मशरूम गोळा पेक्षा आणखी आनंददायी फक्त त्यांच्या खाणे असू शकते शरद ऋतूतील मध्ये, आपण सुवासिक तळलेले लहान लाटा तयार करू शकता, जे कंटाळले veshenok आणि मशरूम पासून नेहमीच्या मशरूम टेबल विविधता
भाजलेले freckles साठी कृती
साहित्य:
- फ्रीक्ले - 200 ग्रॅम;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - दंतवैद्य;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
लाटा एका पेपर टॉवेलने पुसून टाकल्या जातात, आणि पृथ्वीची अवशेष ब्रशने हलतात. आम्ही अर्धे मशरूम कट
एक तळण्याचे पॅनमध्ये, 30 सेकंदांपर्यंत त्यावर लोणी आणि तळणे लसूण वितळणे. वेळ संपल्यानंतर, पॅनमध्ये मशरूम घालावे आणि 4-5 मिनिटे पाककला सुरू ठेवा, प्रत्येक मिनिटाच्या पॅनची सामग्री ढवळून घ्या. थोडे मीठ जोडण्यास विसरु नका.
आपण उकडलेले बटाटे सह तळलेले tarts सर्व्ह करू शकता, पण सर्वोत्तम व्यतिरिक्त पांढरा वाइन एक ग्लास आणि मलई चीज सह खडबडीत पांढरा ब्रेड एक स्लाईस असेल
आंबट मलई सॉस मध्ये तळलेले tepals
साहित्य:
- फ्रीक्ले - 1 किलो;
- आंबट मलई 450 ग्रॅम;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- कांदे - 1 पीसी.;
- लसूण - 1 लवंग
तयारी
दूषित पदार्थांपासून लाटा काढून टाका आणि 30 मिनिटे खारट पाणी (1 लिटर पाण्यात मिठ 1 चमचे) मध्ये उकळा.
बारीक चिरून कांदा चिरून घ्यावा आणि हलका सौम्य रंगाचा तळावा. तळलेले कांदे मध्ये प्रेस द्वारे पास लसूण जोडा आणि 30 सेकंद स्वयंपाक सुरू ठेवा. 5-7 मिनीटे कांदे चिरलेली मशरूम आणि तळणे एकत्र करा. दुसर्या 5-7 मिनिटांसाठी पीठ आंबट मलई आणि स्टू एकत्र मिसळून पॅनमध्ये घाला. हंगाम मिठ आणि चवीनुसार मिरपूड सह आंबट मलई सॉस . सर्व्ह करण्यापूर्वी तयार डिश शिंपडा.
तळलेले मशरूम कसे शिजवावेत?
साहित्य:
- पीठ - 1 आयटम;
- बेकिंग साठी पावडर - 1/2 टिस्पून;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- लाल मिरची - 1 चमचे;
- वाळलेल्या कांदे आणि लसूण - 1 चमचे;
- मोहरी पूड - 1/3 टीस्पून;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध - 1/3 शतकाचा;
- तरंगणी (मोठे) - 7-10 तुकडे;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी
तयारी
जर ते खरच मोठे असतील तर अर्धवट कापून टाका, ज्यानंतर आम्ही त्यांना 15 मिनिटे खारवून पाण्याने भिजत ठेवावे, आणि नंतर ते वाळवावे. आम्ही चर्चा मशरूम 1/2 कप मैदा मध्ये poured आहेत.
मोहरी, कांदा, लसूण, मिठ आणि मिरचीसह बाकीचे पीठ मिक्स करावे. अंडी सह दूध झटकन. खोल तळणीमध्ये, आम्ही भाजी तेल गरम करतो.
आम्ही दूध-अंडी मिश्रण प्रथम मशरूम डुप्स्सणे, आणि नंतर आम्ही पिठ आणि मसाल्यांच्या मिश्रण मध्ये ओतणे. प्रीहेटेड ऑइलमध्ये वेव्हलेट्स फ्राय करा आणि कागदी टॉवेलवर पसरवा.