चांटरेल्लेचा स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - मशरूमचे जेवण बनवण्यासाठी सर्वोत्तम पाककृती

निर्विवादपणे चवदार मशरूम डिश - chanterelles पासून स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी एक उदार "कापणी" होते तर हा नाश्ता भविष्यात वापरण्यासाठी तयार केले जाऊ शकते. सॅन्डविचबरोबर सर्व्ह करावे, सूप्समध्ये घालून किंवा कडधान्यं किंवा भाज्या आपल्या आवडत्या साइड डिशसह खा. एक साधी व निर्लज्ज केलेला डिश दोन गणनेत तयार केला आहे, प्रत्येक नवश्याती शेफसाठी एक कृती उपलब्ध आहे.

मशरूमचे अंडी कसे शिजवावेत?

हिवाळ्यासाठी chanterelles पासून स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - पाककृती, सहसा सोपी, नाही वैशिष्ट्ये येत. प्रक्रियेतील एकमेव महत्त्वाचा मुद्दा म्हणजे मशरूम तयार करणे.

1. आपण पाककला सुरू करण्यापूर्वी, आपण मशरूम धुवून, मोठ्या कंटेनर मध्ये त्यांना ओतणे आवश्यक आहे, कचरा काढून आणि प्रत्येक कॉपी सुधारीत करणे, घाण scraping.
2. स्वच्छ पाण्याने स्वच्छ धुवावेत, टोलेजंग चळवळी पाहून हॅट्सवर काही संशयास्पद स्पॉट्स नसावेत.
3. मशरूममध्ये कीटकांच्या उपस्थितीबद्दल काळजी करण्यासारखे काहीच नाही, ते क्वचितच त्रासदायक असतात.
4. मशरूम लगेच लागू न केल्यास, वॉशिंग केल्यानंतर ते वाळविणे आवश्यक आहे, एक कंटेनर हस्तांतरित, एक टॉवेल सह झाकून, एक रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले

हिवाळा साठी मशरूम अंडी शिजविणे कसे?

हिवाळ्यासाठी chanterelles कापणी roe - एक सत्त्वयुक्त क्षुधावर्धक, एक उत्सवाचा स्टँड-अप पक्ष येथे दिल्या जाऊ शकते. प्रस्तावित पाककृती मूलभूत आहे, घटक किमान रचना दिले. वर्कपीस भाज्या, लसूण, टोमॅटो असू शकतात, मुख्य वस्तू मसाल्यांच्या साहाय्याने जास्त प्रमाणात वाढवू नये म्हणून, chanterelles जोरदार मसालेदार फ्लेवर्ससह एकत्र करत नाहीत.

साहित्य:

• chanterelle - 1 किलो;
• कांदा - 300 ग्रॅम;
• गाजर - 100 ग्रॅम;
• मीठ;
• वनस्पती तेल

तयारी

1. सोललेली मशरूम फेस काढणे, 10 मिनिटे उकळणे.
2. ताण, कोरडी, ब्लेंडर
3. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, मशरूम त्यानंतर लागवड carrots, ओनियन्स जतन
4. तळणे 10 मिनिटे, सतत मीठ घालावे.
5. निर्जंतुकीकरण jars मध्ये हिवाळा साठी chanterelles पासून वितरीत गरम मशरूम एक रो, सीलबंद.

लसूण सह मशरूम स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - हिवाळा साठी कृती

लसणीचे स्टर्जन माशाचे पिल्लू विशेषतः सुवासिक असतात. झणझणीत चव खाण वाढवण्यासाठी सुक्या भाज्या सह पूरक जाऊ शकतो, ताजे जोडा मोल्डिंग cans टाळण्यासाठी शिफारस केलेली नाही. गरम मिरची "प्रकाश" च्या रचना जोडले स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी एक थोडे बेट आणि अधिक मनोरंजक करीन.

साहित्य:

• चांटररेले - 2 किलो;
• लसूण - 6 दात;
• गरम मिरची "प्रकाश" - 2 शेंगा;
• मीठ;
• वाळलेल्या एका जातीची बडीशेप - 1 टेस्पून. एल.
• तेल;
• कांदे - 2 पीसी.

तयारी

1. धुऊन, सोललेली मशरूम 10 मिनीटे शिजवावे.
2. Chanterelles ब्लेंडर कट.
3. सुगंध कांदे, मशरूम पुरी घालून 10 मिनिट भिजवावे.
4. चिरलेला लसूण, चिरलेला मिरची, 5 मिनिटे उकळत असणे, मीठ घालावे, वाळलेल्या वनस्पती मध्ये घाला.
5. लसणीचे कॅन्सरचे 5 मिनिटे झुडूप असून ते कंटेनरद्वारे वितरीत केले जाते आणि सीलबंद केले जाते.

