स्क्वॅशच्या अनन्य गुणधर्मांमुळे धन्यवाद, उर्वरित उत्पादनांसह एकत्रितपणे आदर्श आहे, प्रत्येक वेळी वेगळ्या पद्धतीने शिजवले जाते. याप्रकारे रोजच्या मेनूमध्ये विविधता आणणे शक्य होईल, ते उज्ज्वल आणि मोहक पदार्थांसह भरावे.
कसे zucchini पासून ragout शिजविणे?
एक zucchini पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे तयारी आहे, स्वयंपाकासंबंधी delights आणि अतिरिक्त अडचण न करता, प्राथमिक आहे. प्रत्येक रेसिपीच्या मूलभूत शिफारशींना फॅन्सीस कनेक्ट करून आणि सराव मध्ये गैर मानक वैयक्तिक उपाय लागू करून सुधारला जाऊ शकतो.
- दूध पिकवणे फळे पूर्णतः वापरली जातात, कडा कापता येतात, आणि अधिक प्रौढ लोक त्वचा आणि बिया काढून टाकतात.
- गरम तेल मध्ये browned संयुक्त quenching करण्यापूर्वी साहित्य असल्यास चवदार असेल.
- थोडक्यात, घटकांची रसशीलता स्वतःच्या रस मध्ये त्यांना बुडणे पुरेसे आहे, परंतु आवश्यक असल्यास, आपण नौकेला थोडे पाणी किंवा मटनाचा रस्सा जोडू शकता.
- स्वयंपाक करण्याच्या शेवटी लसूण आणि हिरव्या भाज्या जोडल्या जातात आणि सेवा देण्यापूर्वी डिश झाकणाने थोडी जाळी तयार करते.
Zucchini सह भाजी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे
जरी साखरेच्या मिश्रणासह भाज्या अगदी सोप्या पेंडीने बनवल्या जातात, ते चवीसाठी अद्वितीय आणि अत्यंत चवदार बनू शकतात. इटालियन किंवा प्रोव्हेनकल जवस जांभळ्या आणि ताजे बारीक चिरलेली हिरव्या भाज्या दोन पिंच, जेव्हां देण्यात येतात त्या वेळी प्लेट जोडले गेले, ते मान्यता बाहेर अन्न परिवर्तन करू शकता.
साहित्य:
- zucchini - 2 pcs .;
- carrots आणि ओनियन्स - 2 पीसी .;
- टोमॅटो - 4 पीसी .;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- तेल - 50 मिली;
- लसूण - 1-2 दात;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- प्रांतिक वनस्पती - 1 चमचे;
- अजमोदा (ओवा) च्या हिरव्या भाज्या, बडीशेप, तुळस
तयारी
- गाज्यांबरोबर कांदा फ्राय करून घ्यावे.
- अर्ध्या शिजवलेल्या होईपर्यंत बटाट्याचे तुकडे, तळणे, ढवळावे.
- नारळ आणि टोमॅटोची काप, चवीनुसार मसाला घालणे, 20 मिनिटे झाकण आणि कपाळासह झाकून ठेवा.
- Zucchini च्या पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे करण्यासाठी लसूण आणि herbs जोडा, मिक्स आणि प्लेट काढा.
एग्प्लान्ट आणि कूर्गेटसह स्टीवर्ड भाजी
निसख्खी आणि एग्प्लान्टसह भाजीपाला शिजवण्याकरता पुढील कृती आपण माश्यासाठी किंवा मांस किंवा माशांसाठी उत्कृष्ट प्रकाश-स्वयंपूर्ण डिश किंवा भव्य गार्निश देऊ. प्रामुख्याने, भाजीपाला ही शेंगदाण्याच्या प्रक्रियेत आवश्यकतेनुसार मिसळण्याइतपत नाही, ज्यामुळे वायुच्या खाली कमीत कमी चमक दिसून येतो, ज्यामुळे कापांची अखंडता टिकून राहते.
साहित्य:
- zucchini आणि eggplants - 2 पीसी .;
- carrots आणि ओनियन्स - 1-2 pcs;;
- टोमॅटो - 4-5 पीसी .;
- तेल - 70 एमएल;
- लसूण - 3-4 दात;
- मीठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
- गाज्यांसह फ्राय कांदा.
- चिरलेला टोमॅटो, चिंच आणि वांगी घाला.
- 20 मिनिटे भांडे, मिरची, आच्छादित आणि कव्हरची सामग्री कापून.
- लसूण टाका, हिरव्या भाज्या, एक मिनिट स्टोव्ह बंद करा आणि बिंबवणे आणि courgettes पनुसणे द्या.
