चोंदलेले वांग्याचे झाड

जगभरातील अनेक देशांमध्ये स्वयंपाक करताना वापरल्या जाणार्या वांग्याचे झाड लोकप्रिय आहेत. ते उकडलेले, तळलेले, बेकलेले, स्टुअड, उकडलेले, मसाल्यासारखे बनवले जाऊ शकते. एक अनन्य भाजीपाला सॅलड्स, स्टर्जन माशाची खारवलेली मलई आणि कच्चे कच्चे खाण्यासाठी वापरली जाते. चोंदलेले eggplants उन्हाळ्यात नाही फक्त टेबल सेवा, परंतु हिवाळा साठी कापणी आहेत . मांस, धान्ये, मशरूम, भाजीपाला भरणे डिश नेहमी वेगळा आणि अद्वितीय करतात Eggplants देखील कॅनिंग उद्योग एक मौल्यवान बोरासारखे बी असलेले लहान फळ कच्चा माल आहेत.

हे मनोरंजक आहे की पूर्वीच्या या आश्चर्यकारक उभ्या शरीरात अनेक महत्वाच्या प्रक्रिया वर फायदेशीर परिणाम की, "दीर्घयुष्य भाज्या" म्हणतात.

आज आम्ही आपल्याबरोबर स्टॅफड एगॅप्लंट्सची एक कृती सामायिक करू. हे डिश सोपे आहे, पण मूळ. हे उपलब्ध साहित्य असतात आणि त्वरीत तयार केले जाते. आपण ते आपल्या कुटुंबासाठी तयार करू शकता, आणि सणाच्या मेजवानी सादर देखील करू शकता. कोणत्याही परिस्थितीत, स्वादिष्ट बारीक चिरलेली मांस असलेले चवदार पिल्ले आपल्याला आश्चर्यचकित करू शकतील आणि कृपया

कसे चोंदलेले eggplants शिजविणे?

साहित्य:

• एग्प्लान्ट - 500 ग्रॅम;
• minced meat - 300 ग्रॅम;
• टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
• कांदे - 150 ग्रॅम;
• चीज हार्ड - 100 ग्रॅम;
• लसूण - 3 दात;
• हिरव्या भाज्या (बडीशेप, अजमोदा (ओवा), तुळस);
• वनस्पती तेल;
• मीठ;
• मिरपूड

तयारी

आता आपण मधुर शेंगदाणे स्वादिष्ट आणि पटकन कशी तयार करावी ते शिकू.

म्हणून, आमच्या डिशचे मुख्य घटक तयार करा - औबर्गीन आम्ही भाज्या निवडतो जी फारच लहान नाहीत. कातडी शुद्ध आणि दोषमुक्त असणे आवश्यक आहे. एगल्स स्वच्छ धुवा आणि कांद्याची काप तोडणे. आम्ही भाज्या भाज्यावर ठेवतो आणि ते दोन भागांमध्ये कापतो. हळुवारपणे एक चाकू सह मध्यम काढा, जे भविष्यात आम्हाला उपयुक्त होईल त्यावरील पातळ थर असलेल्या त्वचेची जाडी 5 मिमी इतकी असावी.

फळाची साल काढून टाका आणि कटुता दूर करण्यासाठी 30 मिनिटे सोडा. आम्ही पाण्यात धुवावे. देह अर्ध्या तासासाठी थंड पाण्यात ठेवली जाते, लहान तुकड्यांमध्ये हलविले जाते आणि कट बनवले जाते.

आता बारीक चिरून गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाजी तेलात ओनियन्स आणि तळणे चिरून घ्यावी. लसूण सह चाकू दळणे. टोमॅटो लहान चौकोनी तुकडे किंवा मंडळात कट करा.

भरत साठी आम्ही minced मांस घ्या मध्यम गॅस वर 10 मिनिटे ते तळून काढावे. त्यात टोमॅटो, मांस एग्प्लान्ट, कांदा आणि लसूण घालावे. सोलिम, 8-10 मिनीटे मिरपूड आणि तळणे.

जगभरातील वेगवेगळ्या देशांमध्ये चोंदलेले वांगी फुले भरण्यासाठी भरणे काही मनोरंजक माहिती. उदाहरणार्थ, तुर्कीमध्ये इमाम बायाल्डा सामान्यतः तांदूळ, मनुका किंवा भाज्या सह चोंदलेले असतात, पण ते मांस सह कधीही भरलेले नाहीत. भारतीय खाद्यपदार्थांत, एक बेरी तीळ, शेंगदाणे , लसूण, कोथिंबीर आणि मसाल्यांचे मिश्रणाने भरली जाते. जॉर्जिया मध्ये, अबरलनस लोकप्रिय आहेत, अक्रोड सॉसपासून सॉससह चोंदलेले आहे आपले डिश तयार करण्यामध्ये या विविध कल्पना लागू करा. स्वयंपाकासंबंधी प्रतिभा मार्गदर्शन, आणि धैर्याने कल्पनाशक्ती वापर.

तर, अर्धे भाजी नाजूक पदार्थांसोबत भरलेले असते आणि एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवतात.

आम्ही एक लहान खवणी वर चीज घासणे आणि आमच्या डिश शिंपडा. ओव्हनमध्ये भरलेली एग्प्लान्ट लावा आणि 30-35 मिनिटे 180 अंशांच्या तापमानावर बेक करावे. तसेच, आपण भाज्या एका तळण्याचे पॅनमध्ये तयार करू शकता.

आम्ही ओव्हन तयार केलेले वांदलेले eggplants घ्या आणि एक सुंदर डिश ठेवू. आम्ही त्यांना ताज्या वनस्पतींसह सुशोभित करतो. देण्यापूर्वी, टेबलवर तेल, आंबट मलई किंवा सॉस घाला. टोमॅटो, दुधा किंवा आंबट मलई सॉस वापरण्याची शिफारस केली जाते . आपण गरम आणि थंड दोन्ही भाज्या सर्व्ह करू शकता

Eggplants minced मांस सह चोंदलेले - ते नेहमी सोपे, चवदार आणि मूळ आहे आपल्या मित्रांसह आपले कृती शेअर करण्याचे सुनिश्चित करा आरोग्यासाठी खावे! आपण आणि आपल्या कुटुंबासाठी एक छान भुकेने करा!