ज्या मुली त्यांच्या आकृतीची काळजी घेतात आणि त्यांच्या अन्नपदार्थावर लक्ष ठेवतात ते स्वतःला स्वतःला हे विचारतात की जनावरांचा चरबी असलेल्या काही पदार्थ खाणे हे किती उपयुक्त आहे आपण सर्व जाणतो की या घटकाविना आपले शरीर सामान्यतः कार्य करू शकणार नाही. तथापि, प्राणी चरबी वापरण्यासाठी किती हानिकारकपणाचा प्रश्न उद्भवतो? चला, प्राण्यांच्या चरबी असलेल्या उपयुक्त उत्पादनां बघूया.
पशु चरबी काय चिंता?
सुरुवातीला, डाऊोलॉजीमध्ये खोलवर जाऊया: प्राण्यांमधील चरबी संतृप्त व्रण असतात ज्या इतर प्रजातींपेक्षा वेगळ्या असतात जे ते वितळत नाहीत आणि ते तपमानावर द्रव स्थितीत जात नाहीत. आणखी एक विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे त्यांचे रेणू हायड्रोजनसह सोडण्यात येतात. जेवण केल्यावर, पशू चरबी जास्त प्रमाणात पचणे आणि रक्तामध्ये प्रवेश करणे हे फॅटी संयुगे तयार करते ज्यामुळे अखेरीस रक्तवाहिन्या थांबतात आणि हृदयविकाराचा झटका किंवा पक्षाघात होऊ शकतो. याव्यतिरिक्त, पशू वठ्यांचा सतत वापर केल्यास वजन लठ्ठपणा येतो किंवा वजनात लक्षणीय वाढ होऊ शकते. हे खरं आहे की पशु चरबीच्या शरीरात एक घनपदार्थ तयार होतो, त्यामुळे सामान्य चयापचयचा भंग होतो .
अन्न मध्ये पशु वसा
कोणत्या उत्पादनांमध्ये पशू वठवण्यांचा समावेश आहे हे आपल्याला विचारात असेल तर पुढील गोष्टी लक्षात घेणे आवश्यक आहे: लोणी, मूत्रपिंड, आतील आणि पांढरे चरबी, तसेच चिकन त्वचा आणि चीज फास्ट फूड , कन्फेक्शनरी, डेअरी उत्पादने, फॅटी मांस उत्पादने, मांस असलेले जलद खाद्य पदार्थ आणि चॉकलेटमध्ये मोठ्या प्रमाणावर पशु चरबी आढळतात. फक्त शरीराच्या फायद्यासाठी जनावराचे चरबी लावण्यासाठी ते दररोजच्या कॅलरी दरांच्या 7% पेक्षा जास्त नसावे. या प्रकरणात, शरीर स्वतंत्रपणे प्रक्रिया करतो आणि चरबी काढून टाकतो.