Zucchini च्या Ragout आणि मांस सह बटाटे
Zucchini मांस सह भाज्या एक स्टव च्या कृती पूरक असल्याने, तो एक पूर्णपणे पेय, किंवा स्वत: ची पुरेशी आणि पोषक डिश पुरवत, एक हार्दिक डिनर किंवा डिनर डिझाइनसह समस्या सोडविण्यास शक्य होईल. आपण सुगंधी चव संपूर्ण पॅलेट मध्ये बसेल जो डुकराचे मांस, वासराचे मांस किंवा आहारातील चिकन, लागू शकतात.
साहित्य:
- zucchini - 400 ग्रॅम;
- बटाटे - 4 तुकडे;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
- carrots आणि ओनियन्स - 1-2 pcs;;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- तेल - 70 एमएल;
- लसूण - 3 दात;
- मीठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
- लोणी मध्ये फ्राय चिरलेला चिकन
- कांदा रिंग्ज आणि गाजर घालावे, आणखी 10 मिनिटे भिजवावे.
- बटाट्याचे तुकडे घालून कंटेनर झाकणाने झाकून 10 मिनिटे शिजे द्या.
- दुसर्या 15-20 मिनिटांसाठी शिजलेले झिचिची, टोमॅटो, सीझन, मीठ, मिरची, स्टू टाकून द्या.
- हंगाम चिकन आणि zucchini लसूण, हिरव्या भाज्या सह भाज्या शिजवणे , तो 15 मिनिटे पेय द्या.
फुलकोबी आणि कुरैगोटासह भाजी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे
फुलकोबीची जोडणी आणि त्याचबरोबर उष्मांकाने खालील कृती रेगॉटसह एक पौष्टिक डिश शिजेल. एक विशेष चव आणि अतिरिक्त वैशिष्ट्ये मिठाई बल्गेरिया मिरपूड दिले जातील, आदर्शपणे, विविध रंग घेणे चांगले आहे, परंतु चव बंद सेट आणि हिरव्या ओनियन्स आणि आंबट मलई सह अधिक संतप्त आहे.
साहित्य:
- zucchini - 400 ग्रॅम;
- फुलकोबी - 1 पीसी.
- बल्गेरियन मीठ मिरची - 500 ग्रॅम;
- carrots आणि ओनियन्स - 1-2 pcs;;
- टोमॅटो - 350 ग्रॅम;
- तेल - 100 मिली;
- लसूण - 3 दात;
- मीठ, मिरपूड, हिरव्या ओनियन्स, आंबट मलई - चाखणे.
तयारी
- तेल आणि गाज्यात कांदा घालावा.
- कोबी च्या फुलणे, zucchini च्या तुकडे, मिरपूड जोडा.
- Zucchini आणि कोबी 10 मिनिटे सह शिजवणे भोपळा स्टव.
- टोमॅटोची काप, लसूण, हंगामात चवीनुसार डिश लावा, आंबट मलई आणि हिरव्या ओनियन्ससह सर्व्ह करावे.
मशरूम आणि zucchini सह भाजी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे
मशरूमच्या मिश्रणासह नारळाच्या पाकळ्याची कृती निष्पादित केल्यामुळे, नेहमीच्या स्वयंपाकातील रचनांच्या गुणधर्मांवर ताजे स्वरूप घेणे शक्य होईल, जे अधिक सुवासिक बनते, अतिरिक्त पौष्टिक गुणधर्म प्राप्त करणे. कांदेऐवजी लीकचा वापर करुन त्यास मऊ कोमल चव मिळते.
साहित्य:
- टोमॅटो - 700 ग्रॅम;
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- लीक - 200 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
- तेल - 100 मिली;
- लसूण - 2 दात;
- मीठ, मिरपूड, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - चवीनुसार.
तयारी
- तेल मध्ये कणीक leeks आणि carrots सैफ.
- 20 मिनीटे उकळलेल्या तुकडे, चिरलेला मशरूम, टोमॅटो, स्टू जोडा.
- हंगाम मशरूम लसूण, मीठ, मिरपूड, मसाले सह courgettes च्या ragout, दोन मिनिटे गरम आणि हिरव्या भाज्या सह सर्व्ह.
तांदूळ सह stewed zucchini
विशेष चव आणि अतिरिक्त पौष्टिक मूल्य तांदूळ च्या व्यतिरिक्त सह Zucchini पासून तयार एक स्टू द्वारे प्राप्त आहे. परिणाम risotto आणि एक भाज्या प्लव दरम्यान एक क्रॉस आहे. इच्छित असल्यास, डिश ची रचना भोपळी मिरची, हिरव्या मटार किंवा इतर भाज्या चिरलेला क्युब्ससह पूरक होऊ शकते.
साहित्य:
- टोमॅटो - 700 ग्रॅम;
- तांदूळ - 80 ग्रॅम;
- गाजर आणि कांदे - 1 पीसी.
