डुकराचे मांस एक सामान्य आणि लोकप्रिय प्रकारचे मांस आहे, जे बर्याच लोकांसाठी आपले आवडते खाद्यपदार्थ आहे. शरीरासाठी डुकराचे फायदे आणि हानी सतत वाद आहेत. काही पोषणतज्ञ हे मांस खूप जड आणि चरबी मानतात, इतर माशांचे हे फायदेशीर गुणधर्म ओळखतात जे या मांसपासूनचे पदार्थ वापरण्यात येतात.
डुकराचे मांस वापर
उपयुक्त पोर्क किती आहे याचे उत्तर पाहण्यासाठी, त्यात समाविष्ट असलेल्या रासायनिक घटकांच्या रचना आणि गुणधर्मांवर विचार करणे आवश्यक आहे. डुकराचे मांस, चरबीचा समावेश होतो, त्यात अनेक उपयुक्त पदार्थांचा समावेश आहे ज्यात तंत्रिका तंत्रावरील फायद्याचे परिणाम आहेत आणि नूतनीकरण आणि पेशींची पुनर्प्राप्ती वाढते.
या पदार्थांमध्ये सर्वप्रथम, सेलेनियम आणि अॅराकोडोनिक ऍसिड समाविष्ट आहेत. प्रथम मस्तिष्क आणि मज्जासंस्थेचे कार्य सुधारते, ते उदासीनता आणि थकवा दूर होते, सेल्युलर स्तरावर शरीराचे पुनरुज्जीवन करते आणि नूतनीकरण करतात. ओरेगा -6 म्हणून संदर्भित अराचोनिक ऍसिड हार्मोनल संतुलन नियंत्रित करते, मानसिक क्षमतेत वाढ करते, रक्ताचे थुंकीत सुधारते, स्नायू टिश्यू मजबूत करते.
या घटकांच्या व्यतिरिक्त, डुकराचे मांस मांस जीवनसत्त्वे आणि खनिज ग्लायकोकॉलेट विस्तृत एक storehouse समाविष्टीत आहे:
- पुरेशा प्रमाणात ग्रुप बी (बी 1, बी 2, बी 5, बी 6, बी 9, बी 12) आणि व्हिटॅमिन ए, सी आणि पीपीच्या जीवनसत्त्वे सादर केली जातात;
- डुकराचे मांस मध्ये खनिजे पोटॅशियम, फॉस्फरस, सोडियम मॅग्नेशियम, क्लोरीन, फ्लोरिन, सल्फर, मोलिब्डेनम, मॅगनीझ, टिन, कोबाल्ट, निकेल, जस्त, लोह, आयोडीन इत्यादी संपूर्ण कॉम्प्लेक्स आहेत.
या डेटावर आधारित, डुकराचे मांस उपयुक्त आहे की नाही हे प्रश्न, होकारार्थी विश्वासाने उत्तर दिले जाऊ शकते. उच्च खेळांमध्ये उच्च शारीरिक हालचाली आणि सक्रिय रोजगारांमध्ये, शक्ती पुनर्संचय आणि स्नायूंच्या विकासासाठी डुकराचा अपरिहार्य आहे
सावधानता
डुकराचे मांस दोन्ही फायदे आणि हानी आणू शकता. त्याच्याकडे उच्च उष्मांक असलेली सामग्री आणि जाड मांस आहे, त्याची ऊर्जेची उच्च किंमत सर्व thinners ते नियंत्रित मध्ये खाणे आवश्यक आहे, लिंबू भागांमध्ये निवडा आणि स्वयंपाक उकळत्या, बेकिंग आणि बाहेर टाकल्यावर प्राधान्य द्या.
ज्यांना यकृता आणि पित्त मूत्राशी समस्यांचा सामना करावा लागतो ते देखील कमीतकमी मसाल्यासह उकडलेले किंवा बेकलेले कचरा मांस खाण्यास सल्ला दिला जातो. तेलकट डुकराचे मांस कोर साठी contraindicated आणि atherosclerosis aching आहे.