पोर्कबरोबर वाटाणा सूप अत्यंत पौष्टिक डिश आहे. हे विविध पाककृती वापरून तयार केले जाऊ शकते, सर्व प्रकारचे घटक निवडा जे होमेनीच्या वैयक्तिक चवशी जुळेल.
मांस सह वाटाणा सूप शिजविणे कसे?
एक डुकराचे मांस मटनाचा रस्सा वर एक चवदार वाटाणा सूप करण्यासाठी, एक महत्वाची अट योग्यरित्या निवडलेले साहित्य वापर आहे. आपण खालील मुद्द्यांवर लक्ष देण्याची शिफारस केली आहे:
- स्वयंपाक करण्याकरिता, आपण ताजे किंवा सुक्या मटार वापरू शकता. नंतरच्या प्रकरणात, हे घटक त्वरीत उकळणे म्हणून, तोडणे घेणे चांगले आहे.
- वेगवेगळ्या पाककृती मध्ये आपण वेगवेगळ्या प्रकारच्या मांसाचा वापर करु शकता: ते डुकराचे आवरण, थरकट, पिसकी, पाय असू शकतात.
- टोमॅटो, भोपळा किंवा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती अन्न चव सुधारण्यासाठी होईल. डुकराचे सुती-पीठ असलेली सुगंधात वाढीव हिरव्या भाज्या व ब्रेडक्रंब्ससह सर्व्ह करावे.
स्मोक्ड डुकराचे मांस पसरा सह वाटाणे सूप
एक हार्दिक आणि स्वादिष्ट अन्नाचे एक नमुनेदार पाककृती, जे दुपारच्या जेवणासाठी उत्तम आहे - डुकरांच्या पसंतीसह एक वाटाणा सूप. त्याच्या तयारीसाठी अतिशय पौष्टिक पदार्थांचा वापर केला जात असला तरी ते कमी-उष्मांक असलेला पहिला अभ्यासक्रम आहे. विविधता गोमांस किंवा मटण पिकांचा वापर करण्यास परवानगी आहे.
साहित्य:
- मटार - 200 ग्रॅम;
- पसंती - 200 ग्रॅम;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मीठ
तयारी
- पुसण्याने धुवा, सुमारे 40 मिनिटे शिजवा.
- मटार धुऊन, मांस मध्ये जोडा, एक तास एक चतुर्थांश शिजवावे
- गाजर आणि कांदा, तळणे.
- बटाटे क्यूबामध्ये हलवा.
- पॅन मध्ये एक तास एक चतुर्थांश भाज्या, मीठ आणि उकळणे घालावे.
धूम्रपानाच्या डुकराचे मांस शंकू पासून वाटाणा सूप
डुकराचे मांस नक्कल सह वाटाणा सूप मित्रांच्या एक नर कंपनीसाठी योग्य आहे. तसेच हार्दिक कौटुंबिक डिनरसाठी हे एक उत्तम पर्याय असेल. अन्न न उमटलेले चव स्मोक्ड डुकराचे मांस मांस देईल मटारच्या विशिष्ट गंध पासून डिश जतन करण्यासाठी, दोन तास तो soaked पाहिजे.
साहित्य:
- दाढी - 350 ग्रॅम;
- मटार - 1 काच;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- अजमोदा (ओवा) - 100 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
- उकळणे 40 मिनिटे उकळून घ्या.
- झोप मटार होणे बटाटे कट चौकोनी तुकडे करून त्यात सूप घाला.
- गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि कांदा कट, तळणे आणि डिश संलग्न.
- डिश जोडा. चाक काढा, कट करा आणि परत पाठवा
- 5 मिनिटे डुकराचे मांस उकळणे वाटाणा मजेदार सूप.
डुकरांच्या पसंतीसह सूअर सूप
मागील विषयापेक्षा कमी लोकप्रिय नाही, डुकराचे मांस सह वाटाणा सूप आहे, ज्या एक कृत्रिम श्वासनलिका म्हणून अशा घटक समावेश. जर आपण डिश योग्यरित्या शिजवून घ्याल, तर संपूर्ण पोट दोन दिवसांत खाण्यात येईल, कारण एका बैठकीत आपण दोन जणांना खाऊ शकता. देणार्या करण्यापूर्वी एक प्लेट मध्ये चिरलेला बडीशेप एक फार भाग ठेवणे आवश्यक आहे.
साहित्य:
- पिसकी - 500 ग्रॅम;
- मटार - 1 काच;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मीठ
तयारी
- मूस 2 तास भिजवून.
- 40 मिनिटे उकळून घ्या.
- मांस बाहेर काढून, कट, मटनाचा रस्सा काढून टाकावा
- बटाटे क्यूबामध्ये हलवा. ओनियन्स आणि गाजर तळणे
- मटनाचा रस्सा मटार घालावे, 1-1.5 तास शिजवावे.
- जझर्ककु, मिरी घालण्याची तयारी आधी अर्धा तास.
- बटाटे फोडून 15 मिनिटे शिजवा.
