टोमॅटोमध्ये घरी फ्रिट्ससाठी थोडेसे खोली आहे याची खात्री करण्यासाठी आपल्या कोठार्यात भाज्या आणि फळांच्या पुढे.
हिवाळा साठी टोमॅटो मध्ये स्प्रेड - कृती
साहित्य:
- ताज्या स्प्रेड - 650 ग्रॅम;
- कांदा - 210 ग्रॅम;
- टोमॅटो रस - 430 एमएल;
- साखर - 15 ग्रॅम;
- पीठ - 35 ग्रॅम;
- गाजर - 1 9 0 ग्रॅम;
- गोड मिरचीचा मटार - 5-6 पीसी .;
- कोथिंबीरची बियाणे - 1 चमचे;
- लॉरेल पान - 5 पीसी .;
- व्हिनेगर - 35 मिली
तयारी
मासे शवपेटी तयार करण्यापासून प्रारंभ करा: आवश्यक असल्यास, गलिच्छ गोठणे, आतडे काढून टाकणे, डोके काढणे आणि प्रत्येक शवने स्वच्छ धुवा.
भाज्या चिरून घ्या आणि त्यांना एकत्र जोडा. जेव्हा भाजी मिश्रण अर्धवट तयार होते, तेव्हा त्यावर मासे घालून पिठ आणि टोमॅटोचा रस एकत्र करा. वापरलेल्या मसाल्यांना घालून ठेवा आणि मध्यम गॅस वर मासे आणि भाज्या सह पदार्थ घालणे सर्व साधारण 40 मिनिटे विरघळत, ठराविक काळाने हळूहळू सर्व साहित्य ढवळत आणि नाजूक जनावराचे मृत शरीर जनावराचे मृत शरीर नुकसान न करण्याचा प्रयत्न.
स्प्रेडची भाज्यांची लागवड होत असताना, जार निर्जंतुकीकरणावर ठेवा. शिजवणार्या माशाच्या शेवटी तीला व्हिनेगर ओतणे आणि ते सर्व निर्जंतुकीकरण डब्यांपर्यंत वितरित करणे.
टोमॅटो मध्ये स्प्रात्र - कृती
साहित्य:
- स्प्राऊट - 2. 9 किलो;
- टोमॅटो - 2. 9 किलो;
- कांदा - 420 ग्रॅम;
- गाजर - 640 ग्रॅम;
- बीट्स - 340 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 215 एमएल;
- साखर - 115 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 65 मिली;
- मीठ - 35 ग्रॅम.
तयारी
हिवाळासाठी टोमॅटोमध्ये बंद करण्यापूर्वी आपण सर्वात परिश्रमपूर्वक काम करण्याची शिफारस करतो- मासे साफ करणे. एक जनावराचे मृत शरीर सह प्रत्येक डोके कट, entrails काढा, खारट स्वच्छ धुवा.
ओनियन्स, बीट्स आणि गाजरचे तुकडे लहान तुकडे करतात जे लहान नाहीत, परंतु आकारमान समान आहेत. एकत्र भाज्या, नंतर तुकडे टोमॅटो (आपण प्रथम त्यांना काढू शकता) जोडा आणि भाजी तेल मध्ये ओतणे साखर घालून एक तासासाठी मध्यम गॅस चेंडू उकळण्याची सर्व काही सोडा. थोड्या वेळाने, स्प्रेडसचे स्प्रेस टाका आणि त्यास 30 मिनिटांसाठी आग लावा. तयारी अत्यंत शेवटी व्हिनेगर ओतणे आणि हलक्या मिश्रण
निर्जंतुकीकरण jars वर स्परात पसरवा किंवा डिश थंड झाल्यानंतर सर्व्ह करावे.
स्वयंपाक मध्ये टोमॅटो मध्ये होम-स्परात - कृती
साहित्य:
- sprat - 560 ग्रॅम;
- टोमॅटो सॉस - 430 एमएल;
- कांदा - 115 ग्रॅम;
- गाजर - 130 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- वाटाणा मिरची - 3 पीसी .;
- लॉरेल पाने - 2 तुकडे;
- साखर - 10 ग्रॅम.
तयारी
मादक द्रव्यातून बाहेर पडणे आणि मासे धुवून प्रारंभ करा. जेव्हा चमच्याने तयार केले जाते, तेव्हा भाज्या घ्या. बारीक चिरलेल्या गाज्यांबरोबर कांदे वाचवा आणि टोमॅटो सॉससह भाजून पसरवा. शेवटी लसूण, लॉरेल, मिरप, तसेच मिठ आणि साखर घालावे. भाज्या सह टोमॅटो सॉस मध्ये मासे ठेवा
वर्कस्पीस स्वच्छ कॅन्सवर वितरित करा आणि त्यांना रोल करा. आश्रयस्थळीमध्ये जार ठेवा, त्यास आगवर ठेवा आणि पाणी ओतवा जेणेकरून सामुग्री दोन सेंटीमीटरने झाकलेली असेल यंत्राच्या कॅप स्क्रू करा आणि कार पंपसह दीड वायू वातावरणात दाबून ठेवा.
मग दबाव 4 वातावरणाकडे आणले जाते, आणि 112 अंशापर्यंत तापमान. या तापमानावर आणि दबाव, मासे एक तास आणि एक अर्धा उभे करू शकता.