भाजलेले पदार्थ असलेल्या पॅनकेक्स हे पारंपरिक पद्धतीने तळलेल्या उत्पादनांपेक्षा अधिक काहीच नाहीत, जे भांडीसह पूरक असतात, जे ते तळण्यासाठी दरम्यान "बेक" हे अन्न क्लासिक पॅनकेक्सपेक्षा अधिक पौष्टिक आणि पौष्टिक आहे आणि ते अधिक समृद्ध स्वाद वैशिष्ट्यां द्वारे दर्शविले जाते.
बेकड् मालांसह पॅनकेक्स कसे शिजवावे?
बेकिंगसह पॅनकेक्स बनविण्याकरिता, जे पाककृतींचे विविध प्रकारचे फ्लेरमुळे सर्वात जास्त वैविध्यपूर्ण असू शकतात, आपल्याला आवश्यक नियम मिळवण्यास मदत करणारे सामान्य नियम माहित असणे आवश्यक आहे:
- डिश डिझाइनसाठीचे कणिक मध्यम घनतेचे असावे.
- बेकिंगसह पॅनकेक्स बनवणे, भरावे पॅनमध्ये पॅनमध्ये ओतून ते तळणे करण्यापूर्वी बेसमध्ये मिसळून किंवा कणकेच्या दोन भागांमध्ये ठेवल्या जातात. भाजीपाला किंवा फळे भरणारे, दुसरा - कांदा किंवा तळलेले मांस असलेल्या सजवण्याच्या उत्पादनांसाठी आणि तिसरे - बहुसंख्यक भरण्यासाठी - प्रथम पद्धत चांगली आहे.
- बेकडलेले सामान असलेल्या पॅनकेक्स एका कास्ट-लोखंडी पॅन किंवा क्रेप मेकरवर भाजलेले असतात
सफरचंद कवच सह Pancake
सफरचंद बेकिंग सह साधे आणि पॅनकेक्स तयार करणे सोपे भरण्यासाठी ते गोड आणि खसखम फळांच्या जातींचा वापर करण्यास श्रेयस्कर आहे, ज्यांचे फळे धुतले पाहिजेत, त्यांना सोलून व व्रण करणे आवश्यक आहे, मग बारीक चिरून किंवा मोठ्या खवणीवर किसलेले. चार जातीचे खाद्यपदार्थ तयार करण्यासाठी फक्त 40 मिनिटे द्यावी लागतील.
साहित्य:
- दूध - 0.5 लीटर;
- अंडी - 2 तुकडे;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- पीठ - 1,5 ग्लासेस;
- सफरचंद - 2 तुकडे;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
- दोन प्रकारचे साखर आणि मीठ चिरलेला, अंडी पिठ आणि दुधासह मिश्रित केले जातात.
- तेल घाला आणि 10 मिनीटांनी सफरचंद वस्तुमान मध्ये हस्तक्षेप
- दोन्ही बाजूंनी गरम केलेले, तेलाने तळण्याचे तळाशी व तपकिरी रंगाचे भाग वितरीत करा.
चीज केक सह Pancake
चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या हाताचे नाश्त्यासाठी किंवा डिनरसाठी ते जारी केल्यामुळे, आपण पुरेसे चार लोकांना खाऊ शकता पॅनकेकसाठी पॅनकेक हे आधीच तयार केलेले, बारीक कापलेली सॉसेज बनवू शकते आणि खवणीसाठी चीज बनवू शकते, नंतर बेसच्या बॅचसह जेवण बनवणे आणि अर्धा तास लागणार नाही.
साहित्य:
- आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- पाणी 450 मिली;
- साखर - 2 टीस्पून
- पीठ - 1,5 ग्लासेस;
- हेम आणि चीज - 300 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- तळण्याचे तेल
तयारी
- साखर आणि मीठ मिसळून खसखस आणि पाणी घाला.
- पिठ घालावे आणि मिक्स करावे.
- Whipped गोरे आधारावर जोडा.
- चीज चीप आणि चटकदार मांसाचे तुकडे चौकोनी तुकडे मिसळा
- एक तेल ओले, गरम पाण्यात भिजवलेल्या पॅनमध्ये पिठ भुरभुरावा आणि शिजवलेल्या अवस्थेच्या वरच्या भागांवर शिडकावा आणि त्यावर थोडेसे गोम सोडा.
- पॅनकेक्स दोन्ही बाजुस वर browned आहेत
भाजलेले मशरूम सह पॅनकेक्स
खाली सेट केलेल्या शिफारशींच्या दृश्यात शिजवलेले एक बेकिंगसह केफिरवर पॅनकेक्स , मशरूमसह स्वयंपाकासाठी डिशचे चाहते कृपया आपण वर्षभर राखाडी आणि वन मशरूम वापरू शकता, जे वर्षभर उपलब्ध आहेत, त्यांना योग्यरित्या तयार केल्या आहेत. उत्पादनांसाठी विशेष झोंबणारी लस एक बारीक चिरलेला कांदा देईल, जी मशरूम स्लाइसिंगसह एकत्र केली जाईल.
साहित्य:
- केफिर - 250 मि.ली.
- उकळते पाणी - 150 मिली;
- अंडी - 3 तुकडे;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- साखर - 1 चमचे;
- पीठ - 2 कप;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- मशरूम - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- तळणीसाठी मीठ, मिरपूड, चरबी
तयारी
- मीठ आणि साखर सह अंडी अंडी करण्यासाठी, उकळत्या पाणी ओतणे, आणखी 5 मिनिटे विजय
- केफर, मैदा, बेकिंग पावडर आणि बटर घालावे.
