भांडी मध्ये गोमांस थेट स्वयंपाक करण्यासाठी अर्ध्या तासापेक्षा जास्त वेळ लागत नाही, आणि उर्वरित ओव्हनमध्ये उर्वरित वेळ शिल्लक राहिल्याबद्दल बर्याच गृहिणींच्या प्रेमात पडली. आपण गोमांस जनावराचे मृत शरीर कोणत्याही भाग निवडा आणि भाज्या, धान्य, अन्नधान्य सह उत्पादन विविधता शकता.
भांडे मध्ये एक भांडे मध्ये गोमांस शिजविणे कसे?
भांडी घाव्यात बीफ डिशेस सणाच्या तक्त्यामध्ये मुख्य जागा व्यापण्यासाठी योग्य आहेत. स्वयंपाकाच्या नियमांनुसार, मांस तुकडे करतो आणि लहान कुंभारांची भांडी तळाशी ठेवली जाते.
- स्वयंपाक करण्याचे वेळ गोमांस तुकड्यांच्या आकारानुसार बदलू शकतात.
- मांस भांडीच्या तळाशी ठेवलेले आहे, परंतु जर आपण सर्व साहित्य एकत्र केले आणि मग त्यांना भांडीत ठेवले तर ते खूपच ज्युलियर असेल.
- सर्वात समाधानकारक डिश तयार करण्यासाठी, आपण बाजरी, एक प्रकारचा अर्क किंवा तांदूळ ठेवले पाहिजे
- नंतरचे मांस रस शोषून म्हणून आणि अत्यंत सुवासिक बाहेर येतो म्हणून, बटाटे सह भांडी सर्वात मधुर गोमांस.
बटाटे सह भांडी मध्ये गोमांस
उत्सवाच्या टेबलवर नेत्रदीपक दिसतो आणि ओव्हनच्या भांडीत बटाटे सह डिनर गोमांसमध्ये. जेवणाचे साहित्य हे प्रत्येक दुकानात मांसाचे, कांदे आणि बटाटे - सर्वात सोपी असतात. गोमांसमध्ये तरुण वासरासह बदलले जाऊ शकतात. एक तासासाठी तयार केलेले डिश तयार केले जाते परंतु सर्व घटक तयार करण्यासाठी होस्टीसला फक्त अर्धा तास लागेल.
साहित्य:
- गोमांस - 400-450 ग्रॅम;
- बटाटे - 5-8 तुकडे;
- कांदा - 2-4 तुकडे
तयारी
- चौकोनी तुकडे मध्ये शिजवलेले मांस एक तळण्याचे पॅन मध्ये Bow
- भांडे तळाशी ठेवावे. Diced बटाटे सह शीर्षस्थानी
- 45 मिनिटांसाठी 200-डिग्री ओव्हनमध्ये उष्णता.
एक भांडे मध्ये buckwheat सह गोमांस
ओव्हन मध्ये भांडी गोमांस सह flavored buckwheat - Russia मध्ये अद्याप boyars आणि व्यापारी 'टेबल वर उभा राहिला एक आश्चर्यकारक डिश बुलवायहेत 7 ते 10 मिनिटे फ्राइंग पॅनमध्ये पूर्व तळलेले असू शकते, आणि ते अधिक पराजित होईल. अन्नधान्य बनवण्यासाठी धान्य एका धान्यामध्ये वळवले तर तुम्हाला 35 मिनिटांपेक्षा अधिक काळ सोडणे आवश्यक नाही टोमॅटो पेस्टपासून ग्रेव्ही पाण्याने पातळ करून, भांडीत बुलवायहेम असलेल्या गोमांस खूप चवदार आहे.
साहित्य:
- गोमांस - 450 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 35 ग्रॅम;
- एक प्रकारचा काळसर पदार्थ - 200-250 ग्रॅम;
- कांदा - 150-250 ग्राम
तयारी
- बारीक चिरलेला कांदा सह एक पॅन मध्ये मांस फ्राय एक मोठे भांडे तळाशी, पॅन सामुग्री ठेवले, नंतर एक प्रकारचा अर्क सह धुऊन.