टोमॅटोसह मशरूम स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी

Chanterelles च्या चवदार मशरूम एक प्रकारचे रेशमी कापड, ज्याचे वर्णन खाली वर्णन केले आहे, थंड झाल्यावर ताबडतोब सेवा दिली जाते, हे आपल्यास जतन करण्याची वेळ नसलेली इतकी मजेदार आहे. टोमॅटो, गोड आणि गरम मिरचीमुळे ऐटिटायझर विलक्षणरित्या मोहक बनतो, आणि मूळ मशरूमची चव बळकट करण्यासाठी, साहित्य भाजून टाकण्यासाठी बटर तयार करतात.

साहित्य:

• chanterelle - 1 किलो;
• टोमॅटो - 3 तुकडे;
• गोड मिरची - 1 पीसी.;
• मिरपूड कडू - ½ पेजे.;
• लसूण - 2 दात;
• कांदा - 1 तुकडा;
• लोणी

तयारी

1. मशरूम उकळणे, कोरडा, बारीक कापून.
2. शक्य तितक्या लहान असलेल्या सर्व भाज्या कापून घ्या.
3. स्पेशल ओनियन्स, मशरूम घाला, द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत उकळत रहा.
4. मिरची, लसूण, मिठ घालून फोडणी द्या.
5. शेवटी टोमॅटो घालावे, मिक्स करावे, उष्णता कमी करा, झाकण करा.
6. चिंतराळ्यातील कॅविअर 15 मिनिटांमध्ये तयार होईल.

हिवाळा साठी टोमॅटो पेस्ट सह मशरूम स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी

टोमॅटोची पेस्ट सह chanterelles पासून मशरूम जोडे हिवाळा साठी कापणी आणि बराच वेळ संग्रहीत आहे, लोणी मोठ्या प्रमाणावर धन्यवाद. या संख्या मशरूम सुमारे 0.5 लिटर एक बँक असेल. मच्छू एक मांस धार लावणारा द्वारे twisted आहेत, आपण chanterelles च्या बिट अनुभव करण्यास आवडत असल्यास, मोठ्या गाळणे वापर

साहित्य:

• मशरूम - 1,2 किलो;
• कांदा - 1 तुकडा;
• टोमॅटो पेस्ट - 50 ग्रॅम;
• पाणी 50 मि.ली.
• लसूण - 3 दात;
• मीठ आणि मिरप;
• तेल - 130 मि.ली.

तयारी

1. शुद्ध मशरूम 10 मिनीटे शिजवावे फिल्टर करा, निचरा करा
2. एक मांस धार लावणारा द्वारे मशरूम दळणे
3. कांदा तळणे, मशरूम वस्तुमान जोडा.
4. पाणी आणि पेस्ट एकत्र करा, स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी मध्ये घालावे, चिरलेला लसूण, मीठ आणि मिरची घालावे
5. उद्या 40 मिनिटे आहेत
6. एक निर्जंतुकीकरण शकता घालावे, गरम तेल, कॉर्क ओतणे.

Carrots सह हिवाळा साठी मशरूम स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी

गाजरांसह चिंतरात्रांचे मशरूम एक प्रकारचे मासा अधिक चवदार आणि मोहक आहे. भाजीपालाचे घटक भोपळ्याचा चव वाढवतात, परंतु आपण पाळत ठेवून नैसर्गिक चव साठवून ठेवणे आवश्यक आहे. स्वयंपाक तयार करणे सोपे असू शकते, सामग्री स्क्रोलिंग एकाच वेळी करु शकते, शेवटी शेवटी लसूण जोडणे आवश्यक आहे, त्यामुळे अंतिम परिणाम खराब करणे नाही.

साहित्य:

• मशरूम - 1 किलो;
• गाजर - 2 तुकडे;
• कांदे - 1 पीसी
• लसूण - 3 दात;
• वाळलेल्या एका जातीची बडीशेप आणि तुळस - 1 टिस्पून;
• वनस्पती तेल;
• गोड मिरची - 1 पीसी

तयारी

1. मशरूम धुऊन, उकडलेले, वाळलेल्या आहेत.
2. एक मांस धार लावणारा द्वारे सर्व साहित्य (लसूण वगळता) वगळा
3. आपले हृदय वर ठेवा, थोडे तेल ओतणे
4. कॅरकेस आणि चिन्तेरेल्स 25 मिनिटे उमटतात.
5. चिरलेला लसूण, मिसळा, मीठ, सुक्या शेंगदाणे प्रविष्ट करा. 5 मिनीटे झीज.
6. एक निर्जंतुकीकरण किलकिले, कॉर्क मध्ये घाला.

