फेजोआ हे मार्टोव्ह कुटुंबातील अक्का कुटुंबातील कमी सदाहरित झुडुप किंवा झाडे छान आणि चवदार आणि खाद्यतेल फळे देणारी एक प्रजाती आहे.
पहिल्यांदाच फीझोआ वनस्पती पहिल्या शतकामध्ये युरोपीय लोकांनी 1 9 70 च्या दशकात दक्षिण पूर्व, अर्जेंटीना, कोलंबिया, उरुग्वे या पर्वतश्रेणींच्या विकासाच्या नैसर्गिक अधिवासात पाहिले.
आता फीझोआ मोठ्या प्रमाणात वाढतो आणि उष्ण आणि दक्षिणासमान गोलार्धच्या अनेक देशांत आणि उष्ण प्रदेशाच्या दक्षिणेकडे असलेल्या उपोष्णकटिबंधातील पट्ट्यांसह विकसित होतो.
Feijoa फळे लज्जतदार, मांसल, वैशिष्ट्यपूर्ण अद्वितीय सुगंध आणि किवी, अननस आणि छोटी च्या स्मरण करून देणारा चव सह रंग ऐवजी मोठ्या गडद हिरव्या berries आहेत
Feijoa फळे नैसर्गिक शुगर्स, सेंद्रीय ऍसिडस् आणि आयोडीन, तसेच जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्मसिमिकांमध्ये समृध्द असतात.
Feijoa फळे ताजे आणि वेगवेगळ्या प्रकारे कापणी आहेत, jams आणि jams समावेश, साखर सह grinded किंवा कोणत्याही उष्णता उपचार न करता मुबलक कॅन केलेला आमच्या आहार फीझोवामध्ये कोणत्याही प्रकारचा नियमित समावेश आपल्या मेनूमध्ये विविधता आणेल.
फेझोआच्या फळांपासून जॅम कसे शिजवावे?
साहित्य:
- फळे - फीज 1 किलो;
- साखर - 1 किलो;
- पाणी 100 मिली
तयारी
फेझोआची फळे एका कढईत घालून, आम्ही पाणी घालून साखर घालतो. मध्यम गॅस वर, सतत एक लाकडी बोथट सह ढवळत, एक उकळणे आणणे, उष्णता कमी आणि सुमारे 5 मिनिटे शिजवावे. पेनकी, नक्कीच, शूट करा चला चक्कर 1-2 वेळा थंड आणि पुन्हा करा. आम्ही त्यांना निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारांमध्ये काटवितो, त्यांना चिकटवू किंवा प्लास्टिकची झाकण लावू.
अधिक प्रभावी आणि सुलभ आहे आणखी एक पाककृती: पाककला न "जास्तीत जास्त" जागरण - अशा रिक्तांकडून मिळणारे फायदे खूपच जास्त आहेत.
पाककला न करता फेजिओ जाम
साहित्य:
- फीझोआ - 1 किलो;
- साखर - 1 किलो;
- अक्रोडाचे तुकडे किंवा हेझेलनट नट (कर्नल) - 200 ग्रॅम (वैकल्पिक घटक).
तयारी
फेझोआची फळे थंड पाण्याने धुवावीत, नंतर एका उबदार पाण्याने धुवून घ्या, नॅपकिनबरोबर कोरुन घ्या
Feijoa, पहिल्या किंवा दुसर्या मार्ग कापणी (वरील पहा), आपल्या मेनू diversifies. आपण चहाबरोबर सर्व्ह करू शकता किंवा बेकिंगची तयारी, विविध डेसर्ट आणि कन्फेक्शनरी वापरु शकता