बटर बेकिंग अर्थातच, आपल्या आकृत्यासाठी सर्वात उपयुक्त पदार्थ नाही, परंतु काहीवेळा आपण स्वत: ला आणि आपल्या प्रियजनांना लाज आणू शकता. आम्ही या साठी आमच्या पाककृती वापर आणि roasted गोड आणि ओव्हन मध्ये यीस्ट dough पासून अतिशय चवदार buns करत सूचित.
भांडी मध्ये यीस्ट dough पासून मधुर, गोड buns
साहित्य:
- दूध - 500 एमएल;
- अंडी - 3 तुकडे;
- कृत्रिम हरभरण किंवा तेल - 110 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 220 ग्रॅम;
- दाबली यीस्ट - 25 ग्रॅम;
- वेनिला साखर - चाखणे;
- गव्हाचे पीठ;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
दुधातले शंभर मिलीमीटर हे एक आनंददायी हात उबदार असल्यामुळे आम्ही त्यामध्ये दाबली यीस्ट पसरवतो, साखर एक चमचे घाला, फक्त थोडेसे पीठ घाला आणि उन्हाळ्यात पंधरा ते वीस मिनिटे सोडा.
यीस्ट फोम आणि उगवत्या सह ओपेरा, उर्वरित दूध, पूर्व मेल्टेड मार्जरीन ओतणे आणि मीठ एक चिमूटभर फेकणे. अंडी चोंदलेले, दाणेदार साखर आणि वेनिला साखर साठ ग्राम जोडून, तसेच इतर साहित्य जोडू. सर्व चांगले मिसळून जातात आणि गव्हाचे पिठात घालून एक लहान चाळणी ओतणे, एक मऊ मऊ मिक्स करावे. एक स्वच्छ कापड किंवा एक टॉवेल सह झाकून आणि पंधरा ते वीस मिनिटे एक उबदार ठिकाणी ते शोधू
शेवटी, आम्ही चाचणी दोन भागांमध्ये विभागली. आम्ही त्यांना अंदाजे दोन सेंटीमीटरपेक्षा जाड थर, साखर सह वाळू आणि रोल रोल रोल करु. या टप्प्यावर, आपण वैकल्पिकरित्या पूर्व-वाडलेली मनुका , दालचिनी किंवा खसखस बियाणे जोडू शकता. मग विटांचा तुकडा सुमारे पाच सेंटीमीटर जाड कापून घ्यावा, प्रत्येकाच्या प्रत्येक बाजूवर ठेवा आणि बोंस तेलाची बेकिंग ट्रेवर ठेवा, एकमेकांपासून थोडे मागे सरकवा. आम्ही उत्पादनांना अंतर देणे, खंड वाढविणे आणि शोभा प्राप्त करणे. खोलीत तापमान अवलंबून, हे पंधरा मिनिटे एक तास लागतील.
आम्ही दहा ते पंधरा मिनिटे किंवा लाल होईपर्यंत ओव्हनमध्ये दोनशे अंशापासून प्रीफेस केले.
ओव्हनमध्ये यीस्टच्या कणपासून वेगवान बन्स
साहित्य:
- दूध - 320 एमएल;
- कोरड्या यीस्ट - 1 लहान पॅकेट;
- कृत्रिम हरभरे किंवा लोणी - 65 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 110 ग्रॅम;
- दाबली यीस्ट - 25-30 ग्रॅम;
- वेनिला साखर - चाखणे;
- चूर्ण साखर - चवीनुसार;
- गव्हाचे पीठ;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
साखरेच्या आणि खमीज मध्ये विरघळलेल्या उबदार दूधमुळे ओलसरपणा करण्यासाठी थोडीशी मैदा घालून मिक्स करावे आणि स्वच्छ कपड्या किंवा टॉवेलसह पदार्थ घालून, उबदार जागी ठेवा.
सुमारे वीस ते तीस मिनिटांनंतर, जेव्हा वस्तुमान foamed आणि एक बबल कॅप सह झाकलेले आहे, आम्ही dough मालीश जाण्यासाठी पुढे पिठलेल्या मलईचे मिक्स, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर, मीठ घाला आणि पिठाचे लहान भाग घालावे. मळमळ मऊ असावी परंतु हात चिकट न होता. आम्ही ते एका वाडयात ठेवतो, ते टॉवेलने झाकून आणि ते एका उबदार ठिकाणी, मसुदे आणि आवाजांपासून संरक्षित केले जाते. आपण या उद्देश थोडा गरम ओव्हन साठी वापरू शकता. जेव्हा आट चांगले असेल आणि कमीतकमी दोनदा वॉल्यूममध्ये वाढ होईल, तेव्हा आम्ही निर्मितीकडे जातो
रेडी रेडि बन्स प्रििरिशव्हीम साखर पावडर आणि आम्ही टेबलवर सर्व्ह करू शकतो. ते देखील unsweetened केले जाऊ शकते आणि सँडविच, हॅंबबर्गर किंवा फक्त भाकरीऐवजी बनवण्यासाठी वापरली जातात. हे करण्यासाठी, एक चमचे करण्यासाठी दाणेदार साखर प्रमाण कमी आणि कृती मध्ये या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर आणि चूर्ण साखर वापरू नका.