पोस्टमध्ये, खूप, गोड सारख्या, परंतु यावेळी बंदीच्या अंतर्गत अनेक गुडी आम्ही आपल्याला सांगू या की दुबई बन्स कसा बनवायचा.
दालचिनी सह अंबाडा पोस्ट - कृती
साहित्य:
- कमाल गव्हाचे पीठ - 3.5 कप;
- पाणी उबदार आहे - 9 0 मिलि;
- दाणेदार साखर - 140 ग्रॅम;
- शुद्ध तेल - 65 मिली;
- जलद-सक्रिय खमीर कोरडे - 10 ग्रॅम;
- भरण्यासाठी दालचिनी;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
एक वाडगा मध्ये गरम पाणी ओतणे, यीस्ट, साखर ठेवले आणि यीस्ट dissolves आणि उष्णता मध्ये ठेवले होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे, जेणेकरून झाकून कॅप उचलला आहे नंतर सुमारे 1/3 शिटलेले पीठ घालून चांगले मिक्स करावे. किती पिठ घालावे, पुन्हा ढवळणे. आता आपल्याला टेबलवर एक जाड आचेवर मिळते, उरलेली मैदा ओतणे आणि चांगले मिक्स करावे. आम्ही एक वाडगा मध्ये प्राप्त dough ठेवा, आम्ही झाकून आणि आम्ही उष्णता मध्ये स्वच्छ. ते दुप्पट केल्यानंतर, ते चालू करा, ते पुन्हा झाकून द्या - आणि उष्णतेत दुसर्या चढाईनंतर, आपण पुढील कामासाठी पुढे जाऊ शकता. आम्ही कणिक 6 भागांमध्ये विभागून प्रत्येकाला एक मंडळात चिकटवा, दालचिनी शिंपडा, रोलसह रोल करा आणि सरते शेवटी न जाता, कापून घ्या. आम्ही शेवट घेऊ आणि गुलाब बंद. तर आम्ही सर्व तुकडे करतो. बेकिंग ट्रेवर रिकाम्या जागा ठेवा आणि सुमारे 25 मिनिटे 200 अंशांवर बेक करावे.
भाजलेले बटाटे बन्स
साहित्य:
- पाणी उबदार आहे - 180 मिली;
- ताजी खमीर - 40 ग्रॅम;
- उच्च दर्जाचे गव्हाचे पीठ - 300 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑइल - 40 एमएल;
- बटाटे - 200 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 30 ग्रॅम;
- तीळ;
- मीठ
तयारी
उबदार पाण्यात, ताजे खमीर विरघळली, साखर ओतणे एक एकसमान मध्ये उकडलेला बटाटा साफ आणि एक खवणी वर तीन आहेत. मीठ, ऑलिव्ह ऑइल, बटाटे आणि विसर्जित यीस्टसह पिठ एकत्र करा. परिणामी कणिक उबदार ठिकाणी 50 मिनिटे वाढवण्यास सेट आहे. Cupcakes किंवा muffins साठी फॉर्म लोणी सह smeared आहेत, आम्ही त्यांना सुमारे अर्धा खंड भरून, गोळा dough अंश ठेवले. तिळधारणेच्या शीर्षस्थानी झोपा आणि जास्तीतजास्त एक चतुर्थांश जागा सोडणे. मध्यम तापमानात सुमारे अर्धा तास बेक करावे.
साखर आणि दालचिनी सह Lenten buns - कृती
साहित्य:
- वाळू साखर - 200 ग्रॅम;
- उच्च दर्जाचे गव्हाचे पीठ - 9 00 ग्रॅम;
- दाबली यीस्ट - 30 ग्रॅम;
- पाणी गरम आहे - 400 मिली;
- ग्राउंड दालचिनी - 20 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- भाजीपाला - 20 मिली
तयारी
आम्ही उबदार पाण्याने ताजे खमीर वाढवितो, मीठ, शिजवलेले पीठ आणि मालीचे लवचिक आंबट ओवा, सोयीसाठी, भाजीपाला तेलाने हात धुवून. साखर सह दालचिनी मिक्स करावे 50 ग्रँम उबदार पाण्यात एकूण मात्रातील सुमारे साखर हे विरघळते. आंब्याला एक थर सुमारे 10 मि.मी.मध्ये आणले आहे. गोड पाण्याने एक स्वयंपाकासाठी तयार केलेल्या ब्रशसह शीर्षस्थानी वंगण घालणे आणि साखर आणि दालचिनी च्या fillings एक थर लागू. मळलेल्या रोलचे रोल करा आणि नंतर ते तुकडे करून घ्यावे जे एका बेकिंग शीटवर पसरवले. प्रत्येक बिलेटला साखरेच्या पात्रात चिकटलेली आणि अर्ध्या तासासाठी येऊ दे. आम्ही अर्धा तास साखर आणि दालचिनीसह झुंड बन्स तयार करतो.
मनुका सह grilled buns
साहित्य:
- पीठ - 270 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 25 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑइल - 40 एमएल;
- मनुका - 100 ग्रॅम;
- जलद-अभिनय खमीर - 5 ग्रॅम;
- उबदार पाणी - 15 मिली
तयारी
पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत कोरडे खमीर आणि साखर थंड होईपर्यत ढवळून घ्या आणि नंतर गॅसवर फ्रिंड कॅप लावा. एका मोठ्या कढईत मीठ, खमीर, ऑलिव्ह ऑईल आणि मनुकासह, आधी कापलेले पिठ एकत्र करा. आम्ही कणीकपणा चांगले मटणी करून एक ताजेसाठी गॅस घालतो, एक टॉवेल सह क्षमता पांघरूण. जेव्हा वस्तुमान दुप्पट होईल तेव्हा ते गुळगुळीत करून वाट करून घ्यावे. एका बेकिंग शीटवर ठेवून त्यावर 20 मिनिटे उभे राहू द्या, जेणेकरून ते प्रसारित होवू नये. मग ते ऑलिव्ह ऑइल घेऊन तेल ओकवून 25 मिनीटे ओव्हनमध्ये शिजवा.