मध सॉसमध्ये पसंती

मध सॉसमध्ये पसव्यांना केवळ एक आश्चर्यकारक चवदारच नाही तर उत्सुकतेच्या मेजवानीसह एक नियमित नाश्ता म्हणून आणि दुसरा कोर्स म्हणून सर्व्ह करता येण्यापुरताच एक अचूक अत्याधुनिक डिश नाही! आम्ही आपण खाली वर्णन पाककृती त्यानुसार कापणे तयार सल्ला आणि त्यांच्या उत्कृष्ट चव खात्री करा!

मध-सोया सॉसमधील पसंती

साहित्य:

कोकरू अर्बुद - 1.5 किलो;
ऑलिव्ह ऑईल;
मसाले

सॉससाठी:

मध फुलांचा - 4 टेस्पून. चमच्याने;
सोया सॉस - 5 टेस्पून. चमच्याने;
मसाले

तयारी

पसंती थंड पाण्याखाली धुतले जातात, पेपर नॅपकिनने भिजलेले असतात आणि भागांतून चाकूने कापतात. नंतर, कढईत पॅन लावा, पाण्याने भरलेला, चवीपुरते मीठ आणि उकळी आणणे. नंतर काळजीपूर्वक पट्टे बाहेर व्युत्पन्न आणि 10-15 मिनीटे त्यांना शिजवावे आणि आता या वेळेस, सॉस तयार करू: मध पाण्यात अंघोळत ओतले आणि सोया सॉस आणि लाल मिश्रित मिरचीसह जोडणी करा. सर्व एक एकसंध स्थितीत मिसळा, आम्ही जाड होईपर्यंत द्रवरूप ओतून ते ढवळत राहतो. आता बेकिंगसाठीचे फॉर्म घ्या, ते ऑलिव्ह ऑइलसह तेलवा आणि ओव्हन 1 9 0 डिग्री सेल्सियन्स अगोदरच गरम करा. पसंती तयार सॉससह मोठ्या प्रमाणात झाकल्या जातात आणि हळूवारपणे साचा मध्ये बदलले. आम्ही डिश ओव्हनमध्ये पाठवतो आणि लाल रंगापूर्वी सुमारे 10 मिनिटे बेकतो. वेळ शेवटी, मध सॉस मध्ये मधुर आणि लज्जतदार कोकरू पसरा तयार आहेत!

मध-मोहरी सॉसमध्ये पसंती

साहित्य:

डुकराचे हाडे - 1 किलो;
लॉरेल पान - 2 पीसी .;
मसाले

अचारांसाठी:

मध फूल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
मोहरी जेवणाचे खोली - 1 टेस्पून. चमचा;
मसाले;
लसूण - 3 लवंगा

तयारी

प्रथम आपण पसिरासाठी तयार होऊ या: आपण थंड पाण्याखाली स्वच्छ धुवून, सर्व फिल्म आणि शिरास काळजीपूर्वक कापून घ्या आणि नंतर ते मांस लहान भागांमध्ये कपात करा. आग वर एक खोल भांडे ठेवले, एक उकळणे ते आणणे, चव आणि ribs वर हलक्या फेकणे काही मीठ घालावे. यानंतर, सुवासिक ग्राउंड मिरर घालून काही लॉरेल पाने फोडून द्या. आम्ही त्याला साठी marinade तयार असतानाच, 10 मिनीटे मांस शिजू द्यावे. हे करण्यासाठी, आम्ही लसूण स्वच्छ करतो, दाब्यातून दाबून फुलांचा मध, टेबल मोहरी आणि कोणत्याही मसाल्याचा समावेश करा. व्यवस्थित सर्वकाही मिसळा आणि बाजूला समाप्त चटणी बाजूला सेट खिडक्यांमधून पिसांचा एक पॅन काढून टाकला जातो, सर्व पाणी काळजीपूर्वक काढून टाका आणि एका डिशवर ठेवा. थंड होवू द्या आणि त्यांना अळीच्या मिश्रणासह, डिशमध्ये हलवा. सुमारे 10 तास मनी सॉस मध्ये डुकराचे मांस ribs Marinated, आणि नंतर ओव्हन मध्ये एक गरम तेल किंवा बेक मध्ये एक तळण्याचे पॅन मध्ये त्यांना तळणे.