टुना स्टेक

टुना एक अतिशय निरोगी व चवदार मासे आहे, जे सॅलड्स, स्नॅक्स आणि मुख्य पदार्थ बनविण्यासाठी चांगले आहे. आपण जर एक प्रकाश आणि पोषक जेवण किंवा डिनर शिजवू इच्छित असाल तर ट्युना स्टेक ह्यासाठी योग्य आहे.

तुका स्टेक - कृती

जर तुम्हाला मासे आवडत असेल तर, आम्ही तुम्हाला सांगेन की आपण भाजीपाल्याच्या अलंकारांसहित एक अळीच्या टोण्याचे स्टेक कसे तयार करावे.

साहित्य:

• ताजे तुकडे - 400 ग्रॅम;
• ऑलिव्ह ऑईल - 6 टेस्पून. चमच्याने;
• सोया सॉस - 1 टेस्पून. चमचा;
• तिळ तेल - 1 चमचे;
• लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• मीठ आणि मिरपूड - चाखणे;
• बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
• टोमॅटो - 3 पीसी .;
• तुळशी, बडीशेप, अजमोदा (ओवा) - दुहेरी दोन;
• तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

ऑलिव्ह ऑईल, चिरलेला लसूण, सोया सॉस, तिल तेल आणि लिंबाचा रस यांचा वाडग्यात एकत्र करा. टुना वॉश, निचरा आणि स्टीक्समध्ये कापून घ्या, अंदाजे 2 सेंटीमीटर जाड, एक वाडग्यात ओढून घ्या, अंदाजे डाळी घालून 2 तास थंड करा. एका कढईत तेल तापवून त्यात तीन ते चार मिनिटे शिजवणे. माशांचे तयार केलेले मासे एका डिशवर ठेवतात आणि कव्हर करतात म्हणून थंड होऊ नये म्हणून. भाजीपाला धुवून आणि कट: काळी मिरी - पट्ट्या आणि टोमॅटो - क्वॉर्टर, एका मोठ्या फायर वर लगेचच तळणे, कांदा, मीठ आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या सह शिंपडा हस्तांतरित. स्टेक्ससह भाज्या सर्व्ह करावे.

ग्रील्ड ट्यूना स्टेक

आपण ग्रामीण भागामध्ये मासे शिजवू पाहत असाल आणि आपल्यासाठी हा एक ग्रील असेल तर आपण मधुच्या झाडाच्या भोक्यावर ट्युना स्टेक कसे तयार करावे याचे एक मार्ग शेअर करू.

साहित्य:

• ट्युनामधून स्टेक्स - 4 पीसी .;
• ठेचून आले च्या रूट - 1 टेस्पून. चमचा;
• लिंबाचा रस - 4 टेस्पून. चमच्याने;
• ऑलिव्ह ऑईल - 6 टेस्पून. चमच्याने;
• Balsamic व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• धणे - 1 घड;
• मध - 4 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

प्रथम, marinade तयार हे करण्यासाठी, एक वाडगा 4 टेस्पून मध्ये मिसळा. ऑलिव्ह ऑईल, बटालियन व्हिनेगर, लिंबाचा रस, चिरलेला लसूण, आले आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीरचे चमचे. काही हिरव्या भाज्या बंद ठेवा एक वाटी मध्ये तूना लावू आणि हलक्या तुकडे फ्लिप त्यामुळे ते पूर्णपणे marinade सह झाकून आहेत. फ्रिजमध्ये मासे काही तास शिजू द्यावे, म्हणजे ते डि-मॅरिनेटेड असेल. यावेळी, कमाल उच्च उष्णता चेंडू भोक गरम वेगळ्या वाडगा मध्ये, उर्वरित जैतून तेल, चिरलेला हिरव्या भाज्या आणि मध एकत्र करा. 2-3 मिनिटे भाजीला तेल लावून तिखट, कव्हर आणि तळणे घाला. नंतर स्टेक्स चालू करा आणि, पुन्हा एकदा काही मिनिटे भोक, तळणे झाकून. त्यानंतर, तयार होई पर्यंत मासे झाकण आणि तळणे काढा, वेळोवेळी मिरडीडने ते ओतणे.

ट्युना जवळजवळ तयार झाल्यावर, हलक्या हाताने दोन्ही बाजुंनी ती उकळी काढा आणि शेगडीतून काढून टाका.

तयार केलेल्या माशांपासून आपण टुना आणि भाज्या सह सॅलड्ड तयार करू शकता, परंतु ते वेगळेच खाणे चांगले आहे.

आपण मासे स्टेक्सचे चाहते असल्यास, आम्ही शिफारस करतो की कॅटफिशमधून स्टेक रेसिपीचा वापर करावा . बोन अॅपीटिट!