उकडलेले चिकन मांस आणि ओनियन्स वापरुन, आपण स्वाभाविक आणि मनोरंजक सॅलड्स विविध तयार करू शकता, जे अर्थातच, आमच्या परिचित मेनूमध्ये विविधता आणतात.
चिकन, कॉर्न, गोड मिर आणि लाल पिकलेले कांदे
साहित्य:
- उकडलेले कोंबडी मांस (स्तन, मांडी किंवा ड्रमस्टिक्समधून) - सुमारे 300 ग्रॅम;
- कॅन केलेला कॉर्न - सुमारे 200-300 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 2 पीसी (लाल आणि पिवळा);
- लाल कांदा - 1 पीसी.;
- लसूण - 1-2 पाकळ्या;
- वनस्पती तेल;
- नैसर्गिक फळ व्हिनेगर;
- ताज्या ताजी वनस्पती (अजमोदा (ओवा), तुळस, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, धणे).
तयारी
आम्ही ओनियन्स छीलत आणि त्यांना चौथ्या रिंगमध्ये कट आणि 3: 1 च्या गुणोत्तराने भाज्या तेलात आणि व्हिनेगरच्या मिश्रणात लगेच (एक वाटी किंवा कप मध्ये) खोडून काढू. बारीक चिरून लसणीचे बारीक तुकडे करून त्यात कांदा घालावा.
असे होत असताना, आम्ही उर्वरित साहित्य तयार करतो: तंतूच्या छोट्या तुकड्यांसह चिकनचे बारीक तुकडे करणे, आणि मिठाईचा मिरप - लहान पुचण्यासह. मक्याचे किलकिले उघडा आणि हळुवार द्रव काढून टाका. हरियाणा बारीक चिरून घ्यावा. आम्ही सॅलड वाडगा मध्ये सर्व साहित्य एकत्र आणि मिक्स करू.
हे सॅलड मध्ये उकडलेले ब्रोकोली जोडण्यासाठी छान असेल की नोंद करावी.
Pickled मशरूम, carrots आणि ओनियन्स सह चिकन कोशिंबीर
साहित्य:
- उकडलेले चिकन मांसाचे (pitted) - सुमारे 300 ग्रॅम;
- लिक - 1 स्टेम;
- गाजर - 1 पीसी सरासरी आकार;
- मसालेदार मशरूम - सुमारे 200-300 ग्रॅम;
- लसूण - 1-3 तुकडे;
- ताज्या ताजी वनस्पती (अजमोदा (ओवा), धणे, तुळस, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, इत्यादी);
- वनस्पती तेल;
- व्हिनेगर नैसर्गिक फळ
तयारी
शुध्द गाजर मोठे खवणी वर (आणि कोरियन मध्ये स्वयंपाक भाज्या एक खवणी चांगले आहे - त्यामुळे ते अधिक सुंदर असेल), leek एक पांढरा भाग अर्ध मंडळे अलग पाडणे जाईल. बारीक चिरुन घ्या लसूण. हे साहित्य एक घट्ट कंटेनर मध्ये दुमडलेला आणि 3: 1 एक गुणोत्तर मध्ये वनस्पती तेल आणि व्हिनेगर यांचे मिश्रण मध्ये marinated जाईल. हे कमीतकमी 15 मिनिटांसाठी खलबरावे.
तंतूच्या छोट्या तुकड्यांमध्ये चिकन मांसाचे तुकडे. Marinade पासून मशरूम (आपण उकडलेले पाणी त्यांना स्वच्छ धुवा आणि एक चाळणी मध्ये फेकणे शकता) काढू मशरूम मोठे असल्यास - आपण त्यांना दळणे शकता. लीकचा हिरवा भाग पातळ अर्धा मंडळे चिरून घ्यावा, उरलेल्या हिरव्या भाज्यांनी बारीक चिरून घ्यावा. सर्व साहित्य एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये मिसळून जातात. कांदे सह आमचे आश्चर्यकारक कोंबडी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार आहे!
जर आपण हे सॅलड अधिक समाधानकारक बनवू इच्छित असाल तर, त्यात उकडलेले भुंगा भात किंवा उकडलेले बटाटे जोडू शकता लहान तुकडे.
चिकन मांसाहारी Salads लाइट टेबल दारू, पांढरा किंवा गुलाबी सर्व्ह जाऊ शकते