- एक लिटर पाण्यात टोमॅटो पेस्ट पातळ करणे. भांडे मध्ये ओतणे, जेणेकरून ग्रेव्ही 1.5 सेंमी साठी buckwheat आणि मांस झाकून
- 25-35 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये ठेवा.
बीफ सह भांडी मध्ये Chanakhi - पाककृती
भोजनाच्या गोमातून चाणखी एक विलासी सुगंध डिश आहे, जे जॉर्जियन परंपरेनुसार शिजवलेले आहे. मांस घटक च्या क्लासिक कृती करण्यासाठी कोकरू आहे, परंतु या मांस च्या तीक्ष्ण वास सह अप्रिय आहेत ज्यांनी कमी ऐवजी गोमांस लागू शकतात. भाज्या सह, आपण प्रयोग करू शकता, डिश पांढरा सोयाबीनचे स्वतंत्रपणे शिजवलेले आहेत आणि आपण काहीतरी मूळ इच्छित असल्यास, नंतर त्याऐवजी बटाटे च्या, ओव्हन मध्ये एक भांडे मध्ये गोमांस chestnuts सह चालला आहे
साहित्य:
- मांस - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- गोड मिरची - 1 पीसी.;
- बटाटा - 150-250 ग्राम;
- टोमॅटो - 1-3 तुकडे;
- कोथिंबीर, लसूण, गरम मिरची, मसाले - चाखणे.
तयारी
- मांस आणि भाज्या कापून भांडे मध्ये सर्वकाही ठेवा
- दोन कप पाणी घाला.
- गोमांस नरम होईपर्यंत ओव्हनमध्ये दोन तेलात ढवळणे.
- टोमॅटो आणि कांदा रिंग्स सह शीर्षस्थानी शिंपडा.
भांडी मध्ये भाजून गोमांस
भोजनात गोमांसमध्ये होमिओपॅथीकडून भुसावळापर्यंत बर्याच प्रयत्नांची आवश्यकता नाही. एक सुवासिक डिश तेल मध्ये पूर्व तळलेले आहेत की खरं पासून प्राप्त आहे जर तुम्ही वरीलपैकी टोमॅटो कापला तर ते भाजणे अधिक मऊ करणे, मऊ करणे. शीर्षस्थानी आपण बडीशेप किंवा इतर herbs एक मिश्रण सह शिंपडा शकता: marjoram, oregano, अजमोदा (ओवा)
साहित्य:
- मांस पट्टीने बांधणे - 230 ग्रॅम;
- बटाटे - 150-180 ग्राम;
- मशरूम - 100 ग्रॅम;
- तेल - 50-75 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 150-200 ग्रॅम;
- कांदे - 120 ग्रॅम
तयारी
- मध्यम गॅस वर, 10 मिनीटे तळणे, आणि दुसर्या पॅन मध्ये - बटाटे
- मशरूम आणि टोमॅटो वेगळे कापून.
- Dishes प्रथम बटाटा घटक, नंतर मशरूम आणि टोमॅटो नंतर मांस ठेवले.
- एक भांडे मध्ये भाजलेले गोमांस पाणी एक लिटर सह poured आणि आंबट मलई सह शिडकाव आहे. हे 25-35 मिनिटे भाजलेले आहे
अझू ओव्हन मध्ये भांडी मध्ये गोमांस पासून
अझू - एका भांडीमध्ये भाज्या सह गोमांस (मूळतः तटाच्या परंपरेनुसार ती घोड्याची सोंडने तयार केली जाते). अधिक परवडणार्या गोमांससाठी बरेच पर्यायी घोडा मांस, एक मसाला म्हणून आपण सुक्या आले, ग्राउंड ब्लॅक किंवा पांढरे मिरर जोडू शकता. मूळ कृती मध्ये, तेथे salted cucumbers आहेत, जे बदलले आणि pickled जाऊ शकते, नाही मीठ असल्यास. टोमॅटो आपल्या स्वतःच्या रस मध्ये घेणे चांगले आहेत, नंतर तो भांडी मध्ये गोमांस बाहेर वळते खूप juicier आहे
साहित्य:
- गोमांस - 260-300 ग्रॅम;
- बटाटे - 4-6 तुकडे;
- टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
- लसूण - 2 डोक्यावर;
- काकडीला मिठात - 120-140 ग्राम;
- कांदा - 60-100 ग्रॅम;
- भाजी तेल - चाखणे.