- तेल - 100 मिली;
- मीठ, मिरपूड, सिझनिंग, हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
- एक सामान्य कंटेनर मध्ये एकत्र ठेवले फ्राय स्वतंत्रपणे carrots सह courgettes आणि ओनियन्स कट,.
- धुऊन तांदूळ जोडा, 1.5 सेंमी द्वारे सामग्री झाकून उकळत्या पाण्यात Top, डिश चव seasoning.
- उकळत्या पाण्यात वेळोवेळी ढवळून व टॉपिंग करून, तयार होईपर्यंत जोकोचनी आणि तांदूळसह भाजीपाला शिजवणे.
- देण्यापूर्वी, औषधी वनस्पतीसह जेवण वाढवा.
भोपळा आणि courgette सह भाजी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे
नारळयुक्त भाजीपाला वसाहतीसाठी पुढील बहु-घटक कृती विशेष चव आणि पौष्टिक वैशिष्टे घेते. ताजे टोमॅटो नसल्यास, आपण त्यांना आपल्या स्वतःच्या रसमध्ये टोमॅटो पेस्ट, सॉस, केचअप किंवा टोमॅटो सह बदलू शकता.
साहित्य:
- zucchini आणि भोपळा - 400 ग्रॅम;
- बटाटे - 900 ग्रॅम;
- गाजर आणि कांदे - 1 पीसी.
- टोमॅटो - 350 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 1-2 तुकडे;
- तेल - 100 मिली;
- मीठ, मिरपूड, मसाले, लसूण - चाखणे.
तयारी
- गाज्यांसह फ्राय कांदा.
- दुसर्या 5 मिनिटांसाठी झाकण ठेवून बटाटा, स्क्वॅश, मिरची आणि तळणे घाला.
- भोपळाचे चौकोनी तुकडे, टोमॅटो, मसाले, मीठ घालून मिक्स करावे आणि थोडे गरम पाणी घालावे.
- भाजीपाला मऊ होईपर्यंत शिजवणे.
- सज्ज झाल्यावर, आपण नौकेला हरियाणा आणि लसूण जोडू शकता.
ओव्हन मध्ये ओक च्या दलदलीचा प्रदेश
पिझ्झा स्टू म्हणजे ओव्हनमध्ये तयार करता येणारी एक कृती. अशा उष्णता उपचार म्हणजे भाज्याच्या स्लाइसची एकसंधता टिकवून ठेवण्यासाठी आणि तयार खाद्यपदार्थांची भूक वाढवणे, जे मोकळीत किंवा विविध प्रकारचे मसाले बनविलेले पदार्थ, एग्प्लान्ट, कोबी किंवा इतर भाज्या तयार करतात.
साहित्य:
- टोमॅटो - 700 ग्रॅम;
- गाजर आणि कांदे - 1 पीसी.
- लसूण - 4 दात;
- टोमॅटो - 1-2 पीसी .;
- तेल - 80 मिली;
- मीठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
- डाळ केलेली भाजीपाला हे मसाल्याच्या सुगंधी तेलाने शिडतील आणि 200 अंशांवर 20 मिनिटे भाजलेले असतात.
- एक तळण्याचे पॅनमध्ये, गाजरांसह कांदा तोडणे, टोमॅटो, मीठ, मसाल्या, हिरव्या पालेभाज्या, लसूण, प्रिरुस्कायट जो पर्यंत मऊ होईस्तोवर शिजवून घ्यावा.
- भाज्यांचे मिश्रण करा आणि दुसरी 15 मिनीटे बेक करावे.
मल्टीटाइएट मध्ये शिजवलेले zucchini
भाजीपाला तुकडयांचा मूळ स्वरूप टिकवून ठेवण्याचा आणखी एक चांगला मार्ग म्हणजे मल्टीग्रीएटमध्ये zucchini बरोबर एक भाजीपाला शिजवणे . डिश बर्न केले जाणार नाही, विशेषत: ते दाग पडणार आहे, ते विशेषतः श्रीमंत चव आणि तेजस्वी सुगंध प्राप्त करेल, प्रक्रियेवर थकल्यासारखे नियंत्रण आणि ढवळत होण्यापासून ते कूक जतन करेल.
साहित्य:
- टोमॅटो - 700 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची, गाजर आणि ओनियन्स - 2 पीसी .;
- लसूण - 3 दात;
- टोमॅटो - 350 ग्रॅम;
- तेल - 60 मिली;
- मीठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - चवीनुसार.
तयारी
- "हॉट" मोडमध्ये कांदे भाजलेले ओनियन्स आणि गाजर असतात.
- शिजवलेले भाज्या उर्वरित लावा.
- मीठ, मसाला, मिरपूड घालून 30 मिनिटांकरता "शेंगिंग" साधनाला द्या.
- सरकारच्या अखेरच्या 5 मिनिटांपूर्वी, हंगामात लसूण आणि तिखटांनी तयार केलेला डिश