पास्ता-ट्युब, ते कॅनेलोनी आहेत, इतके मोठे आकार घेतले आहेत की ते भाज्या, चीज किंवा मांसाहारामध्ये भरलेले एक पूर्ण वाढलेले स्वतंत्र डिश बनू शकतात. कॅननेलोनी सॉसमध्ये बेकिंग करण्यापूर्वी, त्यांना स्वयंपाक करण्याची गरज नाही, जे पास्ता या विविधता केवळ चवदार आणि सौंदर्यपूर्णदृष्ट्या आकर्षक नसून पाककला सोयीस्कर करते.
चोंदलेले पास्ता पास्ता साठी एक कृती
साहित्य:
भरणे साठी:
- कांदा - 9 5 ग्रॅम;
- minced meat - 540 ग्रॅम;
- बटाटे - 270 ग्रॅम;
- लसूण दात - 4 पीसी .;
- हिरव्या अजमोदा (ओवा) आणि तुळस;
- पास्ता-ट्यूब - 30 पीसी
टोमॅटो सॉससाठी:
- कांदा - 85 ग्रॅम;
- लसूण - 3 दात;
- गोड मिरची - 65 ग्रॅम
- स्वतःचे रस मध्ये टोमॅटो - 830 ग्रॅम
बेकॅमेल सॉससाठी:
- बटर - 35 ग्रॅम;
- पीठ - 20 ग्रॅम;
- दूध - 255 मिली
तयारी
आपण पास्ता पास्ता सामग्री काय माहित नसेल तर, येथे एक सोपा उपाय आहे: बटाटा उकडणे आणि तो तोडणे लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, कांदा जतन, लसूण सह जोडा, आणि म्हणून लवकरच आपण गंध म्हणून, minced मांस ठेवले आणि मॅश बटाटे सह हिरव्या भाज्या जोडा
कांदा, गोड मिरपूड आणि लसूण - - दुसर्या वाडगा मध्ये देखील भाज्या जतन परंतु आधीच सॉस साठी. भाजलेले अर्धे शिजवलेले आल्यावर ते टोमॅटो आणि उकळण्याची सोबत ओतणे, सॉस जाड करणे या वेळी, बेचॅमल शिजवावा. एक क्लासिक पांढर्या सॉससाठी, लोणीचे पीठ तळून घ्यावे आणि दुधसह पातळ करा. तितक्या लवकर सॉस zaburlit म्हणून - तयार
बेकिंग डिश मध्ये सॉसचे अर्धे अर्धवट शिजवावे, ट्यूबच्या वरच्या बाजूला, उर्वरित लाल सॉस बाहेर ओता, आणि त्यावर फुलकोबी पसरवा. बेक करावे ओव्हन मध्ये भरलेल्या पास्ता पास्ता, अर्धा तास सुमारे 200 अंश गरम पाण्याची सोय. आपण 40-45 मिनीटे "बेकिंग" मोड निवडून, मल्टीव्हॅकरमध्ये भरलेली पास्ता पास्ता तयार करू शकता.
कसे चोंदलेले पास्ता पास्ता शिजविणे?
साहित्य:
- पास्ता-नळी - 12 पीसी .;
- दूध - 4 9 0 एमएल;
- लोणी - 65 ग्रॅम;
- पीठ - 35 ग्रॅम;
- जायफळ एक चिमूटभर;
- पालक - 450 ग्रॅम;
- रिकोटा - 380 ग्रॅम;
- किसलेले Parmesan - 135 ग्रॅम;
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
लोणी वितळवून सॉससाठी बेस तयार करून त्यावर पीठ घालणे. भविष्यात सॉसमध्ये कोणतीही ढीग राहता कामा नये याची खात्री करुन दूध मध्ये वस्तुमान विलीन करा सर्व जायफळ आणि मीठ असलेल्या सीझन, जाड होईपर्यंत शेगडीवर ठेवा.
उकळत्या पाण्यात पालकांमधली फिकट पिवळ्या पाण्याने ओता आणि रिकोटा (किंवा कॉटेज चीज), परमेसन आणि अंडी मिसळा. पनीचा मिश्रण एक नळीत भरा आणि सॉसमध्ये ओतणे. चोंदलेले पास्ता पास्ता अर्धा तास एक preheated 190-डिग्री ओव्हन मध्ये भाजलेले आहे