दुर्दैवाने, आपण सर्वच समुद्र जवळच राहणार नाही, परंतु विमाने आणि रेफ्रिजरेटर्सच्या अस्तित्वाचे आभार मानता, समुद्रातील खाद्यपदार्थांमध्ये त्यांच्या आहारातील खनिजतेत राहणारे लोकही समाविष्ट होऊ शकतात.
आम्ही ओव्हन मध्ये ट्यूना पासून काही मनोरंजक dishes तयार करण्याची शिफारस करतो.
ऑलिव्हसह ओव्हनमध्ये ट्युना
मासे आणि खारट जैतुनाचे नरम चव चमत्कारी एकमेकांना पूरक आहेत, या कृती मध्ये मुख्य गोष्ट तो प्रमाणा बाहेर नाही आहे.
साहित्य:
- लीन ट्यूनाची पट्टी - 600 ग्रॅम;
- जैतून - 50 ग्रॅम;
- ग्राउंड बिस्किटे - 50 ग्रॅम;
- मुर्खासारखे - 2 चमचे;
- अजमोदा (ओवा);
- मीठ, मिरपूड;
- ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
ओव्हनमध्ये ट्युना कसा बनवायचा हे समजून घेऊ. वेगळ्या वाडगा मध्ये, बारीक चिरलेला अजमोदा (ओवा), मीठ, मिरपूड आणि थोडे ऑलिव्ह तेल मिक्स करावे. आम्ही परिणामी मिश्रण सह ट्यूना वंगण घालणे आणि हलके breadcrumbs मध्ये चुरा. पॅन तेलाने चिकटवून त्यावर माशाचे तुकडे पाडणे. शीर्षस्थानी, खड्डे आणि मणी न करता जैतून घाला. आम्ही ओव्हनच्या एका थेंबवर ओव्हनमध्ये ओतल्या आणि ओव्हनमध्ये बेक केला.
टिना पट्टीमध्ये पेस्टो म marinade
या प्रकारे तयार, ओव्हन मध्ये ट्यूना अविश्वसनीय सुगंधी आहे, लज्जतदार आणि मऊ उर्वरित करताना
साहित्य:
- पूर्ण पट्टीने ट्युना - 1 किलो;
- सोया सॉस;
- वनस्पती तेल
अचारांसाठी:
- ताज्या तुळस - 1 समूह;
- सरासरी ताजे काकडी - 1 पीसी.;
- न शुद्ध जैतून तेल - 1 काच;
- किसलेले Parmesan - 4 tablespoons;
- लसूण - 3 दात;
- ग्राउंड मिरपूड, मीठ
तयारी
प्रथम आम्ही marinade तयार हे करण्यासाठी, तुळस बारीक चिरून, तो ब्लेंडर मध्ये ओतणे, तो मध्ये सोललेली लसूण पाकळ्या फेकणे. हळूहळू ऑलिव्ह ऑईलमध्ये ओतणे, गुळगुळीत होईपर्यंत मिक्स करावे. मिरची, मिठ आणि मिरची घाला. आम्ही परिणामी पेस्टो सॉसचे एक तृतीयांश सॉस पॅनमध्ये ओतावे.
आम्ही बारीक चिरून काकडीचे मांस कापले आणि ते सॉस-पॅनमध्ये घालून रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावे.
आम्ही सोया सॉससह मासे पुसतो, आणि वेगळ्या वाडयात आपण उर्वरित सॉस ओतवतो. आम्ही 4-6 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले आम्ही मासे वेळोवेळी चालू करतो.
आवश्यक वेळानंतर, आम्ही माश्यामधून मासे घेऊन ते गरम आणि तेल ओकवून त्यात घालू शकतो. आम्ही उच्च उष्णता वर बेक, वेळोवेळी मासे बदलून आणि marinade सह ओतणे 15 मिनिटांनंतर, आम्ही ट्युनाची तयारी तपासतो. तो असावा
आम्ही भाजलेले मासे एका डिशवर हस्तांतरित करतो, ते भाग तयार करतो आणि वरून आधी तयार केलेले पेस्ट ओव्हर वर ओतले. उकडलेले एकही मासे किंवा संपूर्ण मासे डाग न फुटता तेव्हां मोठ्या ब्लेड किंवा दोन अरुंद दांडाचा वापर करा.
आम्हाला आशा आहे की ओव्हनमध्ये शिजवलेली तूना, आपण ज्या वेबसाइट्सवर पाककृती सापडली ती आपल्या कुटुंबाची मेनू समृद्ध करेल. आणि या मासच्या प्रेमींना कॅन केलेला ट्युना किंवा टूना आणि टोमॅटोसह सॅलडचा वापर करण्याचा निमंत्रित करण्यात येत आहे, जे निश्चितपणे आपल्या टेबलला सजवू शकेल.