मशरूम सह उदबत्ती - एक मूळ आणि देखील एक खूप साधी डिश की कोणत्याही टेबल बाण होईल आणि जवळपास कोणत्याही अलंकार फिट होईल!
मशरूम सह डुकराचे मांस च्या पिन
साहित्य:
- डुकराचे मांस च्या कापड - 1 किलो;
- बल्ब - 3 तुकडे;
- अंडयातील बलक -100 मिली;
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- भाजी तेल - चाखणे;
- बडीशेप;
- मसाले
तयारी
म्हणून ताजे प्यायचे आणि ओनियन्स स्वच्छ, प्रक्रिया केलेले, बारीक चिरून आणि तेलात तेलात कापलेले असतात. नंतर ठेचून बडीशेप, चवीनुसार मिठ आणि मिसळणे घालावे. स्लाइस मध्ये डुकराचे मांस काप, चांगले विजय, अंडयातील बलक एक बाजूला मसाले आणि धूर प्रत्येक स्लाईस शिंपडा आम्ही वर थोडे फुलकी घालतो, रोलमध्ये लिहू आणि धाग्याने ते व्यवस्थित लपेटो.
आता एक तळण्याचे पॅन वर मांस बोटांनी घालणे, तेल ओतणे आणि एक पॅन मध्ये सर्व बाजूंच्या हलके तळणे, आणि नंतर kazanok ते हस्तांतरित थोडे पाणी ओतणे आणि कमकुवत आग 30-40 मिनीटे मशरूम सह डुकराचे मांस बोगदे स्टुअम.
मशरूम सह चिकन बोटांनी
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 1 टेस्पून चमचा;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- वनस्पती तेल;
- खनिज कार्बोनेटेड पाणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- मसाले
तयारी
रेनियंट तुकडे, मीठ आणि मिरपूड मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे कट आता एक स्टिक बनवा: मटार मेयोनेझ, स्टार्च आणि सोडा पाणी. आम्ही त्यात कोंबडीचे तुकडे ठेवले आणि 15 मिनिटे सोडा. आम्ही चव मध्ये poured येत, भाज्या तेल वर कांदा आणि मशरूम, तुकडे आणि passer साफ.
आता कोंबडीच्या प्रत्येक तुकडयासाठी आपण ते कापणी लावून ते एका रोलमध्ये लपेटून दातकोर्याने काढून टाका. एक लाल चिकणमाती दिसू नये म्हणून पॅनमध्ये बनलेल्या बांगड्या पूर्ण करा आणि नंतर त्यांना कागदी टॉवेलवर ठेवा. मॅश बटाटे आणि गोड आणि आंबट सॉससह हे डिश सर्व्ह करावे.
मशरूम सह मांस बोटांनी
साहित्य:
- ताज्या विजेते - 200 ग्रॅम;
- चीज - 50 ग्रॅम;
- चिकन स्तन - 2 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मसाले
तयारी
चिकन पट्टी बांधणे हाडपासून वेगळे केले जाते आणि प्रत्येक तुकडा भागांच्या बाजूने कापला जातो. नंतर मांस, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड बंद विजय. आता भरणे तयार करण्यासाठी जा बल्ब साफ आणि अर्धे रिंग द्वारे कापड आहेत, मशरूम प्रक्रिया आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत, आणि carrots मोठ्या खवणी वर चोळण्यात आहेत भाजीपाला तेलात सोनेरी वर भाज्या, आणि नंतर थंड पास. तयार भाजी मध्ये, किसलेले चीज आणि मिक्स, चवीनुसार podsalivaya घालावे. नंतर, चिकन पट्टी बांधणे एक पट्टी घ्या, थोडे भरून ठेवणे आणि एक रोल सह मांस लपेटणे जेव्हा सर्व "बोटांनी" तयार असतात, तेव्हा त्यांना एक कवच दिसल्याशिवाय तळणे.