आम्ही तुम्हाला चिकन रोल कसा शिजवावा हे सांगू. हे डिश उत्सवोत्तर टेबलसाठी एक उत्तम उपक्रम असेल आणि त्याच्या मौलिकता आणि असामान्य असलेले सर्व अतिथींना आश्चर्यचकित करेल. हे कोणत्याही साइड डिश किंवा ताजी भाज्या सह देता येऊ शकते.
प्रुनेसह चिकन रोलस्
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 800 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 100 ग्रॅम;
- प्रुण - 100 ग्रॅम;
- कमी चरबीयुक्त अंडयातील बलक -100 मिली.
- ताज्या हिरव्या भाज्या - 30 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मसाले
तयारी
त्यामुळे पातळ चॉप्समध्ये पट्टिका एका तीक्ष्ण चाकूने कट करा. प्रत्येक तुकडा एक हातोडाबरोबरच चांगले कापला जातो, आणि नंतर पोडस्लाविम आणि मिरप Prunes धुऊन आहेत, उकळत्या पाणी आणि melenko shinky सह scalded. आम्ही प्रत्येक मांस स्लाईसच्या मध्यावर पसरवतो आणि रोल लिपतो. आम्ही बिल्ले एका काचेच्या बेकिंग डिश मध्ये ठेवले. वेगळ्या वाडगा मध्ये, चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह अंडयातील बलक मिक्स आणि shredded अक्रोडाचे तुकडे जोडा परिणामी सॉस घरी चिकन रोल ओतणे आणि ओव्हन मध्ये 40 मिनिटे कंटेनर पाठवा.
बारीक चिरून
साहित्य:
- चिकन mince - 1 किलो;
- ताजे पालक - 500 ग्रॅम;
- आंबट मलई कमी चरबी आहे - 100 मिली;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - 50 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मंगा - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
अजमोदा (ओवा) आणि पालकाची हिरव्या पालेभाज्या थंड पाण्याखाली स्वच्छ केल्या जातात, त्वाहिल्यावर सुकवले जातात आणि पानेमध्ये विखुरले जातात. एक वाडगा मध्ये चिकन किट, कमी चरबी आंबट मलई किंवा मलई सह भरा, मिठ घालावे, आम मध्ये ओतणे आणि काळजीपूर्वक आपल्या हाताने सर्वकाही मिक्स. नंतर पंसांच्या greased शीट वर समान रीतीने वजन प्रचार, वर अजमोदा (ओवा) आणि पालक च्या पाने वितरित, उर्वरित आंबट मलई ओतणे आणि एक घट्ट रोल मध्ये सर्वकाही चालू. एका बेकिंग ट्रेवर पसरवा आणि पनीर होईपर्यंत 50 मिनिटे प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे.
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह चिकन रूले पाककृती
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 400 ग्रॅम;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- टोमॅटो, इ. ची चटणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले;
- सोया नैसर्गिक सॉस - 50 मिली
तयारी
हे मूळ डिश तयार करण्यासाठी, आपल्याला प्रथम सॉस बनवावे लागेलः सोया सॉस, मिठ आणि मिरचीचा थोडासा मिश्रणाचा टोमॅटो एकत्र करा. चिकन पट्टिका धुऊन वाळलेल्या, आणि नंतर मांस एक पातळ तुकडा मिळविण्यासाठी थोडा पराभव. प्लेट्स मध्ये चीज कट प्रत्येक चिकन स्लाइस साठी आम्ही चीज ठेवले आणि रोल रोल करा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पातळ पट्ट्यामध्ये कट आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये wrapped प्रत्येक बिलेट, आणि नंतर एक बेकिंग डिश मध्ये ठेवले. आपण ओव्हनमध्ये डिश पाठवण्यापूर्वी, तयार केलेले सुगंधी सॉससह रोल करा आणि 180 अंशांच्या तापमानात 25 मिनिटे बेक करावे.
जिलेटिनसह चिकन रोल
साहित्य:
- चिकन - 1 तुकडा;
- जिलेटिन शुष्क - 30 ग्रॅम;
- थंड पाणी - 1 आयटम;
- मसाले
तयारी
म्हणून, चिकन पूर्णपणे धुऊन काळजीपूर्वक बंद सोललेली आहे. आता हाडांचे सर्व मांस कापून लहान तुकडे तुकडे करा आम्ही चिकन एका वाडग्यात हलवतो आणि त्यास स्वाद घालतो.