बटाटे भाजून डुकराचे मांस कसे शिजवावे?

आज आम्ही आपल्याला बटाटे असलेले मधुर भुसावे डुकराचे कसे तयार करावे हे सांगू. हे सोपे परंतु त्याचवेळी स्वादिष्ट डिश हे रोजच्या मेनूमध्ये आणि सणाच्या मेजवानीसाठी वापरले जाऊ शकते.

बटाटे सह डुकराचे मांस एक होममेड मध्ये भाजून - कृती

साहित्य:

• डुकराचे मांस pulp - 550 ग्रॅम;
• कांदा - 200 ग्रॅम;
• गाजर - 200 ग्रॅम;
• बटाटा कंद - 1.2 किलो;
• टोमॅटो सॉस किंवा पास्ता - 75 किंवा 30 ग्रॅम;
• तळण्याचे तेल;
• फिल्टर केलेले पाणी - 500 एमएल;
• लसूण (वैकल्पिक) - 1-2 पाकळ्या;
• मिरपूड - चाखणे;
• मीठ - चवीनुसार;
• तमालपत्र - चवीनुसार.

तयारी

डुकराचे मांस धुऊन जाते, तसेच सुका मेवा आणि मध्यम आकाराचे ब्रूसोख्की तळण्याचे पॅन अप गरम, थोडे तेल ओतणे आणि तो तयार मांस मध्ये घालणे एकसमान सुंदर कवच पर्यंत उच्च गॅस वर तळणे, ढवळत.

आम्ही गाजर आणि कांदे स्वच्छ करतो, त्यांना अनुक्रमे काप आणि अर्धवट मध्ये दळणे. आम्ही भाज्या एक खोल सॉसपैंन किंवा कझोनोक पाठवितो, तेलाने गरम केल्या, आणि तपकिरी होईपर्यंत तळणे. नंतर टोमॅटो सॉस किंवा पास्ता घाला आणि तळलेले डुकराचे तुकडे करावे. आम्ही ढोंग करण्यासाठी पाच मिनिटे द्या. बटाटे तयार होईपर्यंत आता, सोललेली आणि मोठे-कट बटाटे कंद जोडा, पाणी मध्ये ओतणे, मीठ आणि स्टू फेकणे पाककला हंगाम संपण्यापूर्वी पाच मिनिटे बे पाने, मिरची आणि इच्छित असल्यास, चिरलेला लसूण.

ओव्हन मध्ये बटाटे आणि चीज सह भाजून डुकराचे मांस

साहित्य:

• डुकराचे मांस pulp - 1000 ग्रॅम;
• मोठे कांदे - 2 पीसी .;
• 2 मोठे गाजर;
• बटाटा कंद - 1.2 किलो;
• हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
• तेल - 75 मिली;
• फिल्टर केलेले पाणी - 250 मिली;
• दूध 3.2% चरबी सामग्री - 250 मिली;
• लोणी - 110 ग्रॅम;
• हॉप्स-सोनली - 7 ग्रॅम;
• मीठ - 12 ग्रॅम किंवा चव;
• मिरपूड - चाखणे;
• बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या ताज्या हिरव्या भाज्या - चवीनुसार.

तयारी

बटाटा कंद आणि गाजर स्वच्छ आणि मंडळात कापले जातात, आणि ओनियां पाच मिलीमीटर जाड आहेत. हार्ड चीज व लोणी लहान चौकोनी तुकड्यांमध्ये विभागलेली आहेत. डुकराचे लगदा आकाराचे तीन सेंटीमीटर आकाराचे एक चौरस आकाराचे काप आणि भाज्या तेलासह गरम ओल्या पॅनमध्ये तळलेले आहे.

बेकिंग प्रोमाझ्वायम तेल तयार करण्यासाठी, गाजरांचे एक घोकप वर, नंतर कांदे च्या रिंग आणि चीज आणि लोणी चौकोनी तुकडे वर बटाटे एक थर, बाहेर घालणे मीठ आणि मिरपूड सह सर्व सीझन आणि तळलेले डुकराचे मांस पसरली आम्ही ओनियन्स, गाजर, तेल आणि पनीर क्यूब्स पुन्हा ठेवतो आणि बटाटे पूर्ण करतो, जे थोडेच मिठासारखे असतात.

दूध एकत्र केले जाते, त्यात हॉप-सनीली, मीठ आणि मिरची घाला आणि परिणामी मिश्रणाचा ढीग घाला. एकदम दीड ते दोन तासापर्यंत 200 डिग्री ओव्हनमध्ये गरम पाण्यात भोपळा सोबत ठेवा. मग आम्ही पेंढा बंद करतो, थोडा किसलेले चीज सोडा आणि दुसर्या पंधरा मिनिटांसाठी तपकिरी द्या.

तयार तळणे herbs सह शिडकाव बोन अॅपीटिट!