मांस souffle एक आश्चर्यकारक नाश्ता असू शकते, किंवा उत्सव टेबल वर स्नॅक्स च्या आर्सेनल एक व्यतिरिक्त स्वयंपाक souffle एक ओव्हन किंवा मल्टीइव्हरच्या सहाय्याने मांस किंवा उप-उत्पादनांद्वारे तयार केले जाऊ शकते. पाककला शेवटच्या पद्धतीसाठी पाककृती, आम्ही आनंदाने या लेखात सहभागी
मल्टीव्हिएट मध्ये चिकन पासून Souffle
साहित्य:
- चिकन कूक - 600 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- कांदा - 1 पीसी.;
- मलई - 100 मि.ली.
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
चिकन बारीक चिरलेला कांदा मिसळून, मसालेदार तुकडे करणे आणि मऊसर होईपर्यंत शिजवणे. झटकून टाकावे आणि आंबट घालावे. (पिसे, कापूस, पेंढा, इ) आत भरायच्या वस्तू मारणे पुढे जात आहे, एक पातळ ओघ सह एक अंड्यातील पिवळ बलक मिश्रण ओतणे.
पांढरे शिखरांपर्यंत मिठाच्या चिमूट्यासह झटक्या प्रथिने विभक्त करा. मांसाहारामध्ये हवाबंद प्रथिने द्रव्य आणणे आणि हळुवारपणे त्यात मिसळा. मांसबॉलेचे तेल एका वाटीत ठेवा, पातळ तुकडा आणि मिठाईच्या चकत्या साखळ्यापासून तेलावर बेक करावे, नंतर "बेकिंग" मोड निवडा आणि वाल्व काढा.
एका मल्टीिवायरेटमध्ये मांस चवीसाठी कृती
साहित्य:
- ग्राउंड गोमांस - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लोणी - 30 ग्रॅम;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- विजेता - 100 ग्रॅम;
- दूध - 1 आयटम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 पीसी.;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
पांढरे चमकदार मद्य, कांदे आणि गाजर बदामांमधे जमिनीवर आणि वेताचे आहेत. ब्लेंडरमध्ये उर्वरित साहित्य हिसकावा, त्यांना एक अंतर जोडा आणि झटपट पुन्हा. आम्ही साऊंड सिग्नल पर्यंत "बेकिंग" मोडमध्ये मल्टीवार्क मधील गोमांसपासून तयार करतो.
एक मल्टीिवायरेटमध्ये यकृत पासून Souffle
साहित्य:
- चिकन यकृत - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मलई - दीड बहु-कप;
- पीठ - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- सफरचंद - 1 भाग;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
अंडी मिठ आणि मिरप सह फोम मध्ये विजय.
यकृत, सफरचंद, कांदे आणि गाजर पासून आम्ही नंतर अंडे आणि मलई सह एकत्र करणे आवश्यक आहे जे minced मांस करा. हिपॅटिक कढईमध्ये आम्ही 5 चमचे शिजलेले पिठ आणि थोडे बेकिंग पावडर घालतो. पुन्हा नीट ढवळून घ्या आणि मल्टीइव्हरच्या वाडलेली वाडग्यात घाला. 1 तास शिजवलेले "बेक करावे", दोन मिनिटे थंड ठेवून ते टेबलवर सर्व्ह करावे.
एक यकृत soufflé देखील वैयक्तिक भागांच्या स्वरूपात तयार केले जाऊ शकते, उष्णता-प्रतिरोधक फॉर्म वर स्वयंपाक करण्यापूर्वी वस्तुमान pouring.