Cheesecakes साठी dough पूर्णपणे कोणत्याही आपल्या चव असू शकते: गोड, ताजे, वालुकामय, किंवा फुगलेला. चेस केक बनवण्यासाठी पाककृती बघूया
चीज़केकसाठी खड्डा कणीक
साहित्य:
- कोरडे खमीर - 1 पॅकेट;
- दूध - 250 मि.ली.
- साखर - चाखणे;
- पीठ - 400 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
दूध आधीपासून गरम करा आणि त्यात प्रथम साखर विरघळवा आणि मग खमीर घाला. 10 मिनिटे सर्वकाही सोडा जेणेकरून ते थोडे फुगतात. नंतर त्यात मेल्टेड बटर घालावे, मिठ घालावे आणि शिजवलेले पीठ शिंपडावे. आम्ही लवचिक कणीक मळून घ्या आणि ते पोचण्यासाठी उबदार जागी ठेवा. आम्ही चांगले गुळगुळीत आणि पुन्हा थोडे सोडा नंतर कणिक एकाच छोट्या गोळेत विभागून थोडा वेळ सोडा.
रायची पीठ पासून cheesecake साठी Dough
साहित्य:
- राय ऑक्स - 250 ग्रॅम;
- दूध - 1 आयटम;
- यीस्ट - 20 ग्रॅम;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
प्रथम, राय नावाचे धान्य मिसळा, यीस्ट आणि उबदार दूध मिसळा. ते वाढते तेव्हा, लोणी आणि थोडे मीठ घाला. आम्ही एक चांगले dough माली आणि तो जाऊ द्या
दही वर चीज़केक साठी ताजे dough
साहित्य:
- पीठ - 700 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 0,5 आयटम;
- केफिर - 0,5 आयटम;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
आंबट मलई, केफिर आणि मेल्टेड बटर एकत्र मिसळा. साखर, थोडे मिठ आणि शिजवलेले पीठ घालून मळून घ्या.
चिज कंगोत्री कोंबडा
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- वनस्पती तेल - 1 आयटम;
- साखर - 1 आयटम;
- बेकिंग पावडर 36 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 1 पिशवी;
- पीठ - 700 ग्रॅम.
तयारी
कॉटेज चीज नारळ साखर सह दही आणि हळूहळू अंडी चालवा. भाजी तेल घालून मिक्स करावे. फ्लॉवर शिंपडा, व्हिनिलिन आणि बेकिंग पावडर मिसळा, आणि नंतर दही वस्तुमान सह एकत्र आणि एकसंध dough माली. जाण्यासाठी हे 2 तास सोडा
चीज़केक्स साठी शॉर्टकट
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 125 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- साखर - 0.5 टेस्पून.
तयारी
चीज़केकसाठी एक छोटासा मळ कसा बनवायचा हे समजून घेऊ या. पिठ चिमटीत मिसळलेले, मिरचीचे छोट्या तुकड्यांमध्ये तुकडे केले जातात. अंडी, साखर घालून एक चिमूटभर मिठ घालावे आणि एक एकसमान लोचदार मळलेले पीठ केक बनवावे.
म्हणून आम्ही आपल्यासोबत चीज़केकसाठी एक आस्की बनवण्यासाठी पाककृती शिकलो, आणि कोणते बेकडलेले सामान पकडण्यासाठी ते आपल्यावर अवलंबून आहे!