हिरव्या adzhika पूर्णपणे कोणत्याही मासे आणि मांस डिश फिट. आणि आपण त्यास फक्त ब्रेडवर धूसर करू शकता आणि प्रथम डिश सह खा. सुवासिक वनस्पतींचे यशस्वी मिश्रण केल्यामुळे ते डिश एक पूर्णपणे नवीन, मूळ आणि आश्चर्यकारक चव देतो. Adjika शिजवण्यासाठी पुरेसे सोपे आहे आणि आपल्याकडून जास्त वेळ घेत नाही. हे आपल्यासाठी पहा!
हिरव्या मिरचीवरून Adjika
साहित्य:
- ताजे धणे -2 बीम;
- ताज्या हिरव्या अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- ताज्या बडीशेप - 1 गुच्छ;
- हिरवी मिरची मिरची - 10 पीसी .;
- ताज्या पुदीना - 100 ग्रॅम;
- सोललेली अक्रोडाचे तुकडे - 2 पदार्थ;
- ताज्या ताडपेन - 250 ग्रॅम;
- हिरव्या तुळस - 250 ग्रॅम;
- लसूण - 2 डोक्यावर;
- मसाले
तयारी
आम्ही हिरव्या मसालेदार हिरव्या मिरची घेतो, थंड पाण्याने ती स्वच्छ धुवा, दांडा काढून टाका आणि बियाणे स्वच्छ करून त्यास दोन भागांमध्ये चाकू लावा. यानंतर, पुन्हा एकदा पुर्णपणे पाण्याखाली स्वच्छ धुवा आणि सोलून मिरपूड बाजूला एक स्वच्छ टॉवेलवर ठेवा. मग आम्ही लसूण स्वच्छ करतो, त्याला दंतवैद्य मध्ये विभाजित करा, पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि ते बंद करा
नंतर, आम्ही ताजी हर्बल तयार करण्यास सुरुवात करतोः ताजे धणे, अजमोदा (पर्स), बडीशेप, मिंट, तारगिन आणि तुळस थंड पाण्याच्या एका ओढीखाली स्वच्छ धुवा, हलके हलवा आणि चाकूने कापलेल्या बोर्डवर हिरव्या भाज्यांचे तुकडे करा. आता ब्लेंडरमध्ये ठेवा, हिरव्या सोललेली मिरची, लसूण आणि सोललेली अक्रोडाचे तुकडे टाका. एकसंध पल्प प्राप्त होईपर्यंत आम्ही उच्च वेगाने सर्व काही दळणे.
मग आम्ही प्राप्त वस्तुमान एका वाडगात पसरवतो, मिठ वर शिंपडा आणि एक चमचे सह अब्जाझियन हिरव्या adzhika मिश्रण. आम्ही ते थंड पाण्याने कोणत्याही मासे किंवा मांसाच्या डिशवर देतो आणि सूप किंवा विझवण्यासाठी ते मसालेदार म्हणून देखील उपयुक्त आहे.
हिरवी तिजोरीची कृती
साहित्य:
- गरम हिरवी मिरची - 800 ग्रॅम;
- लसूण - 15 दंतवैद्यके;
- धणे - 1 घड;
- मीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- जांभळा तुळस - 30 ग्रॅम;
- ताज्या बडीशेप - 30 ग्रॅम;
- धणे - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आता एक मजेदार हिरव्या adzhika शिजविणे कसे सांगू. गरम हिरव्या मिरचीची शिंगे एका वाडग्यात बांधली जातात, उबदार पाण्याने ओतली जातात आणि 5 तास उभे राहतात. मग द्रव हलक्या निचरा आहे, मिरपूड साफ आणि बियाणे साफ आहे लसणीचे स्कोळ वरून स्वच्छ केले जाते. हिरव्या भाज्यांनी स्वच्छ धुवा आणि शेक आता आम्ही एक मांस धार लावणारा माध्यमातून सर्व तयार साहित्य मुरगाळणे, किंवा मिश्रिण मध्ये दळणे अलगद एक मोर्टार्यात धणे कोथिंबीर घालून ते आमच्या लसणीच्या मिक्समध्ये घालावे. अंडीझिकाला मीठ लावून छिन्नी करून चमच्याने मिक्स करावे व स्वच्छ, लहान जारांवर पसरवावा. आम्ही रेफ्रिजरेटर मध्ये हिरव्या adzhika संचयित
हिरव्या जॉर्जियन Adjika साठी कृती
साहित्य:
- ताजे धणे - 400 ग्रॅम;
- कॅलरी - 600 ग्रॅम;
- ताजे अजमोदा (ओवा) - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- हिरव्या मिरचीचा मिरची - 400 ग्रॅम;
- ताज्या हिरव्या मिंट - 1 घड;
- मसाले;
- ग्राउंड अक्रोडाचे तुकडे - 0.5 टेस्पून.
तयारी
म्हणून, हिवाळासाठी हिरवागार तयार करण्यासाठी, आम्ही सर्व हिरव्या भाज्या सोबत, थंड पाण्याने 10-15 मिनिटे ओतणे आणि नंतर काळजीपूर्वक धुवून घ्या. मग जादा ओलावा बाहेर काढण्यासाठी कोरड्या कपड्यावर तो पसरला. यावेळी, आम्ही लसूण छीलून स्वच्छ धुवा. मसालेदार हिरवे मिरपूड, अर्धवट कापलेल्या शेपटी काढून टाका आणि बिया काढून टाका.
पुढे, सर्व तयार साहित्य एकसंधता एक अन्न प्रोसेसर किंवा एक मिश्रिण च्या मदतीने पूर्णपणे चिरलेला आहेत. प्राप्त वजन आम्ही चवीनुसार मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड घालावे. आम्ही तयार हिरव्या जॉर्जियन adzhika मिक्स आणि स्वच्छ cans प्रती तो बाहेर पसरली. आम्ही ते झाकणाने झाकून आणि रेफ्रिजरेटर किंवा थंड ठिकाणी ठेवण्यासाठी साठवून ठेवतो.