ज्यांनी चांगली जुन्या पाककृती विसरली आहे किंवा फक्त त्यांची स्वयंपाकाची सराव सुरू केली आहे, आम्ही आपल्याला सांगू शकतो की कसे एक फर कोट अंतर्गत योग्य आणि चवदार हाताळणी करा. कदाचित, जे अशा एकापेक्षा जास्त वेळा तयार केलेले असले तरी ते स्वत: साठी काही विशिष्ट सूक्ष्म कल्पना तयार करतील, ज्या त्यांना आधी कधीही संशय नसतील आणि काही प्रमाणात त्यांच्या आवडत्या स्नॅकचे नेहमीचे वर्जन सुधारण्यासाठी मदत करेल.
एक सॅलड कसा बनवायचा "एक फर कोट अंतर्गत" - कृती
साहित्य:
- हॅरींग - 840 ग्रॅम;
- बीट्स - 360 जी;
- गाजर - 360 ग्रॅम;
- बटाटे - 460 ग्रॅम;
- कांदा लाल किंवा पांढरा सलाड - 90 ग्रॅम;
- अंडी yolks - 3 तुकडे;
- अंडयातील बलक ;
- रॉक मीठ
तयारी
उकडलेले किंवा बेकड फॉर्ममध्ये भाज्या भाजण्यासाठी भाज्या म्हणून, धुतलेले बटाटे, बीट्स आणि गाजर व्यक्तिगतरित्या पाण्यात पॅन मध्ये शिजवलेले होईपर्यंत, किंवा पानावर किंवा पिशवीत ओव्हन मध्ये रूट भाज्या बेक. तयारी आणि थंड होण्यावर, आम्ही भाज्या स्वच्छ करतो आणि त्या मोठ्या किंवा मध्यम खवणीवर बारीक करतो. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कांदे चौकोनी तुकडे मध्ये शक्य तितक्या लहान कट आणि एक काटा सह जांभई पाहिजे.
आता आम्ही हेरिंग कट करायला प्रारंभ करतो. आम्ही जनावराचे मृत शरीरावरील त्वचा काढून टाकतो, आंत टाकतो, डोके व शेपटी कापून काढतो, कातडीच्या काळ्यातील कातड्यातून आत स्वच्छ करतो आणि नंतर आम्ही हाडांची फाईल वेगळे करतो. आम्ही माशांचे मांस चौकोनी तुकडेत काढतो आणि सलाड तयार करतो. आपण हे थरांवर, अंडयातील बलकांमधे मिसळून आणि आवश्यक असल्यास मीठ घालून (जर हरिंगला थोडासा साला दिला असेल तर) करू. प्रथम स्तर नंतर बटाटे, नंतर उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा आणि ओनियन्स, नंतर carrots आणि beets घातली आहे. आम्ही ग्राउंड अंड्यातील पिवळ बलक सह रचना समाप्त आणि रेफ्रिजरेटर च्या शेल्फ वर soaked सॅलड ठेवले
पितळाच्या ब्रेडमध्ये फर कोट बनवून सॅलडची नेहमीची रचना थोडीशी बदलली जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, वरील घटकांव्यतिरिक्त, आम्हाला आर्मेनियन पातळ मोठ्या लाव्हाशची आवश्यकता असेल. त्याला चार भागांमध्ये विभागले गेले पाहिजे. प्रत्येकाने उदारतापूर्वक अंडयातील बलक सह अभिषेक केला आहे सुरुवातीला आम्ही बीट्स, दुसरी गाजर, तिसरे बटाटे, आणि ओनियन्स सह चौथ्या हरींग पसरवतो. आम्ही त्याच क्रमाने पीटा ब्रेडच्या तुकड्या एकमेकांना देतो आणि रोल बंद करतो. स्तरांवर योग्यरित्या एकत्रित होण्याची लेयर्ससाठी, त्यानंतरच्या प्रत्येक स्तराची किंचित कमी-स्थीती हलवली जाते. आता आम्ही अन्नपदार्थाच्या स्नॅपची तोडणी करतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ते काही तास घालवण्यासाठी त्यामध्ये ठेवतो.
देण्यापूर्वी, उत्पादांना तुकड्यांमध्ये कट करा, ते डिशवर प्रभावीपणे स्टॅक करा, हिरव्या भाज्यांनी सजवा आणि कांदा पाजून ते टेबलवर सर्व्ह करा.
एक अंडे मध्ये एक फर कोट अंतर्गत आळशी हॅरींग
साहित्य:
- उत्तर अटलांटिक महासागरासह - 380-420 ग्रॅम;
- beets जेवणाचे खोली - 180 ग्रॅम;
- गाजर - 180 ग्रॅम;
- बटाटे - 240 ग्रॅम;
- कांदा लाल किंवा पांढर्या सॅलड - 45 ग्रॅम;
- निवडलेल्या अंडी - 4 पीसी .;
- अंडयातील बलक;
- रॉक मीठ
तयारी
आळशी डिझाइन असूनही आणि परिणामी, या रेसिपीनुसार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जलद तयार करणे, क्षुधावर्धक टेबल वर stunningly प्रभावी आहे आणि मूळ आवृत्ती पेक्षा कमी चवदार.
चिवट अंडी चिकन अंडी उकडलेले, स्वच्छ आणि दोन समान रेखांशाचा भागांमध्ये कट. झाडाची भांडी घ्या आणि काटा काढा. बीट्स, गाजर आणि बटाटे कोणत्याही सुविधान्याने आणि सोयीस्कर पद्धतीने तयारीस आणणे आवश्यक आहे. धुतलेली रूट भाज्या एका दुधातील बॉयलरमध्ये पाण्यात किंवा दोन बरोबर एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये शिजलेले जाऊ शकते, आणि ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्ह मध्ये शिजवलेले पर्यंत त्यांना बेक. तयारी आणि थंड झाल्यावर आम्ही भाज्या स्वच्छ करतो
आता आम्ही स्वच्छ आणि हेरिंगला आच्छादन, पट्टिका हाडे पासून वेगळे करतो आणि त्यास लहान आडव्या कापांमध्ये कपात करा. आम्ही प्रत्येक अर्धे अंड्या भाज्या बरोबर देतो, आम्ही बडीशेपच्या स्पिगची रचना पूरक करतो, आम्ही एका डिशवर नाश्ता घालून सर्व्ह करत असतो.