम्यान, झटके yolks आणि पांढरा-गरम साखर. दूध पासून मसाले काढा आणि हळूहळू सतत झटका मिक्सिंग, yolks मध्ये ओतणे. सॉसपॉईनमध्ये पिणे घालावे आणि 5 मिनिटे सर्वात कमी उष्णता शिजवावे, तसेच सतत ढवळत राहावे. पिण्यास, उष्णता दूर करण्यासाठी थंड होण्यासाठी आणि जायफळ सह व्हीप्ड मलई जोडा.
घरगुती गैर-अल्कोहल कॉकटेल
साहित्य:
- रस 4 लिंबू;
- दाणेदार साखर - 480 ग्रॅम;
- पाणी 520 मिली;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1 चमचे;
- तुळस पाने 2 मूठभर
तयारी
पाणी अप warming केल्यानंतर, साखर शिंपडा आणि 10 मिनिटे शिजवावे. थंड झालेली साखरेचा पाक
लिंबाच्या फोडणीत रस आणि शिंपडणे लिंबाच्या आम्लबरोबर शिजवून घ्या आणि साखरेचा पाक घाला. मिश्रण हिरवे वळते होईपर्यंत प्रतीक्षा करा, आणि पाने जवळजवळ विरघळली जातात, आणि नंतर चाळणीतून पिण्यासाठी द्या.
आहार देण्यासाठी, एका काचेच्यामध्ये बर्फ ओतणे, लिंबूवर्गीय कॉन्ट्रॅक्ट अर्धासह भरा, आणि बाकीचे सोडासह जोडा.