चीनी मध्ये अननस सह डुकराचे मांस बद्दल, गोड आणि आंबट सॉस एक तळण्याचे पॅन मध्ये शिजवलेले, आम्ही आधीच लिहिले आणि आपण या विदेशी फळ सह निविदा मांस संयोजन चव असल्यास, आमच्या पाककृती आणखी काही प्रयत्न खात्री करा.
एक मल्टीइवार्क मध्ये अननस आणि चीज सह डुकराचे मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस tenderloin - 400 ग्रॅम;
- कॅन केलेला अननस - 4 मंडळे;
- चीज हार्ड - 100 ग्रॅम;
- मोहरी - 0.5 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 0.5;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
मांस तंतूंमधून 4 भागांमध्ये तुकडे करतो आणि हलके हळू हळू फेटावतो. Solim, मिरपूड आणि करू शकता अननस रस ओतणे प्लेटवर खाली दाबा आणि खारटपणा अर्धा तास सोडा. आम्ही मल्टीवार्क ऑइलची वाटी घालवून त्याचे मोड निवडा. वेळ असल्यास आणि आपण अधिक लज्जतदार आणि निविदा मांस घालणे - एक तास "Quenching" चालू. तळलेले कवच च्या चाहते "बेकिंग" निवडू शकता, आणि आधीच 20-25 dishes मध्ये तयार होईल. आम्ही अननसाच्या वर्तुळाच्या वर, प्रत्येक वर मल्टीग्रीएटच्या खालून मांस ठेवले, आणि किसलेले चीज सह शिंपडा. काळजीपूर्वक पाणी मिसळून मोहरी ओतणे. हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या पाने सह अस्तर प्लेट्स वर अननसाचे आणि चीज अंतर्गत सज्ज डुकराचे मांस चालते आहेत. प्रत्येक अननसाच्या वर्तुळाच्या मध्यभागी आपण सोया सॉस टिपू शकता.
अननस सह भाजलेले डुकराचे मांस साठी कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 800 ग्रॅम;
- अननस कॅन केलेला - 1 बी.;
- मलई (चरबी सामग्री 10%) - 1 आयटम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
आता आपण अननस आणि क्रीम सॉससह डुकराचे मांस कसे शिजवावे ते सांगू. तो फक्त इतका क्लिष्ट आणि अहंमन्य आहे खरं तर, सर्वकाही सोपे आहे!
मांस 1.5 सें.मी. जाड व स्टेक्समध्ये कपात करते. आम्ही थोडा promarinovatsya साठी सोडा, मिठ आणि मिरची सह घासणे एक तळण्याचे पॅनमध्ये, लोणी वितळून घ्या आणि त्यात थोडेसे पीठ घाला. एक पातळ उतार सह, एक किलकिले पासून मलई आणि अननसाचे सूप एक पेला ओतणे चांगले ढवळावे जेणेकरुन कोणतेही ढिले तयार होत नाहीत. थोडे मिठ आणि चिमूटभर मिरची घालावे. कमी गॅस वरून दोन मिनिटे सॉस उकळवावे आणि सतत ढवळत राहा मग प्लेटमधून काढून टाका आणि अर्धा अर्धा भाजून घ्यावे. आम्ही त्याच मांस आणि अननस रिंग घालणे, वर उर्वरित सॉस ओतणे
सुमारे एक तास 200 तास प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे. आम्ही ट्रे बाहेर काढतो आणि मूस तळाशी जमा आहे की डुकराचे मांस सॉस ओतणे अनेक वेळा. या डिश साठी अलंकार सर्वोत्तम भात किंवा spaghetti सेवा आहे
पोर्क अननस आणि बटाटे सह stewed
साहित्य:
- डुकराचे मांस pulp - 500 ग्रॅम;
- अननस कॅन केलेला - 1 बी.
- बटाटे - 8 पीसी .;
- प्रुण - 12 पीसी .;
- लसूण - 4 दात;
- zir - 0.5 चमचे;
- मिरपूड लाल मसालेदार - 0,5 पीसी .;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
डुकराचे मांस धुलेले आहेत, पेपर टॉवेलने भिजवून ठेवा. जादा चरबी कापून आणि तंतुंमधुन लहान तुकडे करावेत. खोलीच्या तापमानात सोलिम, मिरी आणि रवा. दरम्यान, आता बटाटे लावू द्या. आम्ही ते स्वच्छ करतो आणि काप मध्ये तो कट तसेच मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम, शिंपडा