तयारी
- मांस लहान तुकडे आणि तळणे (कट - चवीनुसार) मध्ये मांस कट.
- त्यात बारीक चिरलेली काकडी आणि कांदा घालावा.
- भांडे तळाशी परिणामी वस्तुमान ठेवा कटीयुक्त बटाटे सह झोपणे
- ब्लेंडरमध्ये टोमॅटो ठेवावा. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- ओव्हन 30 मिनिटे आहे
भांडे मध्ये एक भांडे मध्ये गोमांस goulash
गळश एक ओव्हन मध्ये एक भांडे गोमांस स्टू आहे, चरबी किंवा चरबी तळलेले, ओनियन्स बरेच, टोमॅटो आणि गोड paprika सह हे हंगेरियन पाककला एक पारंपारिक डिश आहे, पण ते दोन्ही चेक आणि व्हिएनीज पाककृती या डिश प्रेम. हे सोपे शेतकर्याचे डिश संपूर्ण जगभरात ओळखले गेले आहे, आणि ते संपूर्णपणे सणाच्या सारणीला सजवू शकतात. आपण आंबट मलईसह भरू शकता, काहीवेळा भांडी मध्ये अशा गोमांस लाल वाइन आणि लसूण सह seasoned आहे
साहित्य:
- गोमांस - 450 ग्रॅम;
- बटाटे - 0.5 किलो;
- कांदा - 1 तुकडा;
- पेफ्रिका - 1-2 तुकडे;
- टोमॅटो - 3-4 तुकडे;
- लसूण - 4 दात
तयारी
- मांस भाजून घ्या, फोडणीत घ्या आणि कांदे चिरुन घाला. मांस सह मिक्स करावे एक भांडे ठेवा
- बटाटे शिजवलेले, पेस्टिका, टोमॅटोचे एक थर.
- ओव्हनमध्ये 45-55 मिनिटे ठेवा.
ओव्हन मध्ये एक भांडे गोमांस सह Pilaf
भांडीबरोबर गोठ्यात भात घालणे हे फ्राईंग पॅनमध्ये किंवा शिंपल्याचे शिजवण्यापेक्षा कितीतरी juicier आहे, कारण या डिश मध्ये मांस पासून सर्व रस संरक्षित आणि भाज्या व तांदूळ यांनी शोषून घेतला जातो. आपण पेंडीची भांडी बंद करून पानास सिगारिकांच्या भांडीच्या काठावर जबरदस्तीने चिकटवून हे अधिक स्वादिष्ट दिसेल. बासमती तांदूळ खूप भुरभूर येईल.
साहित्य:
- गाजर - 2 तुकडे;
- गोमांस - 400-450 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण आणि इतर मसाल्यांचे - चवीनुसार;
- तांदूळ 400-450 ग्रॅम
तयारी
- कुरकुरीत होईपर्यंत बीफ तळणे. चिरलेली गाजर, मसाले, कांदे घाला.
- भांडे तळाशी ठेवावी. तांदूळ सह शीर्ष.
- 2 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त पाणी घाला, मसाले घाला. एका तासात ओव्हनमध्ये ठेवा.
