भुसा कुठल्याही प्रकारचे मांस आणि विविध प्रकारच्या भाज्यांमधून तयार करता येते. विशेषत: चविष्ट आणि सुगंधी भाजून एक मल्टीइवार्क मधे मिळते आणि मोठ्या प्रमाणावर रसा असतो, जे मसाल्याच्या एक आकर्षक श्रेणीत भरलेले असतात, हे डिश खरोखरच स्वादिष्ट बनवते.
हे दररोज डिश आहे, आपण या हेतूने भांडी वापरून, ओव्हन मध्ये एक सणाच्या सारणीसाठी तयार देखील करू शकता
आम्ही आपल्याला घरी कसे एक मजेदार भाजून शिजविणे सांगू होईल खाली.
डुकराचे मांस सह घरी भाजून - कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 700 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 1.3 किलो;
- लसूण - 2-3 पाकळ्या;
- कांदा - 275 ग्रॅम;
- गाजर - 150 ग्रॅम;
- टोमॅटो सॉस- 75 ग्रॅम;
- शुद्ध पाण्यात - डिश आवश्यक इच्छित घनता अवलंबून;
- भाजी तेल - 150 मिली;
- peppers एक ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार;
- मसालेदार वनस्पती - चाखणे;
- लॉरेल पाने - 2 तुकडे;
- मीठ - चवीनुसार;
- निवडण्यासाठी ताजे हिरव्या भाज्या.
तयारी
पोर्क पूर्णपणे धुऊन वाळलेल्या, भाज्या तेलात एक तळण्याचे पॅन मध्ये लहान काप आणि तळणे मध्ये कट. सर्व बाजूंच्या एकसमान सुपीक कवच तयार केल्यावर, आम्ही मांस एका केटलला किंवा एक खोल सॉसप्रेनवर हलवतो. पॅनमध्ये अर्ध्या रिंग्स, चिरलेला लसूण, तपकिरी आणि मांसाहारामध्ये कांदा घालून टाका. त्याचप्रमाणे डाळ केलेली चौकोनी तुकडे किंवा मग गाजवा. आता पाणी घाला, म्हणजे ते पूर्णपणे मांस, मसालेदार जड-जड झाकून आणि तीस किंवा चाळीस मिनिटे शिजवावे.
बटाटाचे मोठे चौकोनी तुकडे किंवा सोलून काढलेले बटाटे लावावे आणि भिजवलेल्या पॅनवर बटाट्याच्या तुकड्यांना ठेवून त्यास उष्णतेने भिजवावे आणि त्यांना मांस पाठवून द्यावे. आता आम्ही मिठ टाकतो, मिरचीचा ग्राउंड मिश्रण, लॉरेल पाने, टोमॅटो सॉस घालतो. आवश्यक असल्यास थोडे अधिक पाणी घाला. बटाटे तयार होईस्तोवर झाकण ठेवून उकळवावा.
ताजी वनस्पती सह seasoning वेळी घरी भाजून पूर्ण
बटाट्यांसह एक घरगुती गोमांसमध्ये भाजून घ्या
साहित्य:
- गोमांस - 520 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 9 20 ग्रॅम;
- विजेता - 470 ग्रा.
- कांदे - 7-9 तुकडे;
- कांदा - 150 ग्रॅम;
- गाजर - 150 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- शुध्द पाणी - 250 मिली;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- मीठ - चवीनुसार;
- मसालेदार वनस्पती आणि मसाले - चवीनुसार;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
बीफ लगदा चांगले धुऊन जाते, कागदी टॉवेलसह सुकवले जातात आणि लहान कापांना कापतात. मल्टीवार्काच्या क्षमतेमध्ये भाज्या भोपळ्यापूर्वी तेल लावा आणि "फ्रायिंग" किंवा "बेकिंग" मोडमध्ये वीस मिनिटांसाठी यंत्र चालू करा.
नंतर कांदा, चिरलेला कांदा किंवा चौकोनी तुकतुकीत मगो किंवा गाळ्यांसह काड्यांवर, मशरूमचे प्लेट्स आणि तळणे हे आणखी 20 मिनिटे ठेवा. आता सोललेली आणि diced बटाटे, आंबट मलई, मीठ, मसालेदार वनस्पती आणि मसाल्या, पूर्व धुऊन आणि चिरलेला prunes घाला आणि शुध्द पाणी घाला. मल्टीवार्कला "क्वीनिंग" मोडमध्ये स्विच करा आणि एका तासासाठी वेळ सेट करा.
भांडी मध्ये घरगुती भाजून कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 0,5 किलो;
- बटाटा कंद - 1 किलो;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- कांदा - 220 ग्रॅम;
- गाजर - 150 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- उकडलेले पाणी;
- भाजीपाला - 100 मिलि;
- peppers एक ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार;
- मसालेदार वनस्पती - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार;
- निवडण्यासाठी ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे;
तयारी
डुकराचे मांस, बटाटे, गाजर, कांदे आणि मशरूम रौग होईपर्यंत भाजीपाला तेल मध्ये alternately तळलेले आहेत.
मिठ, मिरपूड आणि जवसणे सह थोडेसे तळलेले साहित्य थोडे तेल आणि पसरला थर सह मिरपूड भांडी आम्ही अर्धा घट्टसर पाण्याचा घालतो, एक चमचा आंबट मलई घालतो, झाकणाने झाकून आणि चाळीस मिनिटे ओव्हनमध्ये 200 डिग्री ओव्हनमध्ये गरम झालो.