हिवाळा साठी chanterelles आणि zucchini पासून स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी

मशरूम स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी कोणत्याही स्वयंपाक विविध भाज्या दाखल्याची पूर्तता आहे, हा पर्याय नाही अपवाद आहे. क्षुधावर्धक श्रीमंत, मोहक बनण्यासाठी बाहेर पडतो आणि स्नॅक्स बनविण्याची प्रक्रिया जास्त वेळ घेत नाही. भाजीपाला हे सांगीतिक आणि साधे मसाल्यांच्या साहाय्याने एकत्रित केले जातात, तर पिकावर उष्ण मिरपूड आणि लसूण घालतील.

साहित्य:

• मशरूम - 1 किलो;
• टोमॅटो - 300 ग्रॅम;
• carrots आणि ओनियन्स - 2 पीसी .;
• लसूण - 3 दात;
• गरम मिरची - 1 पॉड;
• टोमॅटो पेस्ट - 20 ग्रॅम;
• तेल - 150 मिली;
• मीठ, साखर - ½ वाटी एल

तयारी

1. फेस काढून टाकणे मशरूम, शिजवावे मटनाचा रस्सा वेगळा कंटेनर मध्ये काढून टाकला आहे.
2. स्पेशल ओनियन, किसलेले गाजर, पास्ता, मीठ आणि साखर घाला. 5 मिनीटे झीज.
3. तेल च्या व्यतिरिक्त सह बाहेर ठेवले Zucchini शेगडी.
4. सर्व साहित्य एकत्र करा, एक ब्लेंडर सह रोवणे, एक तळण्याचे पॅन हस्तांतरित, मटनाचा रस्सा 20 मिली मध्ये ओतणे.
5. लसूण टाका आणि 30 मिनिटे उकळत रहा.
6. जारमध्ये पसरण्यासाठी, झुरिचिनमधून चिकट केव्हीव्हीर आणि चंदेरेलेल्स 15 मिनिटे, कॉर्क

हिवाळा साठी व्हिनेगर सह chanterelles पासून स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी

तो व्हिनेगर सह chanterelles संपूर्ण हिवाळा roe साठवण्यासाठी सर्वोत्तम आहे, तो निर्जंतुक करणे अगदी आवश्यक नाही फंक्शन जतन करण्यासह, व्हिनेगर एक हलका मसालेदार खारट नाश्ता जोडते. साहित्य स्वतंत्रपणे शिजवलेले जाऊ शकते, परंतु मांस धार लावणारा सर्व साहित्य स्क्रोल करणे आणि सुमारे अर्धा तास शिरेणे जलद आहे.

साहित्य:

• मशरूम - 1 किलो;
• कांदे, गाजर, मीठ मिरची - 1 पीसी.;
• कडू मिरची - ½ पीसी .;
• लसूण - 3 दात;
• तळण्यासाठी तेल;
• व्हिनेगर 6% - 50 मि.ली.
• मीठ

तयारी

1. उकडलेले मशरूम, कांदे, मिरची आणि गाजर एक मांस धार लावणारा द्वारे scrolled
2. लसणीत ठेवून 20 मिनीटे मध्यम आचेवर पॅन आणि तळणे घालावे, शिंपडा.
3. व्हिनेगर, मिक्स जोडा, एक किलकिले, कॉर्क मध्ये ओतणे, 5 मिनिटे ओतणे.

मल्टी्रिएटेट मध्ये मशरूम स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी

हिवाळ्यासाठी मल्टीइव्हरमध्ये शिजवलेले मशरूम स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - मुळतः पारंपारिकतेपेक्षा भिन्न नसलेले एक कृती. सर्व साहित्य वाडगा मध्ये ठेवले आणि लांब झीज आहेत. एक संरक्षक म्हणून, व्हिनेगर कार्यान्वीत करेल आणि सुस्तपणाची प्रक्रिया एक तास लागेल. अगोदर कंटेनर तयार करा, वाफाळ जार आणि लेड्स

साहित्य:

• चांटररेले - 2 किलो;
• कांदे, गाजर, मिरपूड, टोमॅटो - 2 पीसी.
• लसूण - 4 दात;
• मीठ, ग्राउंड मिरपूड;
• व्हिनेगर 6% - 100 मिली;
• तेल - 50 मिली

तयारी

1. उकडलेले मशरूम, कांदे, गाजर, ब्लॅंचेड टोमॅटो आणि मिरर्स एका मांस धार लावणारा स्क्रोल करतात, सरळ उपकरणांच्या वाडग्यात.
2. तेल, मीठ, मिरप घालावे.
3. 15 मिनिटासाठी "झारके" कुकमध्ये, लसूण घाला.
4. नीट ढवळून घ्यावे, "शेंगिंग" चालू करा, 40 मिनिटे शिजू द्या.
5. सिग्नल करण्यापूर्वी 10 मिनिटे, व्हिनेगर ओतणे, मिक्स.
6. निर्जंतुक कंटेनर, कॉर्क मध्ये घाला.