बटाटे आणि मशरूम सह भांडी मध्ये गोमांस
भांडी मध्ये मशरूम सह गरम - गोमांस एक सार्वत्रिक उत्सव आवृत्ती मशरूम कोणत्याही वन घेतले जाऊ शकतात, आणि आपण घेऊ शकता आणि सुवासिक मशरूम कॅनचे मशरूम (उदाहरणार्थ, मसालेलेले ताक) देखील करेल. आंबट मलईऐवजी, अंडयातील बलक योग्य (समान रक्कम).
साहित्य:
- गोमांस - 400-450 ग्रॅम;
- बटाटे - 4-8 तुकडे;
- कांदा - 3 डोक्यावर;
- मशरूम - 350-400 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 7 टेस्पून. एल.
- वनस्पती तेल 2 टेस्पून. एल
तयारी
- कांदा आणि तळणे चिरून घ्या.
- एक तळण्याचे पॅन आणि मशरूम सोबत तळणे एक अर्धा सोडा दुसरा अर्धा चिरलेला मांस आणि तळणे मिसळून आहे.
- प्रत्येक भांडे पहिल्या मांस, नंतर मशरूम तळाशी बटाटे वर (आपण एक तळण्याचे पॅन मध्ये "जखमेच्या" तो प्रामुख्याने करू शकता) आणि आंबट मलई एक spoonful वर, ठेवा. ओव्हन मध्ये एक तास सोडा
एक भांडे मध्ये prunes सह गोमांस
ओव्हनच्या भांडी मध्ये खरबूज सह गोमांस एक दंड नाजूक डिश आहे, चरबी आणि उपयुक्त नाही, आपण येथे सर्व स्वयंपाक तेल गरज नाही कारण. सुक्या फळे चोळणे लागतात. मानक भाज्या व्यतिरिक्त - carrots आणि ओनियन्स, आपण गोड paprika सह भांडे सामग्री पूरक शकता. गाजर मोठे खवणी वर किसलेले जाऊ शकते, पण मोठ्या मंडळे मध्ये कट तेव्हा तो देखील खमंग आणि चांगला आहे भांडी मध्ये prunes सह गोमांस भरपूर पाणी सह poured नाही - आपण 100-200 मि.ली. आवश्यक आहे.
साहित्य:
- गोमांस - 550-650 ग्राम;
- प्रुण - 150 ग्रॅम;
- बटाटा - 650-700 ग्रॅम;
- गाजर - 150-200 ग्रॅम;
- कांदा - 150-250 ग्राम
तयारी
- सर्व साहित्य कट, मिक्स आणि मसाले सह शिंपडा.
- एक भांडे मध्ये ठेवले, पाणी 100 मि.ली. ओतणे आणि 30-45 मिनिटे साठी बेक.
एक भांडे मध्ये गोमांस यकृत
भांडे मध्ये भांडे मध्ये गोमांस यकृत एक आश्चर्यजनक निविदा डिश आहे, आणि त्याची तयारी साठी, उत्पादने किमान रक्कम आवश्यक आहे, सर्व घटक तयार केले जाऊ शकते 15 मिनिटे. पारंपारिकपणे फॅटी मलई सह देण्यात, परंतु त्यांना 25% आंबट मलई बदलले जाऊ शकते. कांदाची संख्या चव यानुसार बदलू शकते. अलंकार बटाटे, तांदूळ किंवा तुंबळ बोक्युअट पोट असू शकते.
साहित्य:
- गोमांस यकृत - 350 ग्रॅम;
- कांदा - 150-250 ग्रॅम;
- मलई - 100-130 ग्रॅम;
- पीठ - 1-2 चमचे. एल
तयारी
- मोठ्या तुकड्यांमध्ये कापून त्यात यकृत स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ धुवा.
- प्रत्येक पिठ पिठात बुडवून त्यात भांडे तळाशी ठेवा.
- बारीक चिरून तळलेले कांदे
- मलई लिटर आणि सर्व सामुग्री ओतणे.
- 30-40 मिनीटे बेक करावे