- ओनियन्स, मीठ, मिरपूड सह मशरूम फ्राय
- मशरूम बेकिंग सह पॅनकेक्स बनवून, भरून एक पॅन 2 चमचे मध्ये ठेवले, dough एक भाग ओतणे आणि दोन बाजूंच्या browned
तळलेले मांस सह पॅनकेक्स
Minced meat सह एक बेकिंग सह पॅनकेक्स आळशी chebureks किंवा belyashas स्मरण. भरण्यासाठी, बारीक चिरलेला कांदा, चवीला चव लावण्याकरता फ्राईंग पॅनमध्ये शिजवण्याआधी चिरलेला चटणीचा तुकडा तळण्यासाठी केला जातो. पूर्वीच्या केसाप्रमाणे खत किंवा केफेरवर बनवले जाऊ शकते, खमीरच्या आधारे वेळ असेल तर. 4 जणांना तयार करण्यासाठी आपल्याला एक तासापेक्षा थोडा वेळ घालवावा लागेल.
साहित्य:
- दूध - 500 एमएल;
- अंडी - 3 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 50 ग्रॅम;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- पीठ - 2 कप;
- कोरडी यीस्ट - 5 ग्रॅम;
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- तळणीसाठी मीठ, मिरपूड, चरबी
तयारी
- मळलेल्या पिठात मिक्स करावे आणि 30 मिनिटे गरम करावे.
- भरण्यासाठी एक चमचाभर भिजवलेल्या फांदीचा तुकडा, दोन बाजूंनी मळलेले पिठ घालून पिळून काढा.
कांदा सह पॅनकेक्स
पुढे, आपण बेक्ड ओनियन्स सह पॅनकेक्स कसे तयार करावे ते शिकू शकाल. आपण स्वतंत्रपणे बल्ब आणि हिरव्या डेखासह किंवा घटकांपासून संयुक्त पठाण वापरू शकता. कांद्याचे वजन मेल्टेड मटरवर मऊ होईस्तोवर पूड-फ्राय करून घ्यावे आणि प्रत्येक पॅनकेक सुशोभित करण्यासाठी अर्धा चमचे एकसमान स्तर असावा.
साहित्य:
- पाणी आणि दूध - प्रत्येक 350 मिली;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 1 चमचे;
- पीठ - 2 कप;
- सोडा - ½ टीस्पून;
- मीठ, तळणीसाठी चरबी;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- हिरव्या ओनियन्स एक मोठा गुच्छ आहेत.
तयारी
- मळलेल्या पिठलेल्या पिठात मिक्स करावे.
- पॅनमध्ये थोडेसे तयार केलेले भांडे पसरवा, एक पिठात घाला आणि दोन बाजूंच्या कांद्यासह तपकिरी पॅनकेक्स घाला.
केळी भाजलेले माल असलेली पॅनकेक्स
एका बेकरीसोबत पॅनकेक्स गोड करणे सफरचंद केले जाऊ शकते, किंवा इतर फळे किंवा बेरीज वापरुन केले जाऊ शकते, किंवा पॅन्कचे भरणेसाठी अपारंपरिक पद्धतीने आणि केळीच्या फळ्यामध्ये जावू शकता . मूळचा अभिवादन, आश्चर्यकारक सुगंध आणि मोहक स्वरूप याबद्दल अभिमानाची भीती आहे. फक्त अर्ध्या तासात आपण 4 लोकांचा इलाज करू शकता.
साहित्य:
- दूध - 600 मिली;
- अंडी - 2 तुकडे;
- सूर्यफूल तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- केळी - 2 तुकडे;
- मीठ, तळणी साठी लोणी
तयारी
- सर्व साहित्य मिक्सिंग आणि एकजिनसीपणा करण्यासाठी वस्तुमान चाबूक, pancake dough तयार करा.
- स्लाइस मग सह केळी सोललेली आहेत.
- एक चिरलेला ओलंड फ्रायिंग पॅनवर काही मंडळे पसरवा, एक मिनिटभर पिठात घाला आणि दोन बाजूंनी झाकून ठेवा.
बेकिंग सह यीस्ट पॅनकेक्स
नंतर, आपण बेकिंगसह पॅनकेक कसे शिजवावे हे शिकू शकाल, जेणेकरून ते समृद्ध, मऊ, लाल आणि सहजपणे चालू होतील. कुस्करलेल्या सफरचंद किंवा इतर फळे, मशरूम किंवा कांदा तळणे, हिरव्या कांदा सह मिसळून, कांदा मिष्टान्न मांस, मासे इत्यादीसह तळलेले अंडी, आणि यीस्ट बनवण्यासाठी कणीक वापरू शकता. 1.5 तासांनंतर, 6 जण तयार होतील.
साहित्य:
- दूध - 500 एमएल;
- अंडी - 1 तुकडा;
- ताजे खमीर - 15 ग्रॅम;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 220 ग्रॅम;
- भरणे - 500 ग्रॅम;
- मीठ, तळणीसाठी चरबी
तयारी
- उबदार दूध यीस्ट, साखर, मीठ, पिठ मध्ये घालणे, तेल घालावे, ढवळणे, 30 मिनीटे उष्णता मध्ये सोडू.
- इच्छित भरणे तयार करा.
- मळलेल्या पॅनच्या तळाशी आंबेचा एक भाग वितरित केला जातो, दोन्ही बाजूंच्या भंगारांचा आणि तपकिरी रंगावर लगेचच शिडकाव केला जातो.