तळलेले मांस सह वाटाणे सूप
एक समृद्ध डिश, जे थंड हंगामासाठी सर्वात योग्य आहे, तळलेले डुकराचे मांस पुरक असलेल्या मटार सूप आहे. आपण नेहमीच्या उत्पादनाच्या 1.5 तासांमध्ये अन्न तयार करू शकता. जे कैलोरीचे अनुसरण करतील त्यांना तो आवडेल. पाककला ही पद्धत सह, मटार उकडलेले जाईल, आणि सुसंगतता सूप मॅश बटाटे सारखे असेल
साहित्य:
- मटार - 400 ग्रॅम;
- डुकराचे मांस - 300 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- मीठ आणि मिरपूड
तयारी
- वाटाणे 40 मिनिटे शिजवावे
- उच्च उष्णता शिजू द्यावी.
- 5 मिनीटे परतून कांदा घाला.
- 15 मिनिटे गाजर आणि उकळण्याची जोडा.
- बटाट्याचे काप कापून मटारचे तुकडे टाका.
- शीर्षस्थानी मीठ 1 लिटर थंड पाणी घालावे.
- 15 मिनीटे उबदार मध्यम गॅस वर डुकराचे मांस सूप कूक
- मांस करण्यासाठी मसाले घालावे, दुसर्या 10 मिनिटे दाबणे आणि सर्व साहित्य एकत्र करा.
मधुर वाटाणा डुकराचे मांस लेग सूप
मांससह वाटाणा सूप कसा शिजवावा यातील एक मूळ मार्ग म्हणजे डुकराचे मांस पाय च्या व्यतिरिक्त सह बनवण्यासाठी एका आश्चर्यकारक चवसह सनी रंगाचा डिश आपल्या जवळ असलेल्या सर्वांना आवाहन करेल. स्वयंपाक प्रक्रिया सुलभ करण्यासाठी आणि वेळ वाचविण्यासाठी, आपण व्यवसायात मल्टीइवार्क जोडू शकता. उपकरणे सर्व काम करतील, आणि सुंदरी फक्त उत्पादने तयार लागेल.
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 1 तुकडा;
- मटार - 0,5 चष्मा;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मीठ
तयारी
- मटनाचा रस्सा उकळणे मांस कडून
- मटार घालून पूर्ण होईपर्यंत शिजवा.
- मटनाचा रस्सा मध्ये ठेवले भाग मध्ये चाकू कट,
- चौकोनी तुकडे आणि तळणे कांदा मध्ये कट.
- गाजर शेगडी आणि ओनियन्स सह एकत्र करा. ते मऊ होईपर्यंत ठेवा.
- 5 मिनिटे मीठ, उकळणे जोडा, सूप मध्ये भाजून फेकणे.
डुकराचे मांस ragout सह वाटाणा सूप
मांस आणि इतर पदार्थांबरोबर वाटाणा सूप स्टुव्हच्या स्वरूपात केले जाणारे एक सुगंधी व सुखी समाधान देणारी भुकेही ठेवतील. आपण पिवळ्या आणि हिरव्या मटार दोन्ही वापरू शकता, फक्त कोरडे घटक पूर्व soaked आणि सर्व रात्री थंड ठेवली पाहिजे. मटनाचा रस्सा केवळ मसाला आणि मटनाचा कचरा असतो.
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 600 ग्रॅम;
- मटार - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- गोड मिरची - 1 तुकडा;
- लसूण - 1 लवंग;
- मीठ
तयारी
- मूस 2 तास भिजवून.
- मांस, मीठ उकळणे
- बटाटे कट आणि मटार सोबत मांस जोडण्यासाठी.
- , Carrots शेगडी जोडा
- टोमॅटो उकळत्या पाण्यात ओततात, एक मिनिट धरून ठेवा, बंद करा, कट करा आणि आधीच मऊ भाज्या लावा.
- आणखी 3 मिनिटे डुकराचे मांस उकळणे सह मधुर सूप.
मांस सह वाटाणा सूप शिजविणे कसे?
डिशच्या विविध प्रकारांनुसार आवडता पुरी आणि डुकराचे मटार सूप होईल. त्याच्या सुसंगततेमुळे, तो केवळ प्रौढांसाठी नव्हे तर मुलांकरिता देखील अपील करेल. अधिक तीव्र चव मिळण्यासाठी, 5-10 मिनिटे सेवा देण्यापूर्वी सूप बारीक बारीक ठेवणे हे शिफारसीय आहे. आपण rusks आणि चिरलेला herbs सह प्रत्येक प्लेट सुशोभित करू शकता
साहित्य:
- मटार - 300 ग्रॅम;
- डुकराचे मांस - 300 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- मीठ
तयारी
- वाटाणे 40 मिनिटे शिजवावे
- मांस कट आणि तळणे
- चिरलेला कांदा पाण्यात 5 मिनीटे घालावे, गाजर घालून दुसर्या 15 मिनीटे आग ठेवावी. एका ब्लेंडरमध्ये सर्व घटक एकत्र करणे आवश्यक आहे.
- बटाटे मटार, उकळणे जोडा इतर घटक संलग्न करा.
- एका तासाच्या एक चतुर्थांश ते मध्यम आगीवर डुकराचे हाड वर कूक मटर सूप
मांस आणि बटाटे सह वाटाणा सूप पाककृती
डुकराचे मांस सह वाटाणा सूप तयार करण्यासाठी एक अत्यंत साधे फरक असेल, जे डुकराचे मांस मांडी घेतले आहे. या प्रकरणात, कमीतकमी प्रयत्नांची प्रक्रिया मांसवर खर्च केली जाईल आणि परिणामी पाककृतीचा उत्कृष्ट नमुना दिसून येईल, जो पूर्वीच्या पाककला पध्दतीपेक्षा कमी दर्जाचा नसतो. क्रियांचा क्रम नेहमीच्या प्रथम अभ्यासक्रमांप्रमाणेच असेल.
साहित्य:
- मटार - 300 ग्रॅम;
- मांस - 300 ग्रॅम;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मीठ आणि हिरव्या भाज्या.
तयारी
- सुमारे अर्धा तासासाठी मांस शिजवावे
- मटार जोडा, एका तासाच्या दुसर्या तिमाहीसाठी शिजवावे.
- गाजर आणि तळलेले तूर.
- बटाटे लहान चौकोनी तुकडे करावेत
- पॅनमध्ये भाज्या, मीठ घाला आणि एक तास एक चतुर्थांश दररोज डुकराचे मांस घेऊन मटार सूप उकळा.
मांस आणि स्मोक्ड सॉसेज सह वाटाणे सूप
मांस आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) सह वाटाणा सूप खूप मसालेदार आणि नाही सामान्य डिश असेल. त्याला खरंच स्वादिष्ट चव आहे, कारण शिकार सॉसेजसारख्या घटकांच्या वाढीस धन्यवाद. ते उत्कृष्टपणे डुकराचे मांस बनवितात आणि डिश एक श्रीमंत, असामान्य नोट देतात. नाहीतर, स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती पारंपारिकतेशी जुळतात.
साहित्य:
- मटार - 1 काच;
- सॉसेज - 200 ग्रॅम;
- डुकराचे मांस - 200 ग्रॅम;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मीठ
तयारी
- चार तास पाण्यात भिजवावे, नंतर त्यात 3 लिटर पाण्यात उकडवा आणि चिरलेला मांस सुमारे 1 तास शिंपडा.
- बटाटे घालून 5 मिनिटे उकळवावे.
- सॉसेज पट्ट्यामध्ये घालतात, मटनाचा रस्सा जोडा, एका तासात एक चतुर्थांश शिजवा.
- ओनियन्स आणि गाजरे फ्राय करा, सूप जोडा आणि 10 मिनिटे शिजवा.
मशरूम आणि मांस सह वाटाणा सूप
ज्या पद्धतीने मांसाबरोबर मटर शिजवले जाते ते निरर्थक आहे. हे कोरड्या आणि ताजे, आणि अगदी कॅन केलेला मटार दोन्ही पासून शिजवलेले जाऊ शकते. मुख्य घटक म्हणून, आपण गोमांस, कोकरू, चिकन किंवा डुकराचे मांस वापरू शकता एक लोकप्रिय फरक ताजा किंवा वाळलेल्या मशरूम च्या व्यतिरिक्त सह एक डिश आहे
साहित्य:
- मांस - 1 किलो;
- कॅन केलेला मटार - 500 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गोड मिरची - 1 तुकडा;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- मशरूम - 200 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
- वेळोवेळी फेस काढून टाकणे मांस फोफ
- मटार पासून पाणी पील आणि मटनाचा रस्सा जोडा. मीठ आणि 30 मिनिटे ते शिजू द्यावे
- भाजलेले आणि स्वच्छ, कट, तळणे साठी भाजी.
- पेंढाबरोबर बटाटे कट करा आणि मटारला चिकटवा. एक तळण्याचे पॅन पाठविण्यासाठी
- मशरूम कट, पॅन जोडू
- अर्धा तासासाठी सूप उकळा.
एका मल्टि-बारमध्ये डुकराचे सुका मेवा
नेहमीच्या रेसिपीची सरलीकृत तफावत मल्टीवार्कमधील मांसाबरोबर मटर सूप असेल . स्वयंपाकासाठी या पद्धतीचा एकच दोष म्हणजे, उपकरणाद्वारे डिश तयार करण्यापूर्वी बरेचवेळ वेळ लागतो. प्लस हे आहे की परिचारिका स्वयंपाक प्रक्रियेतील घटकांचे पालन करण्यास सक्षम राहणार नाही.
साहित्य:
- मांस - 300 ग्रॅम;
- मटार - 2 कप;
- ओनियन्स -1 पीसी.
- गाजर - 1 तुकडा;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- मीठ
तयारी
- 20 मिनीटे मांस तळणे.
- कांदा आणि गाजर पीठ, मांस मध्ये जोडा, तळणे 10 मिनिटे.
- मल्टीवॅकरच्या वाडग्यात कट बटाटे, धुतलेले मटार, मांस, तळणे, मीठ घाला. उकडलेले पाणी घालून सर्वकाही घाला.
- "शहरी" मोड 2 तास सेट करा.