मसूर - एक उत्पादन शाकाहारी मंडळांमध्ये सर्वात लोकप्रिय नाही परंतु प्रसिद्ध आहे. गोष्ट म्हणजे डाळी, इतर शेंगांसारख्या भाज्या प्रोटीनचा एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहे, जे एखाद्या व्यक्तीचे आहार तयार करण्यात महत्वाची भूमिका बजावते ज्यात प्राणी स्रोत पासून प्रथिने मिळत नाही. तथापि, डाळ आणि वजन कमी करण्याकरिता लोकप्रिय पदार्थ - ते चवदार असतात, आपण थोड्या प्रमाणात खाण्याची परवानगी देतो आणि बर्याच काळापासून तृप्तिचा कायमस्वरूपी अर्थ लावतात.
वजन कमी करण्यामध्ये का मसूर उपयोगी आहे?
एकीकडे, उकडलेले मसूर एक कॅलरी उत्पादन आहे. 100 ग्राम वर 310 किलो कॅलोरी आहेत, त्यापैकी 7.8 ग्राम प्रथिने आणि 20.1 ग्रॅम कर्बोदकांमधे आहेत. तथापि, या अन्न उपयोगी गुणधर्म असताना - तो जीवनसत्त्वे ब, आणि अमीनो असिड्स, आणि फायबर आहे. असे म्हणतात की मृदा यांचा नियमित वापर एक लाइट रेचक प्रभाव प्रदान करताना विष आणि toxins शरीरातून मुक्त करू शकता. ते रोगप्रतिकारक प्रणालीला बळकट करते, चयापचय वाढते आणि शरीरला एक सशक्त बळकटीकरण प्रभाव देते.
वजन कमी करण्याच्या उद्देशाने दाणे पासूनच्या डिशांच्या आंतर-संकेतांच्या सूचीचा उल्लेख करणे अशक्य आहे.
- फुशारकीपणाची प्रवृत्ती;
- खडबडीत तंतू वाढते;
- पूर्वीचे प्रतिजैविक किंवा बायसपेठोल;
- वजन कमी झाल्यास कोंडाचा रिसेप्शन;
- वैयक्तिक असहिष्णुता.
कोणत्याही परिस्थितीत, आपण कोणत्याही उत्पादनाचा गैरफायदा घेऊ नये. आपण आपल्या आहारात 1/2 वेळा वजनाने वजन कमी करण्यासाठी डेंट्समध्ये फक्त बटाटे समाविष्ट केल्यास शरीरास नुकसान होणार नाही.
वजन कमी करण्यासाठी दाल कसा शिजवावा?
डाळ शिजवण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे ते उकळणे आणि उकडलेल्या पाण्यामध्ये तयार उत्पादनात अतिरीक्त मीठ सामग्री टाळण्यासाठी. तयार केलेले डिश जोडण्यासाठी मीठ चांगले आहे. अन्नधान्यासाठी ते सर्वात नाजूक, लाल दाल निवडणे चांगले आहे. तपकिरी सूपसाठी अधिक सूट करते, आणि सॅलड्ससाठी हिरव्या असतात, कारण ते आकार पूर्णपणे व्यवस्थित ठेवते, परंतु पूर्व भिजवण्याची आवश्यकता असते.
उकडलेले लाल डाळ फारच सोपे आहे - 1 कप कोरडी कडधान्ये 2 ग्लास पाणी घ्या. आधीच उकळत्या पाण्याने मटणीची भर घालणे आवश्यक आहे, आणि मध्यम गॅस वर 15 मिनिटांपेक्षा जास्त शिजवावे - अन्यथा आपण पुरीच्या एकरुपतेने काहीतरी सुसंगतता करून मिळेल. जर अतिरिक्त द्रवपदार्थ उरला असेल तर, चाळणीत तयार झालेले उत्पादन टाकून द्या.
वजन कमी झाल्यामुळे मसाल्याच्या पाककृती
आपल्या टेबलमध्ये विविधता आणणारे डाळ यावर आधारित काही प्रकाश आणि पौष्टिक पदार्थांचा विचार करा.
वजन कमी करण्यासाठी लांबीची लापशी लज्ज
साहित्य:
- हिरव्या दाल - 250 ग्रॅम;
- पाणी - 0.5 एल;
- कांदा - 1 पीसी.;
- लहान गाज - 1 पीसी
तयारी
4-6 तास शिजवण्यापूर्वी हिरव्या मसूर थंड पाण्यात भिजलेले असतात. सूज झाल्यानंतर पाणी निचरा आणि उकळत्या पाण्यात कमतरता येते आणि सुमारे 40 मिनिटे शिजवले जाते. त्याचवेळी, तेल एक थेंब वर कांदे आणि carrots एक भाजून करा साहित्य मिक्स करावे, चवीनुसार मीठ आणि मसाले घालावे.
वजन कमी करण्याकरिता मसूरचा क्रीम सूप
साहित्य:
- हिरव्या मसूर - 350 ग्रॅम;
- पाणी - 1.5 एल;
- कांदा - 1 पीसी.;
- टोमॅटो - 4 पीसी .;
- लसूण, मसाले - चाखणे.
तयारी
4-6 तास शिजवण्यापूर्वी हिरव्या मसूर थंड पाण्यात भिजलेले असतात. सूज झाल्यानंतर पाणी निचरा आणि उकळत्या पाण्यात कमतरता येते आणि सुमारे 40 मिनिटे शिजवले जाते. त्याचवेळी, तेल एक थर वर कांदा आणि टोमॅटो पासून एक टोस्ट तयार, एकसंध वस्तुमान मध्ये चालू टोमॅटो सॉसमध्ये, लसूण आणि मसाल्या घालून त्यात उकडलेले डाळ घालून मिक्स करावे. इच्छित असल्यास, पूर्ण डिश एक ब्लेंडरसह ग्राउंड होऊ शकते.
आपण वजन कमी करण्यासाठी दाणे स्वयंपाक करण्याकरिता स्वतंत्रपणे पाककृती बनवू शकता, वेगळ्या प्रमाणात पाणी उकळवून विविध भाज्या, औषधी वनस्पती आणि मसाल्यास जोडू शकता. हे उत्पादन पूर्णपणे भिन्न नॉन-स्टार्चयुक्त भाज्या, मसाले आणि वनस्पतींचे मिश्रण करते.