ब्रोकोलीची भुकेने भुरळ पाडणे हे आमच्या स्वप्नातील रात्रीचे जेवणासाठी क्वचितच घटक असतात, परंतु सर्वांनाच ते योग्यरित्या शिजविणे कसे माहीत नाही बहुतेकदा ब्रोकोली आपल्या टेबलवर उकडलेले असते, उकडलेले असते आणि म्हणूनच सुगंधी, कोणत्याही आनंददायी चव किंवा सुसंगतता शिवाय, आम्ही ब्रोकोलीची चवदार आणि उपयुक्त कशी शिजवू याबद्दल एक वेगळी सामग्री समर्पित करण्याचा निर्णय घेतला आहे
एक अलंकार साठी ब्रोकोली कूक किती स्वादिष्ट आहे?
ब्रोकोलीची सर्वात वेगवान फुलणे एक मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये शिजवलेले आहे. सर्व काही 6-8 मिनिटे आणि कोबी सर्व्ह करता येते, लिंबाचा रस सह शिडकाव आणि वाळलेल्या लसूण सह seasoned, आम्ही करण्याचा निर्णय घेतला म्हणून.
साहित्य:
- ब्रोकोलीचे फुलणे - 720 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 25 एमएल;
- सुक्या लसूण - 1/2 टीस्पून;
- लिंबाचा रस - 25 मिली
तयारी
मायक्रोवेव्हमध्ये तयार होण्यासाठी उपयुक्त असलेल्या सालीमध्ये फुलणे धुवा, नंतर थोडासा पाणी घालून 6-8 मिनिटे कमाल शक्तीवर शिजवावे. योग्यरित्या शिजवलेले फुलणे कर्करोगाच्या थोड्या प्रमाणात टिकून राहतात, परंतु ते कच्चे नाहीत. मसाल्याच्या चिमटीने तयार केलेल्या फुलांना सुका मेवा आणि थोडासा ऑलिव्ह ऑइल आणि लिंबाचा रस घेऊन वाळलेल्या लसूण आणि हंगामासह शिंपडा. मिक्स केल्यानंतर, आपण खाणे सुरू करू शकता.
एक फ्राईंग पॅनमध्ये ब्रोकोली कसे शिजवावे?
ब्रोकोली इतर मसाल्यांच्या आणि भाजीपाल्यांच्या अरोमासह उत्तम प्रकारे बसते. आपण खालील कृती अंमलबजावणी करून हे सत्यापित करू शकता.
साहित्य:
- ब्रोकोली - 630 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 35 एमएल;
- ग्राउंड जिरे, मोहरीचे दाणे - 1/4 टीस्पून;
- कांदा - 115 ग्रॅम;
- पाणी 115 मि.ली.
- लिंबाचा रस - 35 मिली
तयारी
ब्रोकोली फुलणे वर विसर्जित आणि स्वच्छ धुवा आहे. लोणी लावा आणि त्यात जमीन सरस आणि मोहरी घाला. अर्धा मिनिटानंतर, उष्णता कमी करा, मसाले एकत्र करा आणि कांद्याची कांदे घाला. जेव्हा कांदा अर्ध-रिंग हलके तपकिरी केल्या जातात तेव्हा त्यांना ब्रोकोली फुलोरास्कन्ससह एकत्र करा आणि एक मिनिटभर पाण्यात ओतळा आणि झाकणाने सर्व काही झाकून द्या. 6-7 मिनिटांनंतर, झाकण काढा आणि लिंबाचा रस सह ब्रोकोली ओतणे.
किती स्वादिष्ट आणि उपयुक्त ब्रोकोली शिजवावेत?
आम्ही हे सिद्ध करण्यास तयार आहोत की जोडीसाठीही ब्रोकोली प्यायला स्वादिष्ट होऊ शकते, कारण हे त्यांना योग्यरित्या भरण्यासाठी पुरेसे आहे. आमचे "बरोबर" ड्रेसिंग मध आणि सोया सॉसचे मिश्रण असेल.
साहित्य:
- ब्रोकोली - 680 ग्रॅम;
- सोया सॉस- 35 एमएल;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 85 मिली;
- पांढरा कोरडा वाइन - 35 मिली;
- मध - 10 मिली;
- नारिंगी फळाची साल
तयारी
आपण ताजे ब्रोकोलीची चवदार आणि उपयुक्त बनवण्याआधी, ते समान आकाराच्या तुकड्यांमध्ये विसर्जित केले जाणे आवश्यक आहे. उकळत्या बाथ वर कोबी inflorescences Disassemble आणि 6-8 मिनीटे उकळणे सोडा. कोबीची उकडली जात असताना, सोया सॉस, वाइन आणि मध बरोबर मटनाचा रस्सा मिसळून एक साधी ड्रेसिंग तयार करा आणि नंतर नारंगी फळाची जोडणी करा. परिणामी पुरी भरलेल्या मिक्सची भांडी अद्यापही गरम ब्रोकोलीबरोबर सर्व्ह करीत आहे.
गोठवलेला ब्रोकोली कसा शिजवावा?
गोठविलेल्या ब्रोकोली पूर्ण फॉर्ममध्ये हिरव्या आणि पोत नाहीत आणि म्हणूनच ते इतर स्टीव आणि कॅस्पेरोलवर जाऊ देण्यास उरले आहे ज्यामध्ये ते उर्वरीत उत्पादांच्या चववर जोर देईल.
साहित्य:
- फ्रोझन ब्रोकोली फुलणे - 440 ग्रॅम;
- किसलेले चीज - 135 ग्रॅम;
- बटर - 35 ग्रॅम;
- कांदा - 9 5 ग्रॅम;
- लसूण - 3 दात;
- दूध - 610 एमएल;
- पीठ - 35 ग्रॅम;
- पास्ता - 115 ग्रॅम.
तयारी
उकळत्या पाण्यात भिजवणे आणि त्यांना गरम करणे पास्ता कूक वेगवेगळे, वितळलेले तेल वर, पिठ जतन आणि तो लसूण दंड एक पेस्ट घालावे. कांदा फ्राय करा आणि भेंडी मिक्स करावे. तो पूर्णपणे विलीन होईपर्यंत पीठ ढवळत, दूध मध्ये घाला. जेव्हा सॉस उकळत असेल तेव्हा त्यात चीज घाला आणि पुर्णपणे पिवळा होईपर्यंत प्रतीक्षा करा, नंतर पास्ता आणि ब्रोकोली पाठवा. आपण ब्रेडक्रंब सह डिश पृष्ठभाग शिंपडा शकता, आणि नंतर 5 मिनीटे लोखंडी जाळीची चौकट अंतर्गत बेक.