कधीकधी मला खरच काहीतरी असामान्य, विदेशी, आणि अर्थातच स्वादिष्ट म्हणून रात्रीचे जेवण बनवायचे आहे. उदाहरणार्थ, फक्त बटाटे उकडणे आणि कटलेट तळणे नका, परंतु एक असामान्य बटाटा बनवून घ्या - नाजूकयुक्त मांसासह भरलेले. अशा डिश तयार करणे जास्त वेळ घेत नाही, परंतु परिणाम आश्चर्यचकित होईल आणि प्रत्येकजण कृपया. आपण विविध fillings सह चोंदलेले बटाटे तयार कसे आपल्याबरोबर विचार द्या.
Minced मांस, बटाटे सह चोंदलेले
आपण minced meat स्वतःहून घेऊ शकता. हे गोमांस, डुकराचे मांस आणि कोंबडी असू शकते. फक्त बटाटे डुकराचे मांस सह चोंदलेले, तो अधिक सुवासिक आणि रसाळ बाहेर वळते
साहित्य:
- बटाटे - 6-7 तुकडे;
- कांदा - 2 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- minced मांस - 400 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 300 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- वनस्पती तेल;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
प्रथम आपण बटाटे स्वच्छ धुणे, स्वच्छ आणि अर्धे त्यांना कट करणे आवश्यक आहे. एक चाकू वापरणे, काळजीपूर्वक कोर काढून टाकण्यासाठी म्हणून, त्यामुळे कडा नुकसान नाही - 0.5 सें.मी. फक्त तळाशी आणि stenochki जाडी सोडा. बटाटे च्या शिजवलेले "नौका" किंचित salted पाणी ठेवले आणि 15 मिनिटे सोडा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत या पॅनमध्ये बारीक चिरलेला कांदा प्या.
गाजर सरासरी खवणी वर घासणे आणि ओनियन्स जोडू. काही मिनिटांनंतर आम्ही भाजी भाजतील कीटक आणि मिक्स मध्ये ठेवले, आम्ही भिजवलेल्या भेंडीचे मिनिट 5, मीठ, मिरची ते भिजवून देतो. बटाटे प्रत्येक "बोट" minced मांस सह चोंदलेले आहे आम्ही तेलावर तेल लावले व त्यावर बटाटे "बोट" लावले. वेगळ्या प्लेटमध्ये टोमॅटोची पेस्ट, मीठ घालून आंबट मलई मिसळा आणि परिणामी बटाटे सॉस घाला. आम्ही पॅन एका preheated ओव्हन 200 अंश ठेवले आणि सुमारे 20 मिनिटे बेक. ओव्हन मध्ये minced बटाटे सह चोंदलेले तयार आहे! देण्यापूर्वी, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या सह डिश शिंपडा विसरू नका रसदार डिश एक स्पष्ट देखावा देणे
बटाटे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह चोंदलेले
साहित्य:
- बटाटे - 6-7 तुकडे;
- चरबी चरबी - 400 ग्रॅम;
- लसूण - 1 तुकडा;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
आम्ही बटाटाची नौका बनवितो आणि त्यांना खारट पाण्यात घालतो. सालो आणि लसूण बारीक चिरून घालतात. आणि हे कापूस बटाटा "नौका" सह चोंदलेले आहे थोडे मिठ सह थोडे शिडकावा ट्रे आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह चोंदलेले, आमच्या बटाटे ठेवू 30 मिनिटे आधी ओव्हन मध्ये बेक करावे. पूर्ण झालेले बटाटे तोंडात वितळतात. स्वत: साठी पहा. बोन अॅपीटिट!