बर्याच लोकांसाठी, ब्राझील अत्तर अजूनही विदेशी आहे. बहुतेक जण त्याबद्दल ऐकले, परंतु क्वचितच कोणी ही सांगू शकेल की हे उत्पादन कशा प्रकारे प्रस्तुत करेल. खूप कमी लोक ब्राझिल बटाट्याचे फायदे आणि हानी याबद्दल काहीही म्हणू शकत नाहीत, परंतु हे फळ ज्यामध्ये बहुमूल्य गुणधर्म आहेत, त्याकडे अधिक लक्ष देण्याची आवश्यकता आहे.
त्याचे नाव असून देखील, ब्राझील अत्तर ब्राझील नाही फक्त वाढत आहे या वनस्पतीला, ज्याला बरेटेलेटा असेही म्हटले जाते, हे पेरू, व्हेनेझुएला, कोलंबिया आणि इतर लॅटिन अमेरिकन देशांमध्ये देखील आढळू शकते. म्हणून कधी कधी ती अमेरिकन अक्रोड म्हणतात. वनस्पती एक वृक्ष आहे आणि ती 40 मीटरपेक्षा अधिक उंच आहे. याव्यतिरिक्त, तो एक दीर्घ यकृत आहे, आणि त्याची वय पाचशे आणि अगदी हजारो वर्षे पोहोचू शकता. बर्टिलेटचे फळ फार मोठे आहेत आणि दोन किलोग्रॅमपर्यंत वजन करू शकतात, जरी नटचा कर्नल आकार आणि वस्तुमानांमधील काहीसे लहान आहे
ब्राझील शेंगदाणे रचना आणि उपयुक्त गुणधर्म
दुर्मिळ असला आणि सर्वात कमी किमतीत नसले तरीही, ब्राझिलियन-अमेरिकन नट हळू हळू स्वस्थ आहार व्यवस्थेची प्रशंसा करतात. जरी आहारशास्त्रज्ञ अजूनही ब्राझील बटरच्या फायद्यांबद्दल आणि हानीबद्दल चर्चा करीत असले तरी, यातील बहुमूल्य गुणधर्मांपुढे शंका नसतात.
ब्राझील बटाटे फायदे त्याच्या रचना देय आहेत. वैज्ञानिक वनस्पति वर्गीकरणानुसार, हे गहू किंवा ओट्ससारखे धान्य, या शब्दाचा संदर्भ देते, आणि म्हणून सक्रिय पदार्थ आणि गुणधर्मांच्या सेट्ससाठी एक विशिष्ट वैशिष्ट्य आहे. ब्राझीलमध्ये भरपूर फायबर आहेत , ते पौष्टिक आहे आणि आतड्यांसंबंधी हालचाल वर फायदेशीर फायदे आहेत. याव्यतिरिक्त, त्यात देखील समाविष्ट आहे:
- प्रथिने - एकूण गर्भपात 9%;
- चरबी - 88%;
- कार्बोहायड्रेट संयुगे - 3%;
- जीवनसत्त्वे: पीपी, ई, सी, बी 9, बी 6, बी 5, बी 2, बी 1, कोलिन;
- खनिजे: सेलेनियम, मॅगनीझ धातू, मध, जस्त, लोह, फॉस्फरस, पोटॅशियम, सोडियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम.
बर्थहेलेटियाची फळे चरबींनी समृध्द असल्याने, ते कॅलरीजमध्ये खूप जास्त आहेत, सुमारे 685 किलो कॅलोरी / 100 ग्रॅम. उच्च उष्मांक सामग्रीमुळे हे शिफारसीय आहे की ब्राझीलचा नारळ अतिशय उपयुक्त आहे हे लक्षात घेतल्यास ते मध्यम प्रमाणात खाल्ले जाते.
ब्राझील अत्तर मोठ्या प्रमाणावर लोक औषध आणि cosmetology मध्ये वापरले जाते, हे उत्पादन विविध प्रकरणांमध्ये एक उपचारात्मक प्रभाव करण्यास सक्षम आहे कारण ते कोलेस्टेरॉल आणि रक्तातील साखरेच्या पातळीला अनुकूल करते, म्हणून ती मधुमेह रोगांच्या उपायांसाठी वापरली जाते. बीरेटिलीटीचे फळ एक उत्कृष्ट बलवान एजंट आहे, ते रोगप्रतिकारक शक्तीला शक्तिशाली आधार प्रदान करते, ताकद जोडते, क्रॉनिक थकवा सिंड्रोम, घबराटपणा आणि चिंताग्रस्त संपुष्टात येण्यास मदत करते. आतड्यांचं काम केल्यावर त्याचा फायदेशीर परिणाम होतो, बद्धकोष्ठता कमी होते. ब्राझिलियन बटाटे हे स्त्रियांसाठी फार उपयुक्त आहे, कारण याचे कायाकधीत परिणाम आहेत. हे करण्यासाठी, तो आहार मध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकते, तसेच विविध मास्क आणि creams वापरले. पण पुरुषांसाठी, हे कमी मोलवान नाही, कारण ते कर्करोगाच्या विरूध्द प्रतिबंधात्मक म्हणून कार्य करू शकते
ब्राझील शेंगदाणे हानी
उपयुक्त पदार्थांच्या व्यतिरिक्त, बर्थथोथेलीचे फळ रेडियमचा अणुकिरणोत्सर्जी घटक असतो. आणि जरी त्याचे प्रमाण खूपच लहान आहे, परंतु या कारणास्तव मोठ्या प्रमाणात काजू नसावे. पुरेसा दैनंदिन दर - एक किंवा दोन तुकडे
ब्राझीलच्या शेंगांच्या गोळ्यामध्ये ऍफ्लोटॉक्सिनचा समावेश होतो जे यकृताच्या कर्करोगास कारणीभूत असतात, त्यामुळे वापरण्यापूर्वी फळाची पूर्णपणे साफ करावी. मूर्ख ऍलर्जीचा एक स्रोत होऊ शकतात, विशेषत: जर एखाद्या व्यक्तीकडे इतर पिकांच्या किंवा विदेशी फळे सारखेच प्रतिक्रिया असते