इटलीहून आम्हाला आलेली सुंदर शब्द म्हणजे "फुलपाखरू" काही वेळा म्हणा "farfalle", आपण ऐकू शकता, कारण हे पंख फडफडसारखे दिसते. इटालियन लोकांनी पास्तासारख्या प्रकारचे एक असे म्हटले आहे, जे त्यांचे खाद्यप्रकार प्रसिद्ध आहेत. लहान पंख किंवा धनुष्यांचे आवडते असलेले एक पास्ता, प्रौढ आणि विशेषत: मुलांशी अतिशय लोकप्रिय आहे. बर्याचदा, नैसर्गिक रस्सा आंब्यावर घालतात, आणि पास्ता उज्ज्वल, रंगीत आणि गमतीचा असतो.
फरफेल रेसिपीला विशिष्ट तंत्रज्ञानाचे पालन करण्याची आवश्यकता नाही. शिजवलेले पास्ता, कोणतेही पास्ता सारखे, खारट उकळत्या पाण्यात. मग पास्ता विविध पदार्थ आणि sauces मिसळून आहे - भातशेती, सोया, टोमॅटो
चिंपांझांसह फरफले
पास्ता किंवा पास्ता म्हणून वापरल्या जात असत, इटालियनमध्ये एक राष्ट्रीय पदार्थ आहे जे दररोज खाल्ले जाते, सुट्ट्या, लंच आणि डिनरसाठी तयार केले जातात अतिरिक्त साहित्य आधारीत, आपण डिश अधिक पोषक किंवा उलट, आहारातील आणि सोपे बनवू शकता. आम्ही फ्रिल्फेटची चिंपांबरोबर प्रयत्न करण्याचा प्रस्ताव मांडतो, जे इटालियन खाद्यपदार्थाच्या प्रेमी व प्रेमींसाठी अत्यंत आवश्यक आहे.
साहित्य:
- फरफेल - 400 ग्रॅम;
- चेरी टोमॅटो - 150 ग्रॅम;
- चिंप काढला - 200 ग्रॅम;
- जैतून तेल - 120 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 300 ग्रॅम;
- वाइन पांढरा कोरडा - 300 ग्रॅम;
- मसाले - चाखणे;
- तुळशी - चवीनुसार - 2 पीसी .;
- चीज - 80 ग्रॅम;
- मलई - 450 ग्रॅम
तयारी
भाजीपाला व्यवस्थित धुवून आणि कोरडे अर्ध्या तुकड्यात टोमॅटो कट करा आणि लहान चौकोनी तुकडे करून घ्या. ओलिप्प ऑइलमधील कोळंबी, झिंगाणी, कांदे आणि टोमॅटो तळून घ्यावे, नंतर वाइन, मिरची घालून द्रवचे पूर्णपणे वाफ होईपर्यंत शिजवा. सत्त्व मध्ये घालावे आणि सॉस च्या राज्यासाठी चिंबरे सह भाज्या सह आणण्यासाठी. सॉल्टेड पाण्यात फरफेल उकळणे, शिजवलेल्या सॉससह एकत्र करा, दोन मिनिटे पॅनमध्ये उबदार आणि प्लेट्सच्या बाहेर ठेवा. किसलेले चीज सह शिडकाव सह शीर्ष - Parmesan किंवा उपलब्ध आहे की कोणत्याही इतर. आपण डिश वर farfalle पेस्ट घालणे आणि तुळस सह सजवणे शकता
त्याचप्रमाणे आपण सॅल्मनसह फरफेल बनवू शकता. मासे चिमटे लहान तुकडे करतात आणि वरील कृतीनुसार भाज्या लावा. तांबूस पिवळट रंगाचा, मलई आणि वाइन संयोजन संयोजन पास्ता एक आश्चर्यकारक नाजूक चव देईल
चिकन सह Farfalle
चिकन मांसाचे उत्तम मिश्रण गोड सॉस बरोबर जोडले जाते. तर आमची फुलपाखरे चिकन आणि मध सह शिजवण्याचा प्रयत्न करू.
साहित्य:
- फरफले - 500 ग्रॅम;
- कोंबडी मांस - 700 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 3 टेस्पून चमच्याने;
- मध - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- ऑलिव्ह ऑइल - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार;
- लोणी - चाखणे.
तयारी
एक तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑईल गरम करा आणि त्यात मलईचा एक स्लाईस टाका, पिळुन टाका आणि चिकन चिकन करा, लहान तुकडे करावे. सुमारे पाच मिनिट उकडणे, सोया सॉस, मध घालून पुढे चालू ठेवा, पूर्ण होईपर्यंत तळणे ढवळत राहा. खारट पाण्यात, आम्ही "अल ड्टे" च्या अवस्थेपर्यंत मकाओनी शिजवतो, त्यांना एका फ्राईंग पॅनवर चिकन लावा, 50 ग्रॅम पाणी घालावे, ज्यात आम्ही तीन मिनिटे पेस्ट आणि स्टू शिजवा. हे सर्व आहे! चिकन सह Farfalle तयार आहे, आपण plates वर डिश बाहेर घालू शकता
जसे आपण पाहु शकता, फरफेलच्या कृतीसाठी आपण कोणतेही साहित्य घेऊ शकता - पास्ता पूर्णपणे मांसाबरोबर आणि भाज्यासह आणि मासेसह जोडला जातो. आपण अगदी मशरूम सह डुकराचा बनवू शकता - हलके मशरूम तळणे, ऑलिव तेल मध्ये, कांदा, थोडे पांढरा वाइन घालावे आणि किसलेले चीज सह पास्ता शिंपडा