दूध आधारावर बेकिंग विश्वास बसणार नाही इतका हवेशीर आणि विश्वास बसणार नाही इतका चवदार आहे. आम्ही दूध वर dough पॅटीज बनवण्यासाठी आपण अनेक पाककृती ऑफर.
तळलेले पाय साठी आंबट दूध साठी Dough
रेफ्रिजरेटरमध्ये दूध असल्यास, काळजी करू नका, कारण ती अत्यंत स्वादिष्ट पेस्ट्री कचरा शिजली जाऊ शकते.
साहित्य:
- आंबट दूध -700 मि.ली.
- पीठ - 1 किलो;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- यीस्ट - 50 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पाणी - 0, 25 आयटम;
- साखर लहान आहे - 1 टेस्पून. चमचा;
- लोणी
तयारी
म्हणून, खोबरेल गरम पाण्याने ओतले आहे, आपण साखर घालतो, नीट ढवळून बाहेर जा आणि पोहोचण्यासाठी उबदार सोडा. नंतर तेथे अंडी विजय, तपमानाचे आंबट दूध ओतणे, मैदा, मीठ मध्ये ओतणे, वितळलेले लोणी विलीन आणि आवश्यक असल्यास sifted लोणी ओतणे, जाड आट मिसळा.
दूध पॅटीज साठी यीस्ट dough
साहित्य:
- पीठ - 600 ग्रॅम;
- दूध - 300 एमएल;
- यीस्ट - 20 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- दाणेदार साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- सूर्यफूल तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
दूध थोडे अप उबदार, यीस्ट मध्ये ओतणे, आणि नंतर मीठ घालावे आणि पिठ काही spoons फेकणे. पूर्णपणे सर्वकाही मिसळा आणि 20 मिनिटे सोडा. मिश्रण बुलबुडापासून सुरू होते तेव्हा, सूर्यफूल तेल ओतणे, मैदा मध्ये ओतणे आणि आपल्या हाताने dough माली. यानंतर, पातळ चिंधीने झाकून उबदार ठिकाणी अनेक तास वाढू द्या.
दूध वर आंबट पॅटीज साठी कृती
साहित्य:
- आंबट मलई कमी चरबी - 1 आयटम;
- अन्न सोडा - 1 चमचे;
- पीठ - 2 आयटम;
- दूध - 100 मिली;
- कृत्रिम लोणी - 50 ग्रॅम;
- साखर लहान आहे - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- चिकन अंडे - 1 पीसी.
तयारी
दूध गरम करून, साखर, मीठ घाला आणि क्रिस्टल्स विरघळविण्यापूर्वी चांगले नीट ढवळून घ्या. एक चिकन अंडी सह आंबट मलई, melted वनस्पती - लोणी, दूध आणि मिक्स ओतणे. मग आम्ही अन्न बेकिंग सोडा फेकून, आम्ही पिठ भाग प्रविष्ट करा आणि लवचिक dough मालीश करणे सुरू
पाई साठी दूध सह जलद यीस्ट dough
साहित्य:
- आंबट मलई - 1 आयटम;
- वनस्पती - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- ओले खमीर - 50 ग्रॅम;
- साखर - 1 आयटम;
- बेकिंग सोडा - 0,5 टीस्पून;
- पीठ - 4 टेस्पून.
तयारी
उबदार पाण्यात भिजलेला यीस्ट, मिक्स आणि 15 मिनिटे उभे राहण्यासाठी सोडा. मार्गरीन वितळले जाते, यीस्टमध्ये ओतले, आम्ही अंड्यांना परिचय करून कमी चरबीचा आंबट मलई लावा. आम्ही मीठ, सोडा टाका आणि पिठाचे भाग घालतो. आम्ही हाताने मळून मोकळी करून एक पातळ कापडाने झाकून 20 मिनिटे